19/06/2024
🔥আপনি জানেন কি? জানলে অবাক হবেন যে বাংলাদেশের সেরা আম গুলোর একটি হচ্ছে হাড়িভাঙ্গা যা রংপুর ছাড়া অন্য জেলায় বানিজ্যিক চাষাবাদ হয়না। অনেকে চেষ্টা করলেও আশানুরূপ ফলন ও রংপুরের মতো কোয়ালিটি আনতে পারেনি।
🥭হাড়িভাঙ্গা আমটাই শুধুমাত্র রংপুরের খোড়াগাছ ইউনিয়ন সহ আরও কিছু জায়গায় ফলন ভালো হয় এবং খোড়াগাছ ইউনিয়নের লাল মাটি বা খিয়ের মাটির আমগুলোই সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু ও সুন্দর কালারের হয়।
🥭স্থানীয়দের মতে খিয়ের বা লাল মাটির কারণেই এই আম এতো সুমিষ্ট স্বাদের রসালো ও আঁশবিহীন হয়ে থাকে। রংপুরের বিখ্যাত এই আমকে ইতিমধ্যেই আন্তর্জাতিক জি ম্যাম পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়া হয়েছে।
🍁মনে রাখবেন, যেখান থেকেই হাড়িভাঙ্গা আম কিনে খান না কেন এর আসল স্বাদ পেতে অবশ্যই খোড়াগাছ ইউনিয়নের লাল মাটির পরিপক্ক আমটাই খেতে হবে।
🥭আর বাজার থেকে কিনে এই আমের আসল স্বাদ কখনও পাবেন না। কারণ কেমিক্যাল দিয়ে স্প্রে করে পাকানো আমের স্বাদ আর প্রাকৃতিক উপায়ে পাকানো আমের স্বাদে রয়েছে অনেক পার্থক্য।
গত ৪ বছর ধরে নিরাপদ গার্ডেন ফ্রেশ আম নিয়ে কাজ করে যাচ্ছি আমার প্রতিষ্ঠান Asli - আসলি থেকে ।
আলহামদুলিল্লাহ, আসলি ফ্যামিলি - Asli Family গ্রুপে হাজার হাজার রিভিউ অর্জন করতে সক্ষম হয়েছি।
