Faveur boutique

09/06/2023

Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try.

10/10/2022

06/10/2022

01/10/2022

LA SOUPE DU PÊCHEUR
INGRÉDIENTS :
- Poisson carpe frais
- Crabes
- Écrevisses
- Escargots
- 3 Oignons
- Piment à volonté
- 4 Tomates fraîches
- 4 Aubergines
- 1 /2 poignée d’Akpi
- De l’huile rouge
- De l’ail
- 2 gombos
- Un bouillon d’assaisonnement (JUMBO de préférence)

PRÉPARATION

Mettez la casserole au feu en y ajoutant les crabes, les écrevisses et les escargots préalablement nettoyés
Mettre du sel et couvrir pendant 5 mn
Ensuite mettre de l’huile rouge et 1 oignon découpé en dé avec un peu d’eau (2 verres) et laisser bouillir pendant 10 MN
Après, rajouter les oignons, le piment la tomate, l’ail puis de l’eau (attention à ne pas exagérer avec l’eau) et laisser cuire les légumes
Une fois les légumes cuits, les écraser et écraser aussi l’akpi et rajouter le tout à notre préparation
Puis, rajouter le poisson frais, le gombo les aubergines et le bouillon d’assaisonnement
On laisse mijoter pendant environ 20 mn (on ajuste toujours l’assaisonnement selon notre goût)
C’est prêt
ENVOYER LES ACCOMPAGNEMENTS LES HÉRITIERS

08/09/2022

05/09/2022

Pommes de terre, viande de bœuf, carottes, oignons, poivrons