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Elle Herbs

Hochwertige Gewürze und Gewürzmischungen. Nach den Rezepten auf Elle Republic gibt es jetzt auch d

30/05/2022

Sommeraktionsrabatt: Bis Ende August 10% auf alles außer Öl mit dem Code: EINFACHLECKER. Viel Spaß beim Kochen!

26/02/2022

Knusprige Ofenkartoffelringe. Das hört sich schon lecker an. Und sie sind es auch. Einfach unwiderstehlich. Viel Spaß damit! Eure Elle

Das Rezept findet auf ellerepublic.de (Click 🇬🇧 to view in English!)

11/02/2022

Wiki sagt, zu Rote Bete: Das Gemüse hat eine antioxidative Wirkung, stärkt das Immunsystem und sorgt für schöne Haut, Nägel und Haare. Mit diesem MEGA leckeren Salat seht Ihr also richtig gut aus danach 🙂. Viel Spaß damit!

Zutaten 🌿

✨Für die geröstete Rote Bete:
5 Mittel große Rote Bete-Knollen, geschält, halbiert und dann geviertelt (ca. 800 g)
1 EL Natives Olivenöl extra
Meersalz nach Geschmack

✨Für das Dressing:
150 g Griechischer Joghurt
2 TL Harissa Gewürzmischung
Saft von 1/2 Zitrone
2 EL Feta-Käse, gekrümelt (60 g oder mehr)
Eine Prise Meersalz

✨Zum Garnieren:
2 Lauchzwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
Eine Hand voll glatte italienische Petersilie, klein gehackt

✨Das Rezept findet ihr auf ellerepublic.de () (Click 🇬🇧 to view in English!)

̈hrung

14/12/2021

Pilz-Bolognese & Scharfmacher: Damit bekommt jedes Gericht den richtigen Kick. Der Scharfmacher ist scharf, aber nicht zu scharf. Du brauchst also keinen Feuerlöscher danach! 😀

Rezept 👉👉👉

02/11/2021

Mit diesem einfachen Rezept für Bratkartoffeln könnt Ihr ganz schnell Bratkartoffeln machen! 😃

Zutaten 🥔🧅
1 Kg Kartoffeln (festkochend), am Tag vorher in Wasser gekocht
3-4 EL Butterschmalz (Ghee)
2 Kleine gelbe Zwiebeln, klein gehackt
Geräucherter Speck, in Würfel geschnitten (optional)
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung 👩‍🍳
Die Kartoffeln einen Tag vorher in Wasser kochen bis sie durch aber noch fest sind wenn Ihr ein Messer einstecht (lieber zu wenig als zu viel gekocht). Das Wasser abschütten und die ungeschälten Kartoffeln zum Abkühlen zur Seite stellen.
Am Tag danach die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden (ca. 5 mm).
Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Das Butterschmalz dazu geben und sobald es heiß ist die Kartoffelscheiben dazu geben, so dass sie flach auf einer Seite liegen (ich empfehle Euch mehrere Pfannen zu verwenden, da dann die Scheiben nicht übereinander liegen oder zumindest nicht so viele).
Die Scheiben pro Seite goldbraun und knusprig braten (3-4 Minuten). Sobald die Ränder braun sind könnt Ihr sie wenden.
Tipp: Wenn die Scheiben kleiner sind können sie einfach mit Messer und Gabel gewendet werden. Bei großen Scheiben empfehle ich einen Küchenspachtel und eine Gabel zur Unterstützung zu nehmen.
Die Zwiebeln und etwas mehr Butterschmalz (und die Speckwürfel wenn Ihr welche nehmen wollt) dazu geben und weiter kochen (2-3 Minuten) und vorsichtig den Mix mit einem Küchenspachtel wenden so dass die Scheiben nicht brechen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Enjoy!

19/10/2021

Das Rezept für gerösteter Harissa-Blumenkohl mit Kichererbsen und Hirse ist ein vegetarischer Leckerbissen. Das Salatrezept begeistert mit würzigem Harissa und bietet so leckere Zutaten wie Hirse, Kichererbsen, frische Kräuter, Mandeln und Granatapfelkerne. Ein einfach Salat, der zeigt, wie gut vegetarische Ernährung schmecken kann. ✨🤩

Rezept

Zutaten
1 Großer Blumenkohl, in Röschen geschnitten
3 EL Olivenöl nativ extra
1,5 EL Harissa Gewürzmischung
100 g Hirse, feines Korn (oder Couscous)
1 TL Gemahlener Kreuzkümmel
1 x 400 g Dose Bio-Kichererbsen, die Flüssigkeit abgeschüttet und abgespült
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Saft von 1 Zitrone, frisch gepresst
1 Kleiner Bund glatte Petersilie, klein gehackt
1 Kleiner Bund Koriander, klein gehackt
1 Kleine rote Zwiebel, klein gehackt
Körner von 1/2 Granatapfel
Meersalz, nach Geschmack
30 g Gestiftelten Mandeln, leicht geröstet
Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Optional:
75 g Fetakäse, gekrümelt

14/10/2021

Es ist Muschel-Saison! Das passende Rezept dafür findet Ihr auf Elle Republic 😃 Frische Muscheln in Kokos Curry Sud gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Chili, Tomaten und Pink Curry Gewürz!

18/06/2021

Tolle Idee von ein Hähnchenschnitzel mit dem Grillhähnchen Gewürz zu veredeln. Das sieht oberlecker aus 😋

15/06/2021

Was für ein leckeres Frühstück von lieben Dank für das tolle Bild 😍

11/06/2021

Die Guacamole sieht super lecker aus 😍 Vielen Dank für den tollen Post an 🙏

04/06/2021

Hayla hat ein super leckeres Porridge mit unserem Berry Oatmeal Spice gemacht 🙏 . So fängt der Tag richtig gut an 😊.

Bild

̈hrung

29/05/2021

Harissa ist eine traumhafte Gewürzmischung aus Nordafrika. Damit könnt Ihr viele Gerichte wie Suppen & Eintöpfe, Saucen, Nudel- und Reisgerichte, Couscous oder Mezze den richtigen orientalischen Touch geben. Wie immer haben die Zutaten eine Top-Qualität! Viel Spaß damit!

̈cklich

Adresse

Hamburg
20253

Webseite

https://elleherbs.de/

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