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Atelier Flávia Salzano

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Rio de Janeiro, RJ
Atelier Flávia Salzano

Fábrica de Chocolate

18/08/2026

Bean to bar não é apenas chocolate. É uma escolha por origem, processo e sabor. 🍫

Enquanto o chocolate industrial é produzido em larga escala, o bean to bar acompanha o cacau desde a seleção das amêndoas até a transformação em chocolate, valorizando suas características naturais e permitindo um controle muito maior sobre cada etapa.

No Salzano, cada detalhe importa: cacau fino, ingredientes selecionados e um processo que respeita a verdadeira identidade do cacau.

Porque quando você conhece o que existe por trás de um chocolate, percebe que nem todo chocolate é igual.

E você, já experimentou um verdadeiro chocolate bean to bar? Sentiu a diferença?

12/08/2026

Dois chocolates, uma experiência única. 🤎🤍

O nosso mesclado bean to bar combina diferentes intensidades de cacau em uma harmonia de sabor, textura e aroma.

Porque quando o cacau é tratado com excelência, cada detalhe faz diferença! ✨

Você já viveu essa experiência?

06/08/2026

Se você acha que nosso preço é alto, talvez nunca tenha provado um verdadeiro Bean to Bar.

Preço baixo é fácil. Difícil é escolher cacau fino, ingredientes selecionados, controlar cada etapa da produção e transformar tudo isso em um chocolate que respeita a origem e entrega uma experiência única.

Nós não competimos por preço.

Competimos por qualidade, autenticidade e sabor.

Porque um verdadeiro Bean to Bar não custa mais. Ele vale mais.

Salzano 🍫✨ Valor que se prova em cada pedaço.

01/08/2026

O 55% da Salzano não é apenas uma barra de chocolate, é uma experiência! 🍫🍫🍫

Feito com blend de cacau do Sul da Bahia e cacau Amazônico ele tem o equilíbrio perfeito entre as notas marcantes do cacau e a doçura do açúcar demerara orgânico.

Você já viveu essa experiência? ✨

28/07/2026

Fizemos uma degustação num shopping no Rio de Janeiro e filmamos algumas reações. 🍫✨

Todos perceberam a grande diferença de sabor comparado aos chocolates industrializados.
Nossos chocolates sao feitos com o melhor cacau e os melhores ingredientes resultando num sabor único, numa experiência!

Você, já viveu a experiência Salzano?

20/07/2026

Dois chocolates, duas experiências, a mesma essência: cacau de origem. ❤️

O chocolate ao leite conquista pela cremosidade, enquanto o mesclado 37% revela um equilíbrio delicado entre intensidade do ao leite e suavidade e doçura do branco.

Você já experimentou? 🍫✨
Disponíveis em nossas lojas parceiras e loja de fábrica!

13/07/2026

Você já experimentou o chocolate 72% cacau da Salzano?

Feito com cacau Catongo ele é chocolate varietal, feito apenas com um tipo de cacau, esse método destaca as características naturais do grão, como as notas frutadas e florais em vez de focar apenas no dulçor.

Degustar os nossos chocolates é uma experiência única! 😍🍫

Disponível nas nossas lojas parceiras, em nossa loja de fábrica ou pelo Instagram.

07/07/2026

No Dia do Chocolate, celebramos o sabor que transforma momentos em memórias. 🍫✨

22/06/2026

Do grão à barra, aqui na Salzano, cada etapa foi conduzida com tempo, técnica e respeito à origem do cacau.

Após a seleção dos grãos, torra, moagem e refino, chegamos ao resultado final: um chocolate bean to bar com personalidade, sabor autêntico e muita qualidade.

Mais do que chocolate, entregamos uma experiência que começa na origem e termina em momentos especiais. ✨🍫

experienciagastronomica

17/06/2026

Acompanhe mais uma etapa do nosso processo de produção.

Antes de se transformar em uma barra de chocolate, o cacau passa horas na melanger, onde textura, sabor e aroma ganham vida. 🍫✨
É nesse processo cuidadoso que refinamos os ingredientes lentamente, criando a cremosidade e a complexidade que fazem a diferença em um verdadeiro chocolate bean to bar.

Endereço

Rua Dias Ferreira 290 Leblon
Rio De Janeiro, RJ

Site

facebook.com

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