12/09/2026
🍫 Protein Schoko-Chia-Protein-Pudding mit Banane & Walnüssen
Für 1 große oder 2 kleine Portionen
Zutaten
👉🏻250 ml angerührter BASO Haferdrink
👉🏻3 EL BASO Chiasamen
👉🏻1-2 EL BASO Schoko-Protein
👉🏻2 TL BASO Birkenzucker
👉🏻15-20 g vegane Backschokolade oder Zartbitterschokolade
👉🏻wahlweise zum toppen ½ Banane
👉🏻wahlweise zum toppen 1 kleine Handvoll Walnüsse
Zubereitung
Den BASO Haferdrink nach Anleitung auf dem Glas anrühren und zusammen mit den BASO Chiasamen und dem Birkenzucker in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren kurz erhitzen. Anschließend die Hitze reduzieren und die Chiasamen einige Minuten quellen lassen, bis eine schön dickliche, puddingartige Konsistenz entsteht.
Den Topf vom Herd nehmen und 1-2 Esslöffel BASO Schoko-Protein unterrühren. Für die Extraportion Schokolade die Back- oder Zartbitterschokolade schmelzen und ebenfalls unter den noch warmen Chia-Pudding rühren. Dadurch wird er besonders schokoladig und cremig.
In ein Glas oder eine Schüssel füllen und noch warm genießen oder vollständig abkühlen lassen und für einen klassischen Chia-Pudding in den Kühlschrank stellen.
Zum Schluss mit Bananenscheiben und grob gehackten Walnüssen toppen.
Tipp: Wenn der Pudding beim Quellen zu fest wird, einfach noch einen kleinen Schluck angerührten Haferdrink unterrühren. So lässt sich die Konsistenz wunderbar zwischen festem Chia-Pudding und richtig cremigem Schoko-Dessert einstellen.
Alle Zutaten findest du hier👉🏻www.herbal-talents.de
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