15/10/2026
Habt ihr schon mal Champignons so mariniert? 🍄🤤
Wenn nicht, dann müsst ihr dieses einfache Rezept unbedingt ausprobieren!
Diese marinierten Champignons sind würzig, aromatisch und perfekt als Vorspeise, Beilage oder Snack. ✨
Zutaten:
🍄 Champignons
🫑 Paprika
🧅 Zwiebel
🧄 Knoblauch
🌿 frische Kräuter
Für die Marinade:
• 1 EL körniger Senf
• 1 EL Zucker
• ½ TL Salz
• 50 ml Sojasauce
• 1 TL Zitronensaft
• 60 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Champignons gründlich waschen und 10 Minuten kochen. Anschließend abgießen und vollständig abkühlen lassen.
Die abgekühlten Champignons in eine Schüssel geben. Paprika, Zwiebel, Knoblauch und frische Kräuter klein schneiden und dazugeben.
Senf, Zucker, Salz, Sojasauce, Zitronensaft und Sonnenblumenöl hinzufügen.
Alles gut vermischen und für 12–24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fertig! 🍄✨ Je länger die Champignons durchziehen, desto aromatischer werden sie.
💾 Rezept speichern und unbedingt ausprobieren!
Wir lieben Lebensmittell! 💙💛
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