TAMRH

15/02/2023

Dieser Marmorkuchen mit Dinkelmehl ist einfach zauberhaft. 😍 Probiere es aus und staune! 🤩 💛
ZUTATEN :
250g Zucker
250g Dinkelmehl
125ml Wasser
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
125ml Öl
2 EL Kakao

ZUBEREITUNG
1. Schritt
Zucker, Eidotter, Vanillezucker und Wasser in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
2. Schritt
Dinkelmehl und Backpulver vermischen und mit dem Öl unter die Dottermasse rühren.
3.Schritt
Eischnee schlagen und unter den Teig heben.
4.Schritt
Den Teig teilen und bei einer Hälfte den Kakao unterrühren.
5.Schritt
Die Form einfetten und bemehlen, den Teig einfüllen.
6.Schritt
Den Kuchen bei mittlerer Hitze (ca. 175°C) etwa 40-50 Minuten backen.

https://tamrh.de/blogs/rezepte/millionaires-shortbread-cups

13/02/2023

Dieser Millionaires Shortbread Cups ist einfach zauberhaft. 😍 Ohne Zucker. Probiere es aus und staune! 🤩 💛

ZUTATEN (für 8 Muffins):

Shortbread Crust:
- 120g Hafermehl
- 80g Nussbutter
- 80g Dattelsirup

Caramel Layer
- 100g Datteln ohne Kerne
- 40g Nussbutter
- 3x Esslöffel Milch
- Eine Prise Salz

Chocolate Layer
- 60g Zartbitterschokolade
- 1/2 Esslöffel Kokosnussöl (optional)

ZUBEREITUNG
1. Schritt
Den Ofen auf 180°C / 160°C Umluft vorheizen. Optionaler Schritt (wenn die Datteln nicht weich sind): entsteinte Datteln mit kochendem Wasser übergießen, um sie weich zu machen, und beiseite stellen.
2. Schritt
Hafermehl, Nussbutter und Ahornsirup in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Die Mischung auf 8 Muffinlöcher verteilen und dann eine Tasse formen, indem der Boden und die Seiten nach oben gedrückt werden. 10 Minuten lang backen.
4. Schritt
Weiche Datteln, Milch und Nussbutter in den Mixer geben und pürieren, bis alles glatt ist.
5. Schritt
Jede abgekühlte Tasse mit Karamell füllen und mit geschmolzener Schokolade überziehen!

https://tamrh.de/blogs/rezepte/millionaires-shortbread-cups

13/02/2023

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20/12/2022