Nonna Carmela - Produtos da Terra

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Nonna Carmela - Produtos da Terra A Nonna Carmela - Produtos da Terra é uma empresa no segmento de cogumelos, localizada em Amparo, i

Ciao, Famiglia!Amanhã estaremos inauguraremos a Barraca da Nonna no Jardim Público em Amparo, o horário de funcionamento...
14/03/2020

Ciao, Famiglia!
Amanhã estaremos inauguraremos a Barraca da Nonna no Jardim Público em Amparo, o horário de funcionamento é das 07:00h ao 12:00. Esperamos você lá!

Ciao, famiglia ! 🍄Você sabia que os fungos se alimentam de matéria orgânica em decomposição ? 🍂E  para cultivá-los temos...
11/03/2020

Ciao, famiglia !

🍄Você sabia que os fungos se alimentam de matéria orgânica em decomposição ?

🍂E para cultivá-los temos que produzir um substrato esterilizado que utiliza resíduos de outras cadeias de produção agrícola. Como por exemplo serragem, bagaço de cana, capim, entre outros !

⛏O substrato é compostado por alguns dias, e depois passa por um processo de esterilização e/ou pasteurização, para somente após isso, receber a “semente” (fungo). Esse processo assegura que o fungo escolhido para o cultivo não tenha problemas com outros fungos competidores.

🇮🇹Por hoje é só! Fiquem ligados para mais dicas da Nonna.







Ciao, famiglia!A partir de hoje, começaremos a postar várias dicas para vocês aproveitarem ainda mais os produtos da Non...
05/03/2020

Ciao, famiglia!

A partir de hoje, começaremos a postar várias dicas para vocês aproveitarem ainda mais os produtos da Nonna!

Os cogumelos ainda são ingredientes novos na cozinha do brasileiro, sendo assim nós da Nonna Carmela iremos ajudar vocês a entender um pouco mais sobre esse ingrediente tão delicioso.

Com cogumelos de qualidade, raramente se encontra algum tipo de sujidade, e o que fazer quando isso acontece?

Muitas pessoas possuem o hábito de lavar os cogumelos, mas eles absorvem muita água e isso afeta o seu sabor e textura.

O que fazer então?

Basta utilizar um guardanapo úmido ou uma escova de cerdas macias, delicadamente hein! E prontinho, os cogumelos estão pronto para serem preparados.

Por hoje é só! Fiquem ligados para mais dicas da Nonna.







Ciao! Sabia que a Nonna Carmela traz produtos fresquinhos e caseiros? Isso mesmo!! Caponatas, molhos de tomates e cogume...
26/02/2020

Ciao!
Sabia que a Nonna Carmela traz produtos fresquinhos e caseiros? Isso mesmo!!

Caponatas, molhos de tomates e cogumelos, do tipo shiitake e shimeji!

Você pode fazer encomendas e retirar durante a feira, que acontece todas as sextas-feiras em frente ao Clube Irapuã.

Se não conseguir nos visitar na feira, aos sábados entregamos seu pedido (locais a combinar).

Mais detalhes e informações de produtos no WhatsApp.

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Tuesday 08:00 - 18:00
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