Cucute, Calle Vulcano, 55, del Polígono Industrial Llano Mazuelos, Torredonjimeno (2026)

Q: ¿Cual es la direccion?

Calle Vulcano, 55, Del Polígono Industrial Llano Mazuelos

07/06/2024

🔴PASTA ONE POT🔴 ¡Hoy comemos pasta a la puttanesca, estilo "one pot"! 😋 ¿Qué no sabes lo que es? ¡Hacemos toda la receta en una misma cazuela! ¡Supercómodo y rápido! 👏 ✔️En menos de 30 minutos, ¡tenemos un plato de pasta delicioso hecho en una cocotte de Le Creuset de la tienda! 😉
✔️INGREDIENTES:⁣⁣⁣

🔸320 g de espaguetis u otro tipo de pasta⁣⁣⁣
🔸300 g de tomates cherry troceados ⁣⁣⁣
🔸2 ajos cortados en láminas ⁣⁣⁣
🔸1 puñado de aceitunas negras y verdes troceadas⁣⁣⁣
🔸1 cda. de alcaparras⁣⁣⁣
🔸4 anchoas en salazón troceadas⁣⁣⁣
🔸2 cdas. de albahaca fresca picada⁣⁣⁣
🔸Sal y pimienta molida al gusto⁣⁣⁣
🔸2 cdas. de aceite de oliva virgen extra⁣⁣⁣
🔸750 ml de agua⁣⁣⁣
🔸4-6 cdas. de parmesano rallado⁣⁣⁣

✔️ELABORACIÓN:⁣⁣⁣

Prepara y corta los ingredientes como se indica arriba.⁣⁣⁣
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Coloca en la cocotte los espaguetis, los tomates cherry, las aceitunas, las alcaparras, los ajos, las anchoas y la albahaca picada. Salpimienta al gusto.⁣⁣⁣
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Añade dos cucharadas de aceite de oliva y cubre con el agua. ⁣⁣⁣
Asegúrate de que la pasta queda cubierta por completo, si los espaguetis son demasiado largos puedes cortarlos.⁣⁣⁣
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Lleva a ebullición y una vez que rompa a hervir baja un poco el fuego. Deja cocer la pasta durante 10-12 minutos removiendo de vez en cuando. Si se queda sin nada de líquido, añade un poco más de agua caliente.⁣⁣⁣
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Apaga el fuego y ralla el queso parmesano, remueve para que el queso se funda y quede una salsa cremosa. Sirve inmediatamente.⁣⁣

31/05/2024

🔴TARTA DE QUESO Y FRESAS🔴 Aprovecha la temporada de fresones para hacer esta tarta fácil. ¡Rápida y deliciosa! 😋 ✳️Te recomendamos utilizar un molde como este de silicona desmontable de Lékué de nuestra tienda online. ¡El acabado de las tartas siempre es perfecto! ❤️
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✔️Ingredientes:⁣⁣⁣

✳️Base:⁣⁣⁣

🔸️70 g de copos de avena⁣⁣⁣
🔸️30 g de coco rallado⁣⁣⁣
🔸️1/4 cdta. de sal⁣⁣⁣
🔸️2 cdas. de sirope de ágave⁣⁣⁣
🔸️60 g de aceite de coco⁣⁣⁣

✳️Tarta:⁣⁣⁣
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🔸️500 g de queso fresco batido⁣⁣⁣
🔸️150 ml de leche de arroz⁣⁣⁣
🔸️5 hojas de gelatina⁣⁣⁣
🔸️125 g de fresas⁣⁣⁣
🔸️3 cdas. de sirope de ágave⁣⁣⁣
🔸️Ralladura de ½ limón⁣⁣⁣
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✔️Elaboración:⁣⁣⁣

Tritura los copos de avena junto con el coco rallado y la sal. Añade el sirope de ágave y el aceite de coco derretido. Mezcla bien y echa sobre la base de un molde de 15 cm. Presiona para compactar la base. Refrigera.⁣⁣⁣
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Hidrata las hojas de gelatina con agua fría durante 5 minutos. Escurre las hojas y échalas a un bol donde tendrás la leche de arroz calentada previamente para que la gelatina de disuelva.⁣⁣⁣
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Mientras, en otro bol grande pon el queso batido, las fresas, el sirope de ágave y la ralladura de limón. Tritura hasta obtener una crema fina. Agrega ahora la leche con la gelatina y mezcla todo bien con una lengua o cuchara.⁣⁣⁣
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Vierte esta mezcla sobre la base refrigerada con cuidado y vuelve a dejar la tarta en la nevera un mínimo de 6 horas.⁣⁣⁣
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Desmolda la tarta de queso y decora con más fresas y hojas de menta o hierbabuena al gusto.⁣⁣⁣

Receta realizada por Laura de para .com_oficial

17/05/2024

🔴CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS🔴 ¡Saca la mandolina del armario y en menos de una hora tienes listo este fabuloso plato! 💚 Nosotros rellenamos los canelones vegetales de verduras y tomate, pero puedes elegir el relleno que prefieras. 😉 Para conseguir unas láminas superfinas y perfectas de calabacín usamos una mandolina de nuestra tienda online, ¡que nunca falla!. 😍
✔️INGREDIENTES:

🔸1 calabacín troceado y 2 calabacines para hacer los canelones
🔸1 cebolla finamente picada
🔸1 pimiento verde troceado
🔸½ pimiento rojo troceado
🔸200 g de tomate troceado
🔸1 cdta. de orégano, tomillo o albahaca
🔸150 g de atún en aceite de oliva
🔸2 huevos cocidos
🔸Queso rallado al gusto
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal y pimienta molida al gusto

✔️ELABORACIÓN:

Pon una sartén al fuego y sofríe la cebolla. Cuando esté transparente añade los pimientos y cocina unos 10 minutos. Incorpora un calabacín troceado y deja cocinar unos 10 minutos más.

Cuando están listas las verduras añade el tomate, el orégano y salpimienta al gusto. Deja en el fuego hasta que el tomate se haya reducido. Para acabar el relleno añade el atún escurrido y el huevo cocido picado. Mezcla bien y reserva.

Precalienta el horno a 180ºC.

Corta los calabacines en láminas muy finas con la mandolina. Para hacer cada canelón pon 4 láminas de calabacín superpuestas en una superficie plana.

Coloca 3 cucharadas de relleno a lo largo y enrolla con cuidado dejando la abertura hacia abajo para que no se abra el canelón. Dispón los canelones en una bandeja de horno y espolvorea con queso rallado al gusto.

Hornea a 180ºC durante 10-15 minutos o hasta que se dore la superficie. Sirve al momento con un poco de perejil fresco picado si quieres.

10/05/2024

🔴POKE BOL DE SALMÓN🔴 Hoy te dejamos esta riquísima idea para comer, un poke bol con salmón marinado, arroz y vegetales al gusto. ¡Delicioso! 😍 ¡Un plato sano, rico, colorido y fácil de llevar en fiambrera! 👏
✔️INGREDIENTES:

✳️SALMÓN MARINADO:

🔸150 g de salmón cortado en dados (previamente congelado)
🔸1 cda. de salsa de soja
🔸1 cdta. de aceite de sésamo o de oliva virgen extra
🔸¼ cdta. de sriracha picante (opcional)
🔸1 cda. de zumo de lima

✳️ARROZ COCIDO:

🔸60 g de arroz basmati
🔸150 ml de agua
🔸1 pizca de sal
🔸1 piel de lima

✳️TOPPINGS DEL POKE BOL:

🔸½ pepino en láminas
🔸¼ aguacate en láminas
🔸½ zanahoria rallada
🔸1 puñado de edamame cocidos
🔸1 rabanito en láminas finas
🔸2 cdas. de mayonesa
🔸1 cdta. de salsa de soja
🔸Sésamo tostado

✔️ELABORACIÓN:

Prepara y corta los ingredientes como se indica arriba.

Para marinar el salmón ponlo en un bol junto con la salsa de soja, el aceite, la sriracha y el zumo de lima. Mezcla bien y deja en la nevera al menos 15 minutos.

Para cocer el arroz ponlo en el hervidor de Lékué y añade un poco de sal, la piel de lima y el agua. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 11 minutos. Saca con cuidado el recipiente, remueve los granos de arroz con un tenedor y deja que se enfríe.

Para montar el poke bol coge la fiambrera y pon primero el arroz cocido. Encima distribuye de forma ordenada el pepino, el aguacate, la zanahoria, el edamame, el rabanito y por último añade el salmón marinado.

Para la salsa simplemente mezcla la mayonesa con una cucharadita de salsa de soja. Échala por encima del poke bol y añade un poco de sésamo ¡Ya está listo para llevar!

03/05/2024

🔴CROQUETAS DE JAMÓN Y PARMESANO🔴 ¡Adoramos las croquetas! Fáciles, rápidas y podemos prepararlas de mil sabores. 😀 Si además utilizas las pinzas de La Croquetera de nuestra tienda online, las formarás rápidamente y todas iguales. ¡Son geniales! 😍
✔️INGREDIENTES :

🔸80 g de aceite de oliva o mantequilla
🔸40 g de jamón serrano
🔸90 g de harina de trigo
🔸1 L de leche
🔸1 huevo duro
🔸40 g de queso parmesano rallado
🔸Sal y pimienta
🔸2 huevos batidos
🔸200 g de pan rallado fino

✔️ELABORACIÓN:

Pon al fuego el aceite. Añade el jamón muy picado y rehoga a fuego bajo un par de minutos.

Añade la harina y vete removiendo para que no se formen grumos y deja que la harina se cocine 4-5 minutos.

Mientras, pon la leche a calentar y cuando llegue a hervir apaga el fuego.

Añade la mitad de la leche caliente y remueve continuamente con varillas para evitar que se formen grumos. Cuando vaya ligando, echa el resto de la leche caliente. Cocina la masa de croquetas a fuego medio durante unos 20 minutos sin parar de remover.

Por último, prueba la masa y salpimienta al gusto. Añade el huevo duro machacado y echa el parmesano. Remueve y listo.

Echa la masa a un plato y ponle un plástico por encima para que no se forme costra. Deja enfriar la masa 12 horas en la nevera.

Al día siguiente forma las croquetas. Usa para ello las pinzas de La Croquetera. Reboza en pan rallado y luego pásalas por huevo batido y de nuevo por pan rallado.

Déjalas un par de horas sobre la encimera para que el pan rallado se seque.

Para freír las croquetas, pon abundante aceite de oliva en una sartén o cazo, que las cubra. Cuando esté caliente, lo ideal son unos 180ºC, fríe las croquetas en tandas de no más de 3 o 4. Dales la vuelta con cuidado y en cuanto estén doradas sácalas a un plato con papel absorbente.

26/04/2024

🔴CALDO CASERO DE POLLO🔴 Hoy te traemos una receta salada, un reconfortante caldo de pollo, que sienta bien en cualquier momento. 💚 Lo preparamos fácilmente y en un periquete en la olla rápida de Woll de nuestra tienda online. 🙂 ✔️Nos encanta esta olla porque puede abrirse en cualquier momento sin peligro y además tiene la tapa transparente. ¿Ya la conoces? 👏

✔️INGREDIENTES:

🔸️1 carcasa de pollo o dos traseros
🔸️1 trasero de gallina (opcional)
🔸️1 hueso de jamón
🔸️1 punta de jamón
🔸️1 cebolla grande
🔸️1 puerro
🔸️3 zanahorias
🔸️1 tallo de apio o 2 ramitas de perejil (lo que te guste)
🔸️Agua
🔸️Aceite de oliva virgen extra

✔️ELABORACIÓN:

Limpia las carnes de pollo y gallina por si tuvieran algún resto de vísceras. Reserva.

Echa en la olla rápida un chorretón de aceite, calienta y rehoga la cebolla pelada y cortada por la mitad, de forma que se tueste por todas las caras, sin quemarse. Esto dará un precioso color a tu caldo casero.

Añade el resto de ingredientes: las carnes, el hueso y punta de jamón, el puerro limpio, las zanahorias peladas y el tallo de apio limpio. Coloca la tapa de la olla, sube el fuego, y una vez que suba la válvula, baja a fuego medio y cocina 30 minutos.

Una vez listo el caldo, desespúmalo para eliminar las impurezas y cuélalo. Reserva las carnes, el pollo y la gallina para acompañar la sopa. Retírales las pieles y huesos, dejando solo la carne desmenuzada o en trozos no muy grandes.

Tritura las verduras y añade parte, o todas al caldo, le dará textura y color. Este paso es opcional, también puedes triturarlas, añadir algo del caldo y tomarlas como puré.

Reparte el caldo en los tarros de Le Parfait y refrigera. Una vez frío, retira la grasa superficial con una cuchara.

19/04/2024

🔴HOT DOGS CON SALSA AGRIDULCE🔴 ¡Para esta noche preparamos deliciosos perritos calientes y celebrar que es viernes! 😍 ¡Y solo utilizamos una sartén de hierro mineral, sin tóxicos, de De Buyer de nuestra tienda! 😉 ✔️Salteamos y marcamos los ingredientes en la sartén, conservando todos sus jugos y con un color dorado espectacular. ¡Mira qué delicia! ¿Te apuntas? 😋
✔️INGREDIENTES:

✳️Hot dogs:

🔸1 cebolla cortada en juliana
🔸4 salchichas de buena calidad
🔸4 bollos de pan
🔸2 lonchas de queso
🔸2 puñados de rúcula

✳️Salsa agridulce:

🔸6 cdas. de mayonesa
🔸1 cdta. de mostaza
🔸1 cdta. de vinagre de manzana
🔸1 cdta. de miel

✔️ELABORACIÓN:

Pon la sartén de hierro de De Buyer al fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra y empieza a pochar la cebolla a fuego medio con un poco de sal. Vete removiéndola de vez en cuando y en 10-15 minutos estará ligeramente caramelizada. Retira a un bol y reserva.

En la misma sartén añade un poco más de aceite y tuesta un poco los bollos de pan. Retira a un plato y reserva.

Ahora fríe las salchichas en la sartén hasta que estén doradas por todos los lados. Pon media loncha de queso sobre cada una y espera a que se funda un par de minutos. Retira del fuego.

Mientras haz la salsa mezclando todos los ingredientes en un bol y reserva.

Para montar cada hot dog coge un bollo de pan y pon un poco de rúcula como base, encima coloca la salchicha con el queso y añade un poco de cebolla pochada. Por último, echa la salsa por encima y ¡a comer!

12/04/2024

🔴PIZZA DE CALABAZA🔴 ¡Mira lo que te traemos para el fin de semana! Una deliciosa pizza casera con calabaza, pesto y tomatitos. 😋 ¡Riquísima para cenar esta noche! 😉 Como siempre, la horneamos en una piedra para pizza de nuestra tienda, con la que consigues unas pizzas perfectas y crujientes. 😍
✔️INGREDIENTES:

✳️Masa:

🔸300 g de harina de trigo
🔸0,5 g de levadura seca de panadero (o 1,5 g levadura fresca)
🔸200 ml de agua tibia
🔸1 cda. de aceite de oliva
🔸8 g de sal

✳️Toppings:

🔸Salsa de tomate
🔸Calabaza asada en láminas finas
🔸8-10 tomates cherry troceados
🔸Queso de cabra rallado
🔸Pesto
🔸Hojas de hinojo para decorar

✳️ELABORACIÓN:

Pon en un bol el agua tibia, añade la levadura y el aceite. Remueve hasta que se disuelva la levadura. Echa la harina y mezcla con una cuchara, luego sigue con las manos y añade la sal.

Pasa la masa a una mesa y sigue amasando 8 minutos. Haz una bola y cúbrela con el bol, deja fermentar a temperatura ambiente unas 2 horas.

Ahora bolearemos la masa. Pon la bola de masa untada con un poco de aceite en un bol y tápala. Si vas a hacer la pizza ese mismo día deja la masa a temperatura ambiente unas 2 horas más. Si no, guárdala en la nevera y déjala entre 1 y 2 días.

Si la masa está en la nevera acuérdate de sacarla 1-2 horas antes de hacer la pizza. Luego precalienta el horno a 240°C durante 10-15 minutos con la piedra cerámica dentro en una posición intermedia.

Mientras, estira la masa sobre una superficie enharinada, desde el centro hacia los bordes por ambos lados. Luego ponla sobre un trozo de papel de vegetal y ponle los toppings.

Abre el horno, pon la pizza sobre la piedra cerámica y hornea durante 12-15 minutos a 240°C.

Saca del horno, añade unas hojas de hinojo por encima y disfrútala.

22/03/2024

🔴CANELONES DE CALABACÍN RELLENOS DE PISTO🔴 Te dejamos una receta salada para el fin de semana. 👏 ¡Saca la mandolina del armario y en menos de una hora tendrás listo este plato! 💚 ✔️Nosotros rellenamos los canelones vegetales de verduras y tomate, pero puedes elegir el relleno que prefieras. 😉 ✳️Para conseguir unas láminas superfinas y perfectas de calabacín usamos una mandolina de nuestra tienda, ¡que nunca falla! 😍

✔️INGREDIENTES:

🔸1 calabacín troceado y 2 calabacines para hacer los canelones
🔸1 cebolla picada finamente
🔸1 pimiento verde troceado
🔸½ pimiento rojo troceado
🔸200 g de tomate troceado
🔸1 cdta. de orégano, tomillo o albahaca
🔸150 g de atún en aceite de oliva
🔸2 huevos cocidos
🔸Queso rallado al gusto
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal y pimienta molida

✔️ELABORACIÓN:

Pon una sartén al fuego y sofríe la cebolla. Cuando esté transparente añade los pimientos y cocina unos 10 minutos. Incorpora un calabacín troceado y deja cocinar unos 10 minutos más.

Cuando están listas las verduras añade el tomate, el orégano y salpimienta al gusto. Deja en el fuego hasta que el tomate se haya reducido. Para acabar el relleno añade el atún escurrido y el huevo cocido picado. Mezcla bien y reserva.

Precalienta el horno a 180ºC.

Corta los calabacines en láminas muy finas con la mandolina. Para hacer cada canelón pon 4 láminas de calabacín superpuestas en una superficie plana.

Coloca 3 cucharadas de relleno a lo largo y enrolla con cuidado dejando la abertura hacia abajo para que no se abra el canelón. Dispón los canelones en una bandeja de horno y espolvorea con queso rallado al gusto.

Hornea a 180ºC durante 10-15 minutos o hasta que se dore la superficie. Sirve al momento con un poco de perejil fresco picado si quieres.

08/03/2024

🔴QUICHE 4 QUESOS🔴 Hoy te traemos esta receta superfácil de quiche con quesos variados, que si la acompañas de una ensalada, por ejemplo, te resuelve una comida o cena. 😉 ✳️Para hornear la quiche utilizamos una fuente de cerámica de Emile Henry, de nuestra tienda online, que es tan bonita, que la llevamos directamente del horno a la mesa. ❤️
✔️INGREDIENTES :

🔸️1 lámina de masa quebrada
🔸️5 huevos
🔸️150 ml de nata líquida
🔸️1 pizca de sal
🔸️1 pizca de pimienta molida
🔸️50 g de mozzarella rallada
🔸️50 g de parmesano rallado
🔸️50 g de gruyere rallado
🔸️50 g de gorgonzola cortado en trocitos

✔️ELABORACIÓN :

Extiende la masa quebrada sobre una fuente redonda poniendo debajo un trozo de papel vegetal o engrasando la fuente con aceite o mantequilla.

Pincha toda la superficie de la masa con un tenedor. Pon un trozo de papel vegetal encima y echa un buen puñado de garbanzos o alubias para evitar que la base se hinche al hornearla.

Mete la fuente en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada.

Mientras tanto, en un bol bate los huevos. Añade la sal, la pimienta molida y la nata. Mezcla un poco más y añade todos los quesos menos el gorgonzola.

Saca la masa del horno y cuando esté fría retira los garbanzos.

Vierte la mezcla de los huevos y reparte los trozos de queso gorgonzola por encima.

Vuelve a meter la quiche al horno unos 30-35 minutos o hasta que cuaje y se dore. La quiche se puede servir caliente, templada o fría y con el acompañamiento que más te guste.

23/02/2024

MAGDALENAS EN FREIDORA DE AIRE ⬇ RECETA COMPLETA ⬇ ¡Hoy hemos desayunado magdalenas recién hechas! 😋 Las preparamos superrápido en nuestra freidora de aire. ¡Quedan buenísimas! 😊 ¡Nosotros utilizamos la Ecofry de Lacor de nuestra tienda, pero puedes hacer la receta en cualquier modelo! 😜

✔️Ingredientes (6 UNIDADES):⁣

🔸1 huevo XL⁣
🔸75 g de azúcar (más extra para espolvorear)⁣
🔸Ralladura de 1 naranja⁣
🔸75 g de aceite de oliva suave⁣
🔸8 g de impulsor químico⁣
🔸105 g de harina de repostería (floja)⁣

✔️Elaboración:⁣

En un bol de trabajo echa el huevo con el azúcar y la ralladura de naranja y bate con una batidora de varillas hasta blanquear y montar.⁣
⁣
Sin dejar de batir, añade el aceite en forma de hilo. Y por último, la mezcla de harina e impulsor tamizados. Remueve con una espátula de forma envolvente hasta integrar toda la harina.⁣
⁣
Calienta la freidora de aire a 160ºC durante 5 minutos.⁣
⁣
Reparte la masa en 6 cápsulas de magdalenas, que habrás metido en flaneras de metal o papel de aluminio, para evitar que se abran durante la cocción. Espolvorea con más azúcar por encima, si lo deseas.⁣
⁣
Cuando la freidora esté caliente, ábrela y coloca las flaneras con cuidado de no quemarte dentro de la cesta. Programa 16 minutos a 160ºC.⁣
⁣
Cuando el programa termine, comprueba la cocción, retíralas y ¡disfruta!⁣

09/02/2024

🔴PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA 🔴 Hoy celebramos el día de la pizza, de la mejor forma, y es preparando pizza napolitana casera. ¡Una receta fabulosa y riquísima! ✔️Sigue nuestros consejos para una pizza 10. 😉

✔️INGREDIENTES:

🔸️450 g de harina de fuerza
🔸️250 ml de agua
🔸️2,5 g de levadura fresca
🔸️12 g de sal
🔸️Aceite de oliva
🔸️400 g de tomate triturado
🔸️250 g de mozzarella
🔸️Albahaca fresca
🔸️Sal y orégano

✔️ELABORACIÓN:

Ponemos la harina en un bol grande. Dividimos el agua en dos recipientes: en uno de ellos disolvemos la sal; en el otro la levadura. Añadimos el agua con la levadura a la harina y removemos un poco. A continuación, añadimos el agua con la sal y mezclamos. La pasamos a la mesa y la amasamos hasta que los ingredientes queden bien incorporados.

Engrasamos el bol y ponemos la masa boleada. Cubrimos con film y dejamos reposar unas 10 horas refrigerada.

Al día siguiente con la ayuda de una rasqueta la pasamos a la mesa enharinada. Tratando de no manipularla mucho, la cortamos en 4 partes y la dividimos en 4 recipientes engrasados. Dejamos reposar al menos, durante una hora.

Aliñamos el tomate con un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y orégano.

Cogemos una bola de masa y la volcamos sobre la mesa enharinada. Empezamos a extenderla, de un extremo al otro, aplanándola con los dedos. La vamos girando sobre sí misma hasta que alcance unos 20-25 cm de diámetro.

Encendemos el horno a 250ºC y ponemos a calentar una piedra para pizzas. Condimentamos la pizza con un par de cucharadas de salsa de tomate. Enharinamos muy bien una pala para pizza y delicadamente la ponemos encima. Añadimos un chorrito de aceite de oliva por los bordes.

Abrimos el horno y deslizamos la pizza sobre la piedra. Dejamos cocer durante 7-8 minutos. Pasado este tiempo podemos sacarla y añadir el resto de los ingredientes que tardarán menos tiempo en cocer.

La volvemos a meter en el horno y terminamos la cocción. Necesitará otros 10 minutos.

Cucute

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