16/05/2026
🤠 Torrando café na churrasqueira!🔥 Parte 3:
Aqui é crucial f**ar atento ao tempo e a intensidade do fogo, pois a mudança na torra altera rapidamente, porém também não há uma regra de quando se pode retirar o café por que varia de cada gosto, tipo de café e o que se busca na bebida...
Cafés especiais com grãos graúdos e selecionados normalmente colhidos do ARÁBICA, costumam ser retirados do fogo em um tempo menor do que cafés mais inferiores de outras variedades.
Aqui nessa torra, como se trata de um CONILON que já estava guardado há bastante tempo e que usamos para consumo mesmo, fizemos uma torra mais "escura ", assim ele f**a mais "forte" e mascara um pouco pequenas imperfeições.
