19/10/2026
¿Dónde está la silla del barista? Spoiler: casi nunca hay.
Dolor de espalda y de muñeca, esos son los dos clásicos. Y buena parte se explica por la altura de la barra. Si está muy alta, el movimiento se hace arriba y el cuerpo lo paga. Hay que considerar también el alto de la máquina, porque al montarla todo sube otro tramo más.
De eso conversamos en este capítulo de Diseñando Espacios Con Propósito, con Mónica San Juan - Indesoul y COFFEEPAWER | Café y Barismo ☕️⚡️
Capítulo completo en YouTube. Link en la bio.