30/03/2026
Parsapiirakka kuuluu kevääseen, ja Soosikaupassa sekin tehdään tulisesti 🌿🌶️
Parsapiirakka on pääsiäispöydän klassikko, joka toimii yllättävän hyvin myös tulisella twistillä. Täytteeseen tulee vihreää parsaa, ranskankermaa, perunajauhoja, sitruunaa, juustoraastetta, suolaa, pippuria ja mietoa tai medium-tulista chilikastiketta, ja lopputulos on raikas, täyteläinen ja sopivan tulinen. ✨
Tarvitset:
🌿 nipun parsaa
🥛 ranskankermaa
🥔 perunajauhoja
🍋 sitruunan
🧀 juustoraastetta
🌶️ chilikastiketta
🧂suolaa ja pippuria
🥧 piirakkapohjan
Valmistus lyhyesti:
Valmista pohja valmiiksi tai käytä valmista piirakkapohjaa.
Sekoita täytteen ainekset.
Kaada täyte pohjalle ja asettele parsat päälle.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Katso videolta, miten piirakka valmistuu, ja löydä lisää pääsiäiseen sopivia reseptejä artikkelistamme:
https://soosikauppa.fi/blogi-tulinen-paasiaismenu-nain-upotat-poltetta-perinteisiin/