22/11/2022
Hora de cebar el mate!
¡Tips para armar un rico mate!
Tomá el mate (recipiente) y agregá la yerba… pará, pará ¡no lo llenes hasta el borde! Poné solo 3/4 partes de yerba.
Hacé un hueco en un costado y agregá un chorrito mínimo de agua. Muchos usan agua a temperatura ambiente o puede ser el agua que calentaste.
En ese hueco va la bombilla.
Ahora agregá el agua en el hueco, hasta la mitad del volumen de la yerba. DATO: No hay que mojar toda la yerba, la idea es solo mojar la mitad inferior y se deja la mitad superior seca.
A medida que el mate se vaya tomando vas a ir humedeciendo la yerba seca de la parte inferior y así el mate va a durar más.
¿Dulce o amargo? Es el gran Boca-River de los tomadores de mate ¡Tomalo a tu gusto!
Además de como cebar el mate, hay algunas “reglas” que tenés que conocer al momento del mate.
No se revuelve la bombilla, siempre está en su lugar. Si estás tentando en moverla repetí "La bombilla no es una cuchara, la bombilla no es una cuchara".
Agua a temperatura justa, no hirviendo.
Nunca, pero nunca se pasa un mate frío o lavado a nadie.
Una vez terminado el mate la yerba se usa para compost, no se reutiliza.
Sólo nos queda decirte que la práctica hace al maestro… ¡A tomar mate!
