10/07/2026
Wenn Sie eine wirklich gute Marille mit dem legendären ungarischen Geschmack und Aroma suchen, dann probieren Sie die Sorte Ladycot. Sie ist ab nächster Woche Dienstag erhältlich und ein absoluter Favorit unter den Bauern und Händlern. Ich werde sie diesen Sonntag kontrollieren und die Menge für uns absichern.
Wir befinden uns mitten in der Hauptsaison und haben eigentlich alle drei Sorten im Sortiment; auch die jetzige ist bereits saftig und süß. Sie kommen von weit her aus dem Süden Ungarns, wo die Böden aufgrund der Vulkanberge voller Mineralien sind.
Warum die Ladycot ein absoluter Volltreffer ist:
Die perfekte Balance: Sie hat einen sehr hohen Zuckeranteil, behält aber genug Fruchtsäure, damit sie nicht fad schmeckt, sondern richtig spritzig-süß.
Feste Schale, saftiges Herz: Im Gegensatz zur "Ungarischen Besten" verzeiht die Ladycot den Transport viel besser und bleibt länger ansehnlich, ohne an Saftigkeit zu verlieren.
Optik: Sie bekommt meist eine wunderschöne, kräftige orangerote Ausfärbung – genau das, was die Kunden auf dem Markt sehen wollen.
