Marché public des collines

08/07/2026

07/31/2026

Une surprise ce soir au marché ! Le maïs est arrivé!! 🌽🌽🌽🌽🌽🌽

07/31/2026

Les bleuets arrivent ce soir au marché public de Sainte Catherine de Hatley!!🫐🫐🫐

En animation : Musique latine 🎵🎶
Et de nouveaux artisans !!

07/29/2026

Ce vendredi au marché 31 juillet!!☀️

07/23/2026

Demain c’est soirée Jazz au marché de Sainte Catherine de Hatley!🎵🎶🎼!!!

Venez aussi découvrir nos nouveaux marchands qui seront avec nous toute la saison:
Bergerie en herbes🐑🌿

07/22/2026

☕️🥖Rencontrez nos exposants : Le Katevale de Sainte-Catherine-de-Hatley 🥖☕️

Le Katevale, c’est l’histoire de Sarah qui, à un moment clé de sa vie, a décidé de se créer un emploi… en créant un café. Pas un rêve planifié depuis toujours, mais une évidence qui s’est imposée naturellement. D’ailleurs, le café a célébré sa première année le 21 juin dernier, une belle étape pour ce projet devenu un point d’ancrage dans la communauté.

Au Marché public des collines, Sarah propose les produits de la Boulangerie Ô Terroir de Coaticook, une entreprise familiale où deux frères unissent leurs savoir-faire.
🥐 On y retrouve :
• pains bio;
• fougasses;
• croissants, chocolatines, amandines;
• viennoiseries.
Pour Sarah, offrir ces produits, c’est répondre à un besoin du village : du bon pain, local, cohérent avec l’esprit du marché et déjà apprécié dans la région.

✨ Ce que Sarah aime du marché ? Son ambiance unique : un petit marché, mais rempli de vie, porté par une équipe qui veut réellement dynamiser la communauté.
Chaque vendredi, un événement, une animation, une rencontre. On y trouve de tout : légumes frais, viande, herboristerie, artisans… un inventaire riche, local et authentique.

Le café est aussi un lieu de culture et de rencontres. Cet été, on pourra y retrouver plusieurs événements :
• une soirée de contes avec les Roses Bleues;
• un 5 à 7 musical avec Noem Poem;
• une boîte à chansons en septembre, et bien plus encore
Toute la programmation est annoncée sur la page Facebook du café.

Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de visiter le kiosque Le Katevale au marché, pas de souci : le café est à quelques pas du parc, ouvert du jeudi au lundi, et toujours prêt à vous accueillir.

Venez découvrir l’ambiance du marché, rencontrer les artisans, et prolonger votre visite chez Le Katevale. Un lieu sincère, accueillant, ancré dans son village.

📷: Alexandre Boies-Touchette
MRC de Memphrémagog Tourisme Memphrémagog Association des marchés publics du Québec Municipalité Ste Catherine de Hatley

07/17/2026

Ce soir 17 juillet au marché public de Sainte Catherine de Hatley deux activités toujours très appréciées d’année en année vous attendent!!

🎉vient tournée ta toupie avec Philippe du Vignoble chemin de la rivière
🦋Distribution de plants d’asclépiade et atelier d’information sur les monarques

Des nouveautés aussi côté marchands !

07/15/2026

🌾🌿Rencontrez nos exposants : Les Soins au Naturel / L’herboriste cueilleuse & ses saveurs sauvages – Nancy Pinsince🌿🌾

Aux Soins au Naturel, la passion des plantes ne date pas d’hier. Nancy a grandi entourée de plantes, guidée par deux parents coureurs des bois : une mère passionnée de plantes médicinales et un père amoureux de la forêt. C’est dans cet univers qu’elle a développé son instinct de cueilleuse et son désir de partager les richesses de la nature.

Aujourd’hui, elle met ce savoir au service d’une entreprise profondément locale. En tant qu’herboriste cueilleuse, elle propose deux gammes de produits faits à partir de ses récoltes :
• Gamme bien être : tisanes, substitut de café, produits naturels
• Gamme alimentaire : huiles infusées, assaisonnements, miels aux plantes, vinaigrettes et autres créations inspirées de ce que la nature offre autour de nous.

✨ Son produit vedette ? Les miels aux plantes, créés en collaboration avec Miel Pur Délice. Au printemps, les saveurs sont plus douces et florales; en avançant vers l’automne et l’hiver, elles deviennent plus profondes, plus végétales. Une façon simple et délicieuse de goûter la nature.

Ce qui rend Les Soins au Naturel uniques : 80 % des ingrédients sont cueillis par elle-même, ici même dans la région. Une démarche locale, authentique et respectueuse du territoire.

💡 Suggestion gourmande : la bruschetta composé de tomate, oignon rouge, gouda fumé, persil, un filet de son huile infusée Boréale, un peu de balsamique, sel et poivre. Simple, frais, et une belle façon d’apprivoiser ses produits.

Déjà à sa 3e année parmi nous, elle revient pour ce qui fait la magie du Marché public des collines : « Ici, on rencontre des amis. On prend le temps de jaser, d’expliquer, de partager. C’est un vrai marché de proximité, chaleureux et humain. »

Passez rencontrer Les Soins au Naturel et découvrez les produits et le savoir-faire de Nancy !

📷: Alexandre Boies-Touchette et Nancy Pinsince

MRC de Memphrémagog Tourisme Memphrémagog Association des marchés publics du Québec Municipalité Ste Catherine de Hatley

07/08/2026

🥧 Rencontrez nos exposants : Albernice et Juliette 👵🥮

Chez Albernice et Juliette, chaque création est un retour aux sources, un hommage vibrant aux recettes transmises par deux femmes essentielles : ses grand-mères. C’est auprès d’elles, puis de sa mère et de ses tantes, que Patrick,le fondateur, a appris à cuisiner, à goûter, à sentir… et surtout à aimer la cuisine. Pour lui, ce savoir-faire est un trésor qui se perd trop souvent, et qu’il souhaite préserver en partageant les douceurs d’antan avec sa communauté.
Son ingrédient premier ? L’amour, toujours. Il le dit avec conviction : si un jour il n’en met plus dans ses recettes, il arrêtera de cuisiner. C’est cette sincérité qui donne à Albernice et Juliette son âme si particulière.

🥧 Au marché, vous y retrouverez toutes sortes de douceurs d’antan confectionnées avec soins : gâteau aux carottes, gâteau reine Élisabeth, sucre à la crème, caramels artisanaux, confitures, antipasto et plus encore.

✨ Son produit vedette ? La confiture festive fraises–canneberges–épices. Créée pour le temps des Fêtes, elle a rapidement trouvé sa place à l’année. Sur un filet de porc, avec des saucisses grillées ou un fromage doux, elle transforme un repas simple en moment mémorable.

Depuis trois ans, Albernice et Juliette fait partie du Marché des collines. Un lieu choisi pour sa chaleur humaine, sa proximité, son ambiance conviviale et ses couchers de soleil magnifiques. Venez les rencontrer et laissez-vous séduire par des saveurs authentiques, généreuses et pleines d’histoire.

📷: Alexandre Boies-Touchette

MRC de Memphrémagog Tourisme Memphrémagog Association des marchés publics du Québec Municipalité Ste Catherine de Hatley