Profi Kochmesser Oberhof

05/03/2026

02/03/2026

15/11/2024

Hier gibtb es die neuen Limitierten Messer von Victorinox:
https://www.profi-kochmesser.eu/Winter-Magic-2024-Spartan-Limited-Edition-von-Victorinox/1.3603.T21E1

15/11/2024

Hier gibtb es die neuen Limitierten Messer von Victorinox:
Huntsman „Year of the Snake“ Limited Edition 2025 von Victorinox
https://www.profi-kochmesser.eu/Huntsman-Year-of-the-Snake-Limited-Edition-2025-von-Victorinox/1.3714.E14

28/07/2024

Huntsman „Year of the Rabbit“ Limited Edition 2023 von Victorinox. Original verpackt.
https://www.profi-kochmesser.eu/Huntsman-Year-of-the-Rabbit-Limited-Edition-2023-von-Victorinox/1.3714.E12 oder in meinem Geschäft in Oberhof / Thüringer Wald
Profi Kochmesser
Dr. Theodor Neubauer Str. 3
98559 Oberhof

28/07/2024

Swiss Spirit Limited Edition 2023 von Victorinox hier gibt es dieses Messer. Original verpackt.
https://www.profi-kochmesser.eu/Swiss-Spirit-Limited-Edition-2023-von-Victorinox/1-3901-63L23.
oder bei mir in meinem Geschäft in Oberhof:
Profi Kochmesser
Dr. Theodor Neubauer Str. 3
98559 Oberhof / Thüringer Wald

30/12/2023

Produktinformationen "Yaxell Super GOU Ypsilon 193 Kiritsuke HP-Y-37234 inkl. Holzscheide"

Kiritsuke: Klingenlänge: 20 cm
Schneidlage: SG2 Pulverstahl
193 Lagen Damaszener Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
Schliff: beidseitig
incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge

Gewicht: 212 g
Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
Für Rechts- und Linkshand

Handgefertigt in Seki Japan

Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert

Für Rechts- und Linkshand. Das Kiritsuke wird sehr gerne zum Zubereiten von Fisch genommen. Mit dem Kiritsuke können Sie Ihren Fisch sehr fein zubereiten und filetieren. Das Messer eignet sich auch perfekt zum Schneiden von Fleisch und Gemüse.

30/12/2023

Yaxell GOU 101 Santokumesserset 2 tlg. HP-Y-37050 Profi Kochmesser
Santokumesserset 2 tlg bestehend aus:

1 x Santokumesser
Klingenlänge: 16,5 cm
Schneidlage: SG2 Pulverstahl
101 Lagen Damaszener Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Canvas Micarta

1 x Allzweckmesser
Klingenlänge: 15 cm
Schneidlage: SG2 Pulverstahl
101 Lagen Damaszener Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Canvas Micarta

Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
Für Rechts- und Linkshand

Handgefertigt in Seki Japan

Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert

30/12/2023

Unser Yaxell GOU 101 Kiritsuke.

Schneidlage: SG2 Pulverstahl
101 Lagen Damaszener Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
Schliff: beidseitig
Grifflänge: 13,5 cm
Griffmaterial: Canvas Micarta

Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
Für Rechts- und Linkshand

Handgefertigt in Seki Japan

Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert

Für Rechts- und Linkshand. Das Kiritsuke Messer ist nach dem Nakiri ist das meistgebrauchte Messer in der Japanischen Küche.