16/06/2026
Reparación de horno eléctrico para local gastronómico.
El cliente llama para asistir a este horno que dejó de funcionar de la nada,así que con local lleno y en plena producción eso era urgente...se procedió a desarmar el equipo en el lugar ya que el problema se debía resolver de manera urgente,medimos entrada y salida de tensión y todo daba OK e incluso horno llega a encender nuevamente...acto seguido elevamos la temperatura a 200° y esperamos,pero a los 10' volvió a apagarse🥲
Lo que me llevó a pensar justo lo que sospechaba😉...el tema venía por el lado de temperatura,así que a buscar la causa...este horno dos sensores,uno es de trabajo y otro de protección,así que saque ambos y a probarlos,el tema era que no tenía un equipo para medir la temperatura de trabajo del sensor y tuve que improvisar 😎
Sabía que el sensor de trabajo no sería el de la falla porque justamente trabaja a alta temperatura y el problema que teníamos era que en baja temperatura se apagaba...el método que use fue,enfriar el sensor con una servilleta húmeda y de esta manera el horno encendía,el tema era que estaba accionando el corte de protección a muy baja temperatura (digamos 100°) ...el tema era que tenia que cortar como protección recién a los 160° o 180° este sistema hace que el horno no levante 200° de una sola vez,sino de manera paulatina...
Así que bueno se cambio el sensor,probé temperatura,cerre todo y el horno quedó funcionando perfectamente 😎
Ah!...en la foto pueden ver a ese ma***to sensor😅
