08/05/2026
Jeder kennt Grissini. Diese dünnen, mürben Brotstangen aus Germteig. Knapp fingerdick mit einer variablen Länge von etwa 30 Zentimetern oder mehr, traditioneller Bestandteil der italienischen Küche. Bereits als Kind hat Marco Sbaiz in Italien vor dem Essen die ganzen Grissini verputzt – zum Leidwesen seiner Eltern. „Sie haben mich immer angehalten, mir nicht vor dem Essen den Magen mit trockenem Brot vollzustopf en. Aber Grissini – die in Italien üblicherweise am Tisch stehen – haben mich schon damals fasziniert und diese Faszination besteht bis heute.“ SeineAPERIVO Sticks sind eine moderne Neuinterpretation der klassischen Grissini – knusprige Knabberstangen, die durch ihre Farben und Geschmacksrichtungen sowohl optisch als auch kulinarisch überzeugen.
Schon probiert????
https://bauernladen.at/artikel/regionalitaet/aperitif-sticks-aus-dem-waldviertel/
