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Le Comptoir sucré de l’Alzette

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France
Audun-le-Tiche
Le Comptoir sucré de l’Alzette

Pâtisseries artisanales & Brunch Box 100% Fait maison Ausgemachte Kuch à AudunleTiche&EschsurAlzette

04/03/2026

Saint-Honoré d’anniversaire. 👑
Pâte feuilletée, choux caramélisés et beaucoup d’amour pour célébrer l’homme de ma vie aujourd’hui. Joyeux anniversaire ! 🎂❤️

26/02/2026

🧐 Le saviez-vous ❓La Pavlova : Le nom du dessert rend hommage à la célèbre ballerine russe Anna Pavlova. Dans les années 1920, elle effectue des tournées mondiales en Australie et en Nouvelle-Zélande. Sa grâce, la légèreté de ses tutus en tulle et son talent fascinent les foules. On raconte que le dessert a été créé pour capturer cette « légèreté aérienne ». L’histoire ne dit pas si les Néo-Zélandais ou les Australiens préféraient les myrtilles... mais moi, j’ai tranché ! 🥝 ➔ 🫐
Ma version de la Pavlova : un cœur marshmallow et une pluie de baies sauvages. 🍓 👩🏼‍🍳

24/02/2026

Rien ne bat la légèreté d’une Pavlova aux fruits rouges pour illuminer la journée ! ✨
Imaginez... une meringue délicate, un cœur fondant comme un nuage, une crème onctueuse (rattrapée de justesse pour une tenue parfaite ! 😉) et la fraîcheur acidulée des fruits rouges de saison.
C’est le dessert signature qui fait valser les papilles au bord de l’Alzette. 🌊🍰
Alors, plutôt équipe « je commence par les fruits » ou « je craque la meringue d’un coup de cuillère » ?👇
📍 Le Comptoir Sucré de l’Alzette
✨ Fait maison avec amour

20/02/2026

Le cheesecake à la mangue, passion et framboise, c’est un peu le « globe-trotter » de la pâtisserie. ♥️ 🧐 Le saviez-vous ❓Pour un cheesecake réussit, on utilise souvent de la purée de mangue directement mélangée à l’appareil pour obtenir une texture de mousse soyeuse sans alourdir le biscuit ☺️😋

20/02/2026

Le saviez-vous ❓La meringue sur la bûche ne sert pas qu’au goût : elle agit comme un isolant thermique qui permet de garder le biscuit bien moelleux jusqu’au moment de servir ! 🪵🍬

20/02/2026

🧐 Le saviez-vous ❓Le dessin quadrillé sur la gaufrette n’est pas que décoratif : il sert à retenir la garniture (chocolat ou crème) lors de l’assemblage pour éviter que les couches ne glissent ! 🧇

20/02/2026

Rouge passion. ❤️
Une pâte sablée croustillante confectionnée avec soin, une pluie de fruits rouges frais... La simplicité a parfois le meilleur goût. Moment de douceur pour le goûter ☕ ✨

20/02/2026

🧐 Le saviez vous ❓La madeleine au citron trouve ses racines en Lorraine, vers 1755, dans le château de Commercy du duc Stanislas Leszczynski. La légende raconte que Madeleine Paulmier, une servante, improvisa ces petits gâteaux au beurre parfumés au zeste de citron pour un repas royal, remplaçant un dessert manquant. Une pâtisserie au goût subtil, devenue classique de la gastronomie française.🇫🇷♥️

20/02/2026

🧐Le saviez-vous ❓À l’Élysée, la galette servie au Président de la République ne contient jamais de fève. Cette tradition républicaine est respectée pour ne pas désigner de « roi » au sein de la présidence. 🤴👑

19/02/2026

Une pâtisserie, une Histoire : Le mille-feuille tel qu’on le déguste aujourd’hui — trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière — doit sa renommée à Adolphe Seugnot. En 1867, en plein cœur de Paris, ce pâtissier-confiseur installé au 28 rue du Bac à Paris propose ce dessert comme spécialité. Le succès est immédiat : la boutique en vend alors des centaines par jour, inscrivant définitivement le mille-feuille au panthéon des classiques parisiens. 🍀🗼 🇱🇺 👩‍❤️‍💋‍👨

Adresse

Rue De La Faïencerie
Audun-le-Tiche

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 20:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00
Dimanche	10:00 - 20:00

Téléphone

+33652744398

Site Web

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