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🍎 Sommerliche Apfeltarte ☀️🥧Wenn die Tage länger werden und die Sonne warme, goldene Akzente auf den Tisch zaubert, ist ...
04/08/2026

🍎 Sommerliche Apfeltarte ☀️🥧

Wenn die Tage länger werden und die Sonne warme, goldene Akzente auf den Tisch zaubert, ist die perfekte Zeit für eine sommerliche Apfeltarte. Saftige, leicht säuerliche Äpfel treffen auf einen knusprigen Mürbeteig, eine cremige Mandelfüllung und werden mit einem Hauch Aprikosenkonfitüre veredelt – ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel!
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 50 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Mittel
🥧 Kalorien: 365 kcal pro Portion
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🛒 Zutaten für 12 Portionen
🥣 Für den Mürbeteig:
• 250 g Weizenmehl (Type 405)
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 125 g kalte Butter
• 1 Ei
🌰 Für die Mandelcreme:
• 100 g weiche Butter
• 100 g gemahlene Mandeln
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
🍎 Für den Belag:
• 2 grüne Äpfel
• 2 rote Äpfel
• Saft von ½ Zitrone
✨ Außerdem:
• 3 EL Aprikosenkonfitüre
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Mürbeteig zubereiten
Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter in kleinen Würfeln hinzufügen und mit den Fingern zu feinen Streuseln verreiben. Das Ei zugeben und alles zügig zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer flachen Scheibe formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2️⃣ Mandelcreme herstellen
Die weiche Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Das Ei unterrühren und anschließend die gemahlenen Mandeln sowie den Vanilleextrakt einarbeiten. Bis zur Verwendung kalt stellen.
3️⃣ Äpfel vorbereiten
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in sehr feine Scheiben hobeln. Die Apfelscheiben 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren, anschließend eiskalt abschrecken und mit dem Zitronensaft vermengen.
4️⃣ Tarte vorbereiten
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Den Mürbeteig etwa 3 mm dick ausrollen und eine Tarteform (Ø 28 cm) damit auskleiden. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen und die Mandelcreme gleichmäßig darauf verstreichen.
5️⃣ Belegen und backen
Die roten und grünen Apfelscheiben fächerartig und überlappend auf der Mandelcreme anrichten und spiralförmig zu einem Rosettenmuster legen. Die Tarte ca. 40 Minuten backen, bis die Äpfel leicht karamellisiert sind.
6️⃣ Glasieren und servieren
Die Aprikosenkonfitüre mit 1 EL Wasser erhitzen und glatt rühren. Die noch warme Tarte dünn damit bestreichen und anschließend servieren.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 1.527 kJ (18 %)
🔥 Kalorien: 365 kcal (18 %)
🥔 Kohlenhydrate: 41 g
🧈 Fett: 21 g
🥩 Eiweiß: 5 g
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Eine knusprige Tarte mit fruchtigen Äpfeln und feiner Mandelcreme – perfekt für den Sommer, den Nachmittagskaffee oder besondere Anlässe! ☀️🍎🥧

🍀 Top-Angebote der nächsten Woche 🍀Auch nächste Woche erwarten Dich wieder viele in Deinem .Gültig vom 03. - 08.08.20...
02/08/2026

🍀 Top-Angebote der nächsten Woche 🍀

Auch nächste Woche erwarten Dich wieder viele in Deinem .

Gültig vom 03. - 08.08.2026

🍑 Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis 🍨Süß, fruchtig und perfekt für den Grillabend! Unsere gegrillten Pfirsiche mit Vani...
30/07/2026

🍑 Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis 🍨

Süß, fruchtig und perfekt für den Grillabend! Unsere gegrillten Pfirsiche mit Vanilleeis vereinen warme, karamellisierte Pfirsiche mit einer fruchtigen Orangenreduktion, knusprigen Amarettini und cremigem Vanilleeis. Ein sommerliches Dessert, das garantiert begeistert! ☀️
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 25 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 20 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Leicht
🍑 Kalorien: 347 kcal pro Portion
🥕 Vegetarisch
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🛒 Zutaten für 6 Portionen
🍊 Für die Reduktion:
• 300 ml Orangensaft
• 1 TL brauner Zucker
• Saft von 1 Zitrone

🍑 Für die Pfirsiche:
• 6 Pfirsiche
• 100 g Amarettini
• 6 Blätter Minze
• 20 g Puderzucker
• 500 g Vanilleeis
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Pfirsiche vorbereiten
Die Pfirsiche waschen, halbieren und vorsichtig entkernen. Die Amarettini grob in einem Mörser oder mit einem Nudelholz zerstoßen.
2️⃣ Orangenreduktion herstellen
Den braunen Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Anschließend mit Orangensaft und Zitronensaft ablöschen und alles zu einer sirupartigen Konsistenz einkochen. Danach vollständig abkühlen lassen.
3️⃣ Füllung zubereiten
Etwa 2 EL der Reduktion beiseitestellen. Die restliche Reduktion mit den zerstoßenen Amarettini vermengen. Die Minzblätter grob zupfen, zusammen mit dem Puderzucker unterrühren und alles gut vermischen.
4️⃣ Pfirsiche grillen
Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten 3–5 Minuten auf einem heißen Grill angrillen, bis sie schöne Grillstreifen erhalten.
5️⃣ Anrichten
Die warmen Pfirsiche mit der beiseitegestellten Reduktion bestreichen und mit der Amarettini-Mischung füllen. Zusammen mit einer Kugel Vanilleeis servieren und sofort genießen.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 1.452 kJ (17 %)
🔥 Kalorien: 347 kcal (17 %)
🥔 Kohlenhydrate: 37 g
🧈 Fett: 20 g
🥩 Eiweiß: 3 g
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Ein sommerliches Dessert mit warmen Grillpfirsichen, fruchtiger Orangennote und cremigem Vanilleeis – der perfekte Abschluss für jeden Grillabend! 😍🍑🍨

🥝 Kiwi-Bananen-Bowl 🍌Fruchtig, cremig und herrlich erfrischend – unsere Kiwi-Bananen-Bowl ist das perfekte Frühstück ode...
28/07/2026

🥝 Kiwi-Bananen-Bowl 🍌

Fruchtig, cremig und herrlich erfrischend – unsere Kiwi-Bananen-Bowl ist das perfekte Frühstück oder ein leichtes Dessert für warme Tage. Mit frischen Früchten, Haferflocken, Mandeldrink und einer cremigen Kokos-Quark-Alternative sorgt sie für einen genussvollen Start in den Tag. 🌞
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 15 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 15 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Leicht
🥣 Kalorien: 388 kcal pro Portion
🌱 Vegan
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🛒 Zutaten für 4 Portionen
• 🥝 3 Kiwis
• 🍌 2 Bananen
• 🌾 200 g zarte Haferflocken
• 🥛 500 ml Mandeldrink
• 🥥 150 ml Kokosmilch
• 🌱 250 g vegane Quark-Alternative
• 🌰 50 g Haselnusskerne
• ✨ 1 TL Kurkuma
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Porridge kochen
Die Kiwis und Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden. Haferflocken zusammen mit dem Mandeldrink und 250 ml Wasser in einen Topf geben, kurz aufkochen und anschließend bei geringer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
2️⃣ Creme vorbereiten
Die Kokosmilch mit der veganen Quark-Alternative glatt verrühren. Die Haselnüsse grob hacken.
3️⃣ Bowl anrichten
Das warme Porridge auf Schalen verteilen und mit Kiwi, Banane sowie der Kokos-Quark-Creme toppen. Zum Schluss die gehackten Haselnüsse darüberstreuen und mit einer Prise Kurkuma verfeinern.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 1.623 kJ (19 %)
🔥 Kalorien: 388 kcal (19 %)
🥔 Kohlenhydrate: 53 g
🧈 Fett: 12 g
🥩 Eiweiß: 22 g
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Eine cremige, fruchtige Bowl voller natürlicher Zutaten – perfekt als veganes Frühstück oder leichter Genuss zwischendurch! 😋🥝🍌

23/07/2026

Sommer, Sonne & Sparen!
Die Sommerferien sind da.

Deshalb schenken wir euch 10 % Rabatt auf euren Einkauf ab 30 € Einkaufswert.

Egal, ob ihr euch für den Grillabend eindeckt, Proviant für den Ausflug braucht oder den Wocheneinkauf erledigt – jetzt lohnt sich euer Einkauf bei Supernah gleich doppelt.
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Euer Supernah Team!


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🍝 Mediterraner SpaghettiauflaufDu liebst die mediterrane Küche? ☀️ Dann ist dieser Spaghettiauflauf genau das Richtige! ...
23/07/2026

🍝 Mediterraner Spaghettiauflauf

Du liebst die mediterrane Küche? ☀️ Dann ist dieser Spaghettiauflauf genau das Richtige! Saftiges Hackfleisch, aromatische Tomatensauce, al dente Spaghetti und goldbraun überbackener Käse machen dieses Ofengericht zu einem echten Familienklassiker.
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 50 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 25 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Leicht
🍝 Kalorien: 522 kcal pro Portion
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🛒 Zutaten für 6 Portionen
🍝 Für den Auflauf:
• 400 g Spaghetti
• Salz
• 100 g Zwiebeln
• 400 g gemischtes Hackfleisch
• 1 EL Pflanzenöl
• 125 ml trockener Rotwein
• 4 EL Tomatenmark
• Pfeffer
• ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 Zweig Thymian
• 200 ml Milch
• 50 g geriebener Käse
• 100 g Cocktailtomaten
• 20 g Butter
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Spaghetti kochen
Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser bissfest garen. Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen.
2️⃣ Hackfleischsauce zubereiten
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig anschwitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Rotwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen. Die Thymianblättchen vom Zweig zupfen, fein hacken und unter die Sauce rühren. Alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
3️⃣ Backofen vorheizen
Den Backofen auf 195 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) vorheizen.
4️⃣ Auflauf schichten
Die gekochten Spaghetti mit der Hackfleischsauce vermengen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Die Milch leicht salzen und gleichmäßig über den Auflauf gießen. Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen. Die Cocktailtomaten waschen, auf dem Auflauf verteilen und kleine Butterflöckchen darübergeben.
5️⃣ Goldbraun überbacken
Den Auflauf für 20–25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
6️⃣ Servieren
Den Spaghettiauflauf aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und anschließend heiß servieren.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 2.186 kJ (26 %)
🔥 Kalorien: 522 kcal (26 %)
🥔 Kohlenhydrate: 51 g
🧈 Fett: 23 g
🥩 Eiweiß: 25 g
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Ein herzhaftes Ofengericht mit mediterranem Flair – perfekt für die ganze Familie und ideal zum Vorbereiten! 😋🍅🧀

🌽 Crunchy Maissalat 🥗Knackig, cremig und herrlich frisch – unser Crunchy Maissalat ist der perfekte Begleiter für Grilla...
21/07/2026

🌽 Crunchy Maissalat 🥗

Knackig, cremig und herrlich frisch – unser Crunchy Maissalat ist der perfekte Begleiter für Grillabende, Buffets oder als leichtes Sommergericht. Gerösteter Mais sorgt für den besonderen Crunch, während Avocado, Feta und ein cremiges Limetten-Dressing den Salat wunderbar abrunden.
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⏱ Zubereitungsinfos
⏳ Gesamtzeit: 20 Minuten
🔥 Aktive Arbeitszeit: 20 Minuten
🍽 Schwierigkeit: Leicht
🥗 Kalorien: 398 kcal pro Portion
🌱 Vegetarisch
🌾 Glutenfrei
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🛒 Zutaten für 4 Portionen
🥗 Für den Salat:
• 400 g Mais (aus der Dose)
• 1 rote Paprika
• ½ Gurke
• 1 rote Zwiebel
• 1 Avocado
• 1 Handvoll Koriander
• 150 g Feta

🥣 Für das Dressing:
• Saft von 1 Limette
• 4 EL Mayonnaise
• 4 EL Naturjoghurt
• 1 TL Honig
• ½ TL Chiliflocken
• 1 Prise Salz
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👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Mais rösten
Den Mais abgießen und gut abtropfen lassen. Anschließend in einer großen Pfanne ohne Öl oder alternativ im Backofen goldbraun rösten, bis er leicht knusprig ist. Danach auskühlen lassen.
2️⃣ Gemüse vorbereiten
Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Gurke ebenfalls würfeln. Die rote Zwiebel fein hacken. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Den Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Feta grob zerbröseln.
3️⃣ Dressing anrühren
Den Saft der Limette mit Mayonnaise, Naturjoghurt und Honig verrühren. Anschließend mit Chiliflocken und einer Prise Salz abschmecken.
4️⃣ Salat anrichten
Mais, Paprika, Gurke, Avocado und Koriander mit dem Dressing locker vermengen. Zum Schluss den Feta vorsichtig unterheben und den Salat direkt servieren.
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🥗 Nährwerte pro Portion
🔋 Energie: 1.665 kJ (20 %)
🔥 Kalorien: 398 kcal (20 %)
🥔 Kohlenhydrate: 33 g
🧈 Fett: 27 g
🥩 Eiweiß: 11 g
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Ein herrlich frischer Salat mit cremigem Dressing und knusprigem Mais – perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichtes Sommergericht! ☀️🌽😋

Adresse

Thunbuschstraße 9
Haan
42781

Öffnungszeiten

Montag 07:30 - 20:00
Dienstag 07:30 - 20:00
Mittwoch 07:30 - 20:00
Donnerstag 07:30 - 20:00
Freitag 07:30 - 20:00
Samstag 07:30 - 20:00

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