26/05/2021
#আসসালামু_আলাইকুম,
#পোস্টটি_খুবই_গুরুত্বপূর্ণ_মনোযোগ_দিয়ে_পড়ুন
#গুরুত্বপূর্ণ_কিছু_ইনফরমেশন_দেয়ার_চেষ্টা_করব,
(আম ধোঁকাবাজি পর্ব -১)
এই কথাগুলো কখনো কেউ লিখেছে কিনা জানিনা,
নিজের অভিজ্ঞতা থেকে বলছি_
#আমাদের বাংলাদেশে প্রতিটি জেলার মানুষ কমবেশি আমের সিজন আসলে,দোকান থেকে হোক আর
বাজার থেকে হোক আম কিনে খাই,
আপনারা কি জানেন? আপনারা টাকা দিয়ে কি কিনে খাচ্ছেন,মারাত্মক বিষ, যেটাকে বলা হয় স্লো পয়জন
কথাগুলো কেন বলছি_
#নিজের অভিজ্ঞতা আপনাদের সাথে শেয়ার করি_
রাজশাহীর ছেলে হিসাবে জন্মভূমি রাজশাহী এবং বেড়ে ওঠা রাজশাহী থেকেই, ছোটকাল থেকে আম নিয়ে বড় হওয়া, আম নাড়াচাড়া করা আম নিয়ে খেলাধুলা করা এবং আম ক্রয় বিক্রয় করার সাথে জড়িত( বাবার বাগান থাকার কারণে)
#এবার আসি মূল কথায়, আম যেহেতু বাজারে বিক্রয় করতে হয় সেই সুবাদে অনেক বার বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় বাজার রাজশাহীতে অবস্থিত (নাম প্রকাশ করলাম না) কার্য বিশেষ এই বাজারে যাতায়াত করতে হয়,এবার আপনাদের কি সিউরে ওঠার মতো একটি কথা বলতে যাচ্ছি,
ছোটবেলা থেকে দেখে আসছি, আম চাষিরা যখন বাজারে আম গুলো বিক্রি করতে নিয়ে যাই, বাজারের যেসব ক্রেতাগণ পাইকারি কিনে ,অর্থাৎ আড়ৎদার
তাদেরকে বহুবার দেখেছি তারা আম গুলো কিনে নিয়ে একটি ঘরের মধ্যে রাখে,এবং সে গুলোকে কি যেন একটা স্প্রে করে, এরপর ফ্যানের বাতাসে শুকায়, বাবার কাছে ছোট বেলা অনেক বার জিজ্ঞেস করেছিলাম বাবা এগুলো কি দেয়,বাবা প্রতিবারই উত্তর দিয়েছে, এগুলো আম পাকার জন্য দেয়া হয়, মনে বারবার প্রশ্ন এসেছে, আম তো গাছে পাকে, এবং গাছ থেকে পেড়ে রেখে দিলে দু-একদিনের মধ্যেই এমনি পেকে যায়,তাহলে আম পাকার জন্য আবার আলাদা করে কেন ওষুধ দিতে হয়,
যখন ভালোমতো বুদ্ধি হল অনুসন্ধান করতে গিয়ে দেখলাম,
এগুলো অন্য কিছু না কার্বাইড স্প্রে করা হয় আমের উপরে, যা মানবদেহের জন্য চরম ক্ষতি কারী,
কার্বাইড এর ক্ষতির এতটাই প্রভাব যে, মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে নষ্ট করে, ক্যান্সার পর্যন্ত নিয়ে যেতে পারে, এ নিয়ে বিস্তারিত লিখতে গেলে অনেক বড় হয়ে যাবে,
বিশ্বাস করুন সেই ছোটবেলা থেকে আজকে পর্যন্ত দেখে আসছি তারা আমগুলোকে এভাবেই কার্বাইড স্প্রে করার পরে প্যাকিং করে এবং বাংলাদেশে বড় বড় আরৎ গুলোতে পৌঁছে দেয়, বিভিন্ন জেলার পাইকারি অরৎ গুলো থেকে, খুচরা ফলবিক্রেতা কিনে নিয়ে যাই, এরপরে আপনারা ক্রেতা আমগুলোকে ক্রয় করে বাসায় নিয়ে যত্ন করে বাচ্চাকাচ্চার হাতে বিষ তুলে দেন, আর আমরা এভাবেই বছরের-পর-বছর বিষ পান করতে থাকি,
(এই মারাত্মক প্রথা চলে আসছে কন্টিনিউ এই বছর পর্যন্ত) প্রশাসনের কথা নাই বললাম___
আসুন এবার আমরা জেনে নিই কেন আর অরৎ কার্বাইড স্প্রে করে,
এই কার্বাইড এতটাই মারাত্মক যে যদি কোন ছোট আমকে স্প্রে করা হয়, অর্থাৎ একদম কাঁচা ছোট আম এ সেটাও খুব দারুণ ভাবে পেকে যাবে এবং কালারফুল হয়ে যাবে,
আরৎ গুলো যখন আমগুলো প্যাকেটিং করে তার আগেই কার্বাইড স্প্রে করে দেয়ার বিশেষ কারণ হচ্ছে আমগুলো বিভিন্ন জেলায় যেতে যেতে খুব দ্রুত যাতে পেকে যেতে পারে এবং সুন্দর কালারফুল হয়,
এই কার্বাইড স্প্রে করার ফলে অপক্ক ফল ও সুন্দর মত পেকে যায় যেটা পচে যাওয়ার কথা ছিল, তাহলে আপনারা একবার ভেবে দেখুন, আপনারা কি খাচ্ছেন???? কার্বাইড সম্পর্কে বিস্তারিত ধারণা নিতে গুগল থেকে সাহায্য নিতে পারেন
ধন্যবাদ___
এক বড়ভাই # মোহাম্মদ রবিন ইসলাম এর লিখা