27/11/2025
শীতে সর্দির হাত থেকে বাচতে খুব সহজ কিছু ট্রিক আপনি ফলো করতে পারেন, সর্দি একেবারেই হবে না তা বলবো না কিন্তু যারা খুব বেশি সর্দি-কাশি হাপানিতে আক্রান্ত হন, তারা এই ট্রিকগুলো করলে আগের চেয়ে ভাল থাকবেন।
-দিনে দু কাপ আদা চা খাওয়া এবং সালাদে প্রতি ২০০ গ্রামে ৫-১০ গ্রাম আদার কুচি ব্যবহার করা। আদার এন্টাই ইনফ্ল্যামাটরি, এন্টাই ব্যাকটেরিয়াল গুন আছে এবং এটা এন্টাই অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এটা আপনাকে সর্দি থেকে সুরক্ষা দিতে কাজে লাগবে।
-হলুদের গুনের কথা বলে শেষ করা যাবে না। আমলকির রসের সঙ্গে লেবুর রস ও হলুদ মিশিয়ে সামান্য লবন যোগ করে সকালবেলা নিয়মিত পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।
-রসুন অত্যন্ত শক্তিশালী এন্টাই মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট৷ রসুন বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ তার এলিথাইমিন ও এলিসিন কনটেন্টের জন্য, এছাড়াও রসুন আমাদের শরীরকে এক মহামূল্যবান কম্পাউন্ড তৈরিতে সাহায্য করে, যার নাম নাইট্রিক অক্সাইড। শীতের সকালে এক থ্রকে দুই কোয়া রসুন আপনার সর্দি ঠেকাতেই শুধু কাজে আসবে না বরঞ্চ হার্টকেও ভালো রাখবে৷ তবে যারা ব্লাড প্রেসার ও হৃদরোগের সমস্যায় ভুগছেন, দিনে ৫ গ্রামের বেশি রসুন নেয়ার আগে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেবেন।
-সরিষা বাটা/কাসুন্দি-একদম অথেনটিক দেশী টোটকা। সরিষা বাটা/সরিষা ভর্তা বা কাসুন্দি শীতের দিনে ভাতের সাথে খেলে সর্দির প্রকোপ থেকে অপেক্ষাকৃত সেইফ থাকবেন এটা একেবারে হাজার বছরের পুরানো ফোক রেমেডি।
-জলপাই-আমলকি-লেবু-কমলা-দেশী বরই শীতের এই ফলগুলো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, শআর শীতে বাড়তি ভিটামিন সি আমাদের মত দুষিত বাতাসের শহরে সবারই প্রয়োজন। অতএব, এই ফলগুলো খেতে চেষ্টা করুন। টমেটো আর ধনেপাতাও ভিটামিন সি কনটেন্টের দিক দিয়ে ভালো এজন্য যে এগুলো কাচাই খাওয়া যায়। ফলে অন্য অনেক ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের মত রান্না করলে যে ভিটামিন সি টা লস হয় এখানে সেটা হবার সম্ভাবনা কম।
-দিনে একবার পালংশাক খাওয়া-শীতের আলটিমেট সুপারফুডগুলোর একটা। পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফোলেট, ভিটামিন সি, ফসফরাস, ছয় ছয়টা অতি প্রয়োজনীয় নিউট্রিয়েন্ট আছে। তবে পালংশাক আসলে ভাপ দিয়ে অথবা হালকা আঁচে রান্না করে খাওয়া উচিত, কড়া করে ভাজি করা বা হাই হিটে রান্না করলে নিউট্রিয়েন্ট লস হয় অনেক।
এই খাবারগুলো সুযোগ পেলেই খান, সর্দি থেকে বাচতে আপনার জন্য এই ট্রিকগুলো কাজে লাগবে ইনশা আল্লাহ।
বিশেষভাবে, এলোপ্যাথিক মেডিসিন আবিষ্কারের আগ পর্য
