Gulo Gulo Artisan Charcutier

09/13/2026

Chaque semaine, nous mettons en lumière celles et ceux qui cultivent et transforment pour nous nourrir avec passion.
Découvrez le visage de nos producteurs locaux, leur histoire, leurs produits, leur engagement 💚
Gulo Gulo Artisan Charcutier

07/30/2026

07/07/2026

📍Cette année au Marché de Ville de Mont-Royal, nous avons la chance de recevoir des invités spéciaux.
🧡Ils ne viennent qu’une fois! Prenez bien note de ces dates importantes pour ne rien manquer!
📍This year at the Mont-Royal City Market, we’re lucky to have some special guests.
🧡They’re only coming once! Be sure to mark these important dates on your calendar so you don’t miss a thing!
🖊️
🎣9 juillet: Pierre Pêcheur, distributeur des Îles-de-la-Madeleine
🥩30 juillet: Ferme David Moorhead et Philip Pelletier
🥓13 août: Gulo Gulo Artisan Charcutier
🫕3 sept.: Au Cœur Des Alpes
🐑17 sept.: Ferme aux Mille Cailloux

04/25/2026

☀️ Road trip, arrêt au vignoble pour un verre de vin 🍷 accompagné d'un plateau de charcuteries 😋❤️☀️

À vos coupes, planches et fourchettes! 🍷

Un vent de changement souffle sur la saison.

Un vignoble bio d’ici, engagé à faire vivre le local.
Bienvenue à Gulo Gulo Artisan Charcutier et Cochon cent façons

Le reste s’en vient.
Menu signé Imparfait-e— dévoilement le 1er mai. 🍷

04/11/2026

🥩🧀​La Planche 2.0🧀🥩

​On a décidé de pimper notre classique planche de charcuteries pour lui donner encore plus de caractère.

​Pour les charcuteries, on est fiers de servir les produits de Gulo Gulo Artisan Charcutier de L'Assomption. On vous propose leur Coppa affinée, une Bresaola de bœuf tranchée mince et le saucisson sec du moment.

​Côté fromage, on reste dans l'excellence avec "La Meule des Champs" de la Fromagerie Rang 9, une pâte semi-ferme aux notes de noisettes qui se marie parfaitement avec le reste.

Quelques olives, des noix, un peu de moutarde à l’ancienne, et le tour est joué.

​C’est la formule parfaite pour accompagner votre pinte à l'apéro.

Disponible dès maintenant au pub.
​Bon week-end!🍻

03/31/2026

NOUVEAUTÉ!! 🤩
Une création saucisson-fromage!
Voici le RIJCK-AIL (Racaille) un saucisson tout à fait recommandable malgré son nom! Rebelle et exclusif à Yannick Fromagerie, il désobéit à toutes les lois sauf celle de l’accord parfait sous votre palais! 😉

Fabriqué par Gulo Gulo Artisan Charcutier, qui travaille seulement avec des éleveurs et producteurs locaux, le maître charcutier Yannick Barrette a créé un saucisson de porc avec de l’ail noir et notre irrésistible fromage Rijck. 😍

Pour l’instant, vous le trouverez uniquement à nos fromageries de St-Jérôme et de Québec.
Courez… et courez vite. 😉🏃🏃‍♀️🏃‍♂️

Gulo Gulo Artisan Charcutier Treur Kaas

📷.henault