Truffieres du madreau

28/02/2025

Argos de la truffiere du madreau à de l avenir dans la truffe,il a 15 jours et ses yeux n étaient pas encore ouverts,je pense qu il fera un super caveur comme ses parents, c est un petit très calme pour le moment😀ça a encore le temps de changer puisque c est un cairn😂😂😂

18/12/2024

Une truffe qui fait plaisir à sortir,dommage que je l ai cassée en la sortant,une couleur et une odeur magnifique.

06/12/2024

Cette semaine était très chargée au niveau cavage avec un bon résultat en quantité mais pas encore en qualité, nous avons cavé avec o***m qui avait deux apprentis avec elle cet après-midi, myko ne supporte pas de voir un autre chien dans sa truffière en même temps qu elle donc elle est allée caver ailleurs ce matin et repos cet après-midi pour elle.
Nos deux apprentis étaient tuber qui n est plus un apprenti car il sait très bien ce que l on recherche mais il préfère encore courir comme un deraté il faut bien que jeunesse se passe et nous avions aussi un bb malinois de 3 mois et 2 semaines qui a fait son premier essai en truffière avec succès. 6 truffes à son actif petit vyck promet on va essayer de continuer ce bon debut.

27/11/2024

Aujourd'hui journée cavage,presque 5kg de truffes sur un hectare,dommage qu elles soient bonnes pour la poubelle pour la plupart et ensuite chez un client première truffe pourrie elle aussi ,son terrain est assez argileux,merci myko et merci catherine.

29/10/2024

Première sortie avec o***m qui a mit du temps avant de se mettre au boulot,mais une fois démarrée elle ne voulait plus s arrêter,en 20mn 900 g de truffes pourries immatures qui ne contamineront pas les autres.

08/09/2024

Samedi journée trufficulture aux truffière du madreau,nous avons eu une démonstration de matériel de la maison froment,une conférence de Sandrine fizzala technicienne truffes de l AITNA suivi d un succulent repas au restaurant Chez ISA à St martial, l après midi à été consacré aux pépiniéristes avec la présence des pépinières Puymege et Robin et des questions diverses posées à Sandrine ainsi qu un échange entre trufficulteurs.
Journée très fatiguante physiquement pour moi mais oh combien enrichissante sur le plan personnel.
Merci à tous les intervenants et merci à Damien Martineau d avoir organisé cette journée et d avoir tenu le chronomètre 😉

24/05/2024

TELMA THEQUE DES TERRES DE CÉRÈS est une redoutable prédatrice pour les truffes😀,cet hiver elle avait mangé une demie très grosse melano et tout à l heure j ai profité d une éclaircie pour aller voir sous le cerisier et qu'elle ne fut pas ma.surprise de trouver des marquages avec les truffes d été moitié mangées, je la soupçonne d avoir partagé avec son copain tuber avant de laisser le reste aux limaces.
En tout cas ,elle sait les caver à maturité, j ai hâte de la voir au boulot cet hiver...🥰🥰🥰

26/11/2023

Beautés !!!
📸⭐️ A. Ademi

26/11/2023

Premier marché de Noël de la saison au domaine de Pladuc,très beau cadre dans un petit coin de la Charente,de la truffe au chocolat truffé, du beurre de truffes et des petits gâteaux à la truffe.
Et juste une seule truffe mais magnifique.

19/10/2023

La première truffe melano de l année, myko n à rien perdu de son flair et de sa fierté quand elle travaille.bravo m'a puce

21/07/2023

17/06/2023

La truffe d été bien mûre, c est comme ça qu elle doit être récoltée et pas blanche.son arôme est subtil.je vais me regaler