12/05/2026
Peixos Víctor, més de 60 anys d’ofici i una nova etapa al capdavant del Mercat del Fondo
Al Mercat del Fondo hi ha parades que expliquen la història del mercat millor que qualsevol fotografia. I Peixos Víctor n’és una.
Considerada una de les parades més antigues del mercat, darrere del taulell hi ha avui la Raquel, tercera generació d’una família de peixaters que, segons explica el seu pare, porta més de 60 anys dedicada a l’ofici.
I això es nota.
Es nota en la manera de treballar el producte.
En la confiança amb què la gent compra.
I en aquella seguretat que tens quan saps que el peix que t’emportes és fresc, seleccionat i del mateix dia.
Comprar a Peixos Víctor és, per a la gent del barri, sinònim de qualitat i garantia. Una parada on el seu millor aval és la clientela fidel que hi torna setmana rere setmana.
Però avui, la Raquel representa també una nova etapa per al mercat.
Recentment ha assumit la presidència del Mercat del Fondo amb una idea clara:
acostar el mercat al públic jove, dinamitzar-lo i continuar fent barri i comunitat.
Un repte important, però també molt necessari.
Perquè el Mercat del Fondo és molt més que un espai de compra. És un lloc viu, amb identitat pròpia, on el tracte continua sent humà, directe i proper. Un mercat que conserva aquella relació de veí a veí que cada vegada costa més trobar.
I parades com Peixos Víctor representen perfectament aquest esperit.
Tradició, qualitat i compromís amb el barri.
Tres coses que no passen de moda.
Amb la Raquel al capdavant, tant la parada com el mercat continuen mirant cap al futur… sense perdre mai les seves arrels. 🐟✨