20/04/2025
A história do cannoli é uma jornada fascinante que se estende por séculos e está profundamente enraizada nas tradições culinárias da Itália, particularmente da Sicília.
Há referências a doces semelhantes na culinária grega e romana. No entanto, essas primeiras versões de doces recheados eram bem diferentes dos cannoli modernos que conhecemos hoje.
Cannoli é uma das sobremesas mais queridas na Itália,consiste em uma casca crocante e frita em forma de tubo, recheada com um recheio doce e cremoso. É uma sobremesa amada na culinária italiana e é frequentemente apreciada tanto na Itália quanto em todo o mundo.
(fonte: THE COMPLETE CANNOLI COOKBOOK 50 Delightful Italian Cannoli Recipes To Make At Home By: Gilbert C.A)