La Galerie des Gourmands

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France
Retonfey
La Galerie des Gourmands

La Galerie du Chocolat, créée en 2020, est une marque de
chocolat Française qui met à l’honneur un savoir-faire ancestrale.

Fini le tablage classique avec ses formes peu harmonieuses,
découvrez les bâtonnets !

14/07/2026

Bon 14 Juillet à tous🎇🥂

29/05/2026

La règle d'or pour un couple parfait ? Gardez-le froid !

30/04/2026

En train de créer des souvenirs printaniers, une gorgée à la fois.

03/04/2026

💕Joyeuses Pâques au chocolat dans une bouteille !

21/03/2026

Laissez-vous tenter par le goût luxueux du chocolat en bouteille

14/03/2026

Mer, glace et un secret bleu. 🌊 🧊💎

Il y a des apéritifs servis...
et d'autres qui viennent.

Ouvre l'huître. Tu respires du sel.
Et juste avant la première bouche, la Pearl : Gin Tonic tombe.
Frais, agrumes, élégant... avec ce petit point canaille qui fait que la table reste silencieuse pendant une seconde.
Puis vient le hum. Et ensuite, l'autre. 😏🍸

Ce n'est pas compliqué.
C'est monter le son sans toucher à la cuisine.

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07/03/2026

Venez me retrouver au salon de Verdun, du vin et de la gastronomie du 7 de 10 heures à 21h et le 8 de 10 heures à 18h. Stan 15. Je vous attends nombreux

06/03/2026

Il y a des soirées où tu ne veux plus « un autre cocktail ».
Tu veux un moment ? Et que ça se voit. 💫

La musique monte, la lumière devient néon... Et toi, tu sors ton as dans ta manche :
une Pearl bleue, brillante, parfaite
Tu la laisses tomber et soudain, le toast cesse d'être routine et devient de l'histoire. 😈🥂

Parce que l'élégant n'est pas toujours sérieux.
Parfois c'est oser avec un détail minime... qui change tout.
Venez les goûter au salon du vin et de la gastronomie de Verdun le 7 et 8 mars. Je vous attends au stand 15

05/03/2026

🚨 Alerte gourmande à Verdun ! 🚨

Si tu passes par le Salon des Vins et de la Gastronomie de Verdun du 7 au 8 mars, viens donc vérifier une théorie très sérieuse :
👉 le pétillant à la noisette et au cacao rendrait les gens instantanément heureux.

Au programme sur mon stand :
✨ des perles de cocktail moléculaire (oui oui, ça éclate en bouche !)
🍫 des chocolats aux mille et un goûts
🥂 et surtout… des dégustations pour les curieux, les gourmands et les aventuriers du palais.

Mission du week-end :
1️⃣ Venir au salon
2️⃣ Me trouver
3️⃣ Goûter
4️⃣ Essayer de repartir sans tout acheter (bonne chance 😄)

Alors viens nombreux, amène ta bonne humeur et tes papilles… je t’attends !

📍 Salon des Vins et de la Gastronomie – Verdun
📅 7 & 8 mars

PS : Si tu entends quelqu’un dire « juste un petit chocolat »… c’est souvent comme ça que tout commence….

02/03/2026

🍃 Version perle de Mojito

Pourquoi ça marche ?
• Le citron vert réveille le saumon
• La menthe apporte une fraîcheur herbacée
• La légère note sucrée équilibre le gras du poisson

Astuce d’accord

Ajoutez dans votre tartare :
• Zeste très fin de citron vert
• Mini brunoise de concombre
• Quelques pluches de menthe ciselée

👉 Idéal pour un tartare assez classique (saumon, échalote, citron, huile d’olive

🍸 Version perle de Gin Tonic

Pourquoi ça marche ?
• L’amertume légère du tonic structure le plat
• Les baies de genièvre du gin s’accordent parfaitement au poisson
• Les notes d’agrumes donnent une touche gastronomique

Astuce d’accord

Ajoutez dans le tartare :
• Zeste de pamplemousse ou de citron jaune
• Une pointe de poivre Timut ou baie rose
• Quelques câpres très finement hachées

👉 Parfait pour une version plus “bistronomique” ou festive.

Adresse

Retonfey
57645

Téléphone

+33695700423

Site Web

http://www.lagalerieduchocolat.fr/

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