Vegan Food Company

12/01/2015

16/10/2014

Unser Produkt besteht im Wesentlichen aus Seitan und zu 100 % vegan. Seitan wird aus Gluten, das heißt aus Getreideeiweiß, hergestellt. Gluten ist in allen Getreidearten enthalten und ein natürlicher Bestandteil von Getreide und damit auch von allen Backwaren, die aus Getreide hergestellt sind.
Damit ist Seitan ein wertvolles pflanzliches Produkt mit einem hohen Anteil von pflanzlichem Eiweiß. Für eine fleischarme, vegetarische oder vegane Ernährung ist Seitan neben Tofu, Hülsenfrüchten und Getreide ein hervorragender Eiweißlieferant.
Seitan ist frei von Cholesterin und Laktose.
Neben Gluten enthält unser Produkt lediglich weitere Pflanzliche und natürliche Zutaten, keine Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Unser “Seitan” ist dem Geschmack und “Biss” eines Döner’s mit Fleisch so unglaublich ähnlich, dass Sie damit jeden Fleischesser überraschen können.
Bei der Zubereitung beachten Sie bitte, das Seitan kaum Fett enthält und daher mit Öl gebraten werden muss. Schneiden Sie unser “Seitan” in möglichst feine Scheiben (wie Sie es von Döner kennen) und braten Sie es portionsweise in etwas Öl bei nicht zu hoher Temperatur an, bis es etwas braun und an den Rändern leicht knusprig ist.