Chocolats Geneviève Grandbois

05/28/2023

Bonjour,

C'est avec beaucoup d'émotions ce matin que je vous écris. Suite à la publication des articles dans la Presse et d'une chronique sur Radio-Canada, j'ai reçu une vague de soutiens qui m'a énormément touchée. La compassion et la bienveillance sont des valeurs importantes pour moi; j'ai pu les ressentir dans toutes vos attentions.

Pendant cette période plus difficile, c’est vous, avec votre amour, votre présence et votre support, qui adoucissez mon cœur.

Merci d’être là!

Un merci plus particulier à :
Régis, Juliette, Heidi, Éva, Elisa, Elouan, Hélène et Pierre, Louis et Janick, Christine et Martin, Jocelyna et Gérard, Sonia, Stephanie, Patrice, Philippe-Denis et Diane, Sandra, Vincent, Michel, Pierre-André, Sarah-Maude, Antoinette, France, Maria, Jova, Sylvie, Guy et Ariane + Myriam, Frédéric, Sarah, Sylvain, Rima, Josée, Geneviève, Maria , Manon, Imane, Didier, Katia, Saphia, Tia, Hakim, Julie, Dali, Katrina, Denise, Alexandre, Brigitte, Louise, Pierre, Maude, Olivier, Isabelle, Marie-Ève, Émilie, Monique, Chantal, Jo-Anne, Suzie, Michel, André, Julie, Erik, Martin, Gen, Marie, Luce et Louisette, Jean-Maurice, Martine, Kader, Lucie, Michèle, Caroline, Johannie, Emma, Annick, François, Chantal, Valérie ,Amélie, Nathalie, Nicole, Mario, Jean-Claude, Katia, Éliane, Anny, Léa, Gina, Suzie, Katherine, Frédérik, Frédéric, Arianne, Fellah, Line, Marie-Eve, Laetitia et tous les autres qui font une différence dans ma vie.

Merci à vous, amoureuses et amoureux du chocolat, qui durant toutes ces années et encore plus aujourd'hui m'avez choyée. C'est grâce à vous que je rêve encore chocolat et toutes les choses qui goutent bon.

À bientôt, j’espère !

05/03/2023

// Communiqué //

Grandbois chocolat a 20 ans cette année, 20 ans d’une relation passionnante avec mes chers amoureux et amoureuses du chocolat.

Il y a un an, j’ai fais le choix déchirant de confier les opérations journalières de mon entreprise à des gestionnaires dans le domaine. J’avais besoin de me concentrer sur la création et aussi, de réaliser des projets qui me tiennent à cœur, comme par exemple ma nouvelle collection végétale, mes conférences, mes retraites et mes formations.

Ce mandat ne fut malheureusement pas concluant; un constat qui me brise le cœur, puisque la continuité des opérations de ma chocolaterie est maintenant suspendue.
En 20 ans, nous avons créé une qualité exceptionnelle d’expériences chocolatées et une relation de confiance avec notre clientèle. Durant ces années, j’ai tout fait pour tenir ma promesse d’adoucir la vie des gens à travers des produits inspirés et ce, malgré les défis que j’ai dû surmonter.

Vous avez supporté mes élans et maintes fois témoigné votre amour pour mes produits et mes services. Depuis le début, j’ai été comblée par vos hommages et votre fidélité. Je vous dois ma notoriété et vous en remercie du fond du cœur.

C’est pour prendre soin de ce lien très précieux avec vous que j’ai choisi de prendre le temps pour réorganiser notre façon de faire chez Grandbois chocolat. J’espère revenir sous peu avec une équipe de passionnés, des artisans de la relève, qui vont permettre de vivre encore et encore ce qui nous unit : partager des moments en savourant un chocolat qui goûte bon et qui fait du bien.

À bientôt,
Geneviève

04/09/2023

Nos deux boutiques MILE-END et ATWATER sont ouvertes aujourd'hui jusqu'à 16h.
JOYEUSE PÂQUES !

02/28/2023

[SOUVENIRS D'ENFANCE]
🍯𝐿𝐸 𝑀𝒪𝒰𝒢𝒜𝒯🍯
Un nuage de nougat au miel et chocolat, drapé d'une fine couche de caramel à la fleur de sel. Le tout enrobé de chocolat noir.

https://www.chocolatsgg.com/produit/mougat/

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« Comment satisfaire le goût adulte, plus raffiné que nous avons développé, tout en ressuscitant le plaisir candide que nous éprouvions alors? » s'est demandé Geneviève avant de se lancer à la recherche de la parfaite alchimie : Le résultat nous amène, par-delà le chocolat, le caramel ou la guimauve, à revivre des moments de notre enfance associés à ces friandises. Un plaisir multisensoriel qu'on ne se lasse pas d'explorer.

02/28/2023

Une activité parfaite et gourmande. Nous vous invitons à recréer le sandwich de la chocolatière signé Grandbois Chocolats.👩‍🍳🍫

I͟n͟g͟r͟é͟d͟i͟e͟n͟t͟s͟:
-1 bon pain de campagne (baguette ou pain aux noix)
-du beurre d'amandes ou de noisettes naturel
-1 de nos ℂ𝕒𝕣𝕣𝕖́𝕤 de chocolat préféré, concassé en morceaux
-1 banane coupée en rondelles
-notre ℂ𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝 𝕒̀ 𝕝𝕒 𝔽𝕝𝕖𝕦𝕣 𝕕𝕖 𝕤𝕖𝕝

Trancher le pain en deux sur la longueur et faire griller légèrement au four.

Tartiner avec du beurre d'amandes ou de noisettes, puis garnir successivement de chocolat, de banane et de caramel.

Refermer en sandwich, fermer les yeux...et déguster.

02/27/2023

[SOUVENIRS D'ENFANCE]
🤎𝐿𝐸 𝑅𝒪𝒞𝐻𝐸𝑅🤎
Un cube de chocolat noir praliné dans lequel pacanes caramélisées à l'érable et éclats d’amandes grillées sont incorporés.

https://www.chocolatsgg.com/produit/le-rocher/

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« Comment satisfaire le goût adulte, plus raffiné que nous avons développé, tout en ressuscitant le plaisir candide que nous éprouvions alors? » s'est demandé Geneviève avant de se lancer à la recherche de la parfaite alchimie : Le résultat nous amène, par-delà le chocolat, le caramel ou la guimauve, à revivre des moments de notre enfance associés à ces friandises. Un plaisir multisensoriel qu'on ne se lasse pas d'explorer.

02/24/2023

[SOUVENIRS D'ENFANCE]
🍒𝐿𝐸 𝒞𝐻𝐸𝑅𝐼𝒮𝐸🍒
Une griotte québécoise doucement confite dans un fondant, enrobée de chocolat noir et d'amandes grillées.

https://www.chocolatsgg.com/produit/cherise/

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« Comment satisfaire le goût adulte, plus raffiné que nous avons développé, tout en ressuscitant le plaisir candide que nous éprouvions alors? » s'est demandé Geneviève avant de se lancer à la recherche de la parfaite alchimie : Le résultat nous amène, par-delà le chocolat, le caramel ou la guimauve, à revivre des moments de notre enfance associés à ces friandises. Un plaisir multisensoriel qu'on ne se lasse pas d'explorer.

02/22/2023

La semaine de relâche approche!
Pour l'occasion, dans les prochains jours, nous vous parlerons de la collection "SOUVENIRS D'ENFANCE".

« Comment satisfaire le goût adulte, plus raffiné que nous avons développé, tout en ressuscitant le plaisir candide que nous éprouvions alors? » s'est demandé Geneviève avant de se lancer à la recherche de la parfaite alchimie : Le résultat nous amène, par-delà le chocolat, le caramel ou la guimauve, à revivre des moments de notre enfance associés à ces friandises. Un plaisir multisensoriel qu'on ne se lasse pas d'explorer.

02/16/2023

Merci à l'équipe de TVA Nouvelles pour la belle entrevue de Geneviève au matin de la St-Valentin ♡

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