Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Julien Goulet Chef Patissier

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Saint-Genis-Laval
Julien Goulet Chef Patissier

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Julien Goulet Chef Patissier, Chocolaterie, 12 Place Mathieu Jaboulay, Saint-Genis-Laval.

18/09/2026

🍓 Les confitures Maison Épilogue : un pot, mille façons de se faire plaisir

Sur une belle tranche de pain au petit déjeuner, dans un yaourt nature, avec une brioche encore tiède ou simplement à la petite cuillère pour les plus gourmands…

Chez Maison Épilogue, les confitures accompagnent tous ces petits moments du quotidien que l’on aime prolonger.

Elles sont préparées à partir de fruits de saison, cultivés et récoltés localement chaque fois que cela est possible, puis travaillés avec soin pour préserver leur goût, leur fraîcheur et leur caractère.

Et parce que tous les gourmands ne recherchent pas la même chose, notre collection se décline aussi bien autour de saveurs simples et familières que d’associations plus surprenantes :

🍑 Abricot, Poire, Fraise, Framboise, Mirabelle ou Myrtille sauvage pour les grands classiques.
🌿 Abricot Lavande, Fraise Basilic, Pêche Verveine ou Pêche blanche Safran pour sortir un peu des sentiers battus.
🥭 Mangue Passion, Framboise Litchi, Ananas Citron Vert ou Poire Vanille de Madagascar pour voyager dès la première cuillère.

Une véritable bibliothèque de saveurs à ouvrir selon les envies, les saisons et les moments de la journée.

A chacun sa manière d’écrire l’histoire.

📍 Retrouvez notre collection de confitures dans nos boutiques de Saint-Genis-Laval et d’Irigny.

02/09/2026

🎒 La rentrée a parfois besoin d’un peu de douceur…

Les réveils sonnent plus tôt, les cartables reprennent du service, les agendas se remplissent… et avec eux revient ce petit mélange de nostalgie, d’excitation et parfois de stress propre aux premiers jours de septembre.

Alors chez Maison Épilogue, on s’est dit qu’un peu de gourmandise pouvait aider à rendre la reprise plus légère.

🧸 Notre ourson guimauve, tendre à cœur et enrobé de chocolat, a justement ce petit goût de souvenir d’enfance qui fait sourire dès la première bouchée.

Mais il n’est pas le seul à accompagner la rentrée.

🥐 Une viennoiserie pour retrouver le plaisir du goûter avec les enfants après l’école.
☕ Quelques croissants ou pains au chocolat à partager entre collègues pour bien commencer la journée.
🍫 De la pâte à tartiner ou une délicieuse tablette de chocolat à déguster pour relâcher la pression quand la rentrée s’accélère.

Parce qu’après les vacances, reprendre le rythme demande parfois un peu de temps… et quelques bons prétextes pour se faire plaisir.

La rentrée marque un nouveau chapitre. Autant l’écrire avec du chocolat, une viennoiserie encore fraîche et beaucoup de gourmandise. ✨

📍 Retrouvez nos douceurs dans nos boutiques de Saint-Genis-Laval et d’Irigny.

Bonne rentrée aux petits comme aux grands 💛

19/08/2026

🫐 La myrtille sauvage ne cherche pas à se faire remarquer. Et pourtant, elle attire toute l'attention.

Fruit emblématique de l'été, elle arrive avec les beaux jours et ne reste jamais très longtemps. Plus petite, plus intense, plus parfumée aussi, la myrtille sauvage possède ce caractère unique qui la rend immédiatement reconnaissable.
Nous avons choisi de lui laisser le premier rôle.

Pas de surcharge, pas d'effet inutile : simplement une pâte sucrée croustillante, un biscuit moelleux aux amandes, une crème légère à la vanille de Madagascar... puis une généreuse pluie de myrtilles sauvages qui viennent apporter fraîcheur, caractère et gourmandise. 🫐✨

Le résultat ?
Une tarte à la fois délicate et expressive.

La douceur de la vanille répond à la vivacité du fruit, tandis que les amandes apportent juste ce qu'il faut de rondeur pour trouver le bon équilibre.

🫐 Un fruit de saison à son meilleur.
🌿 Une recette qui laisse parler le produit.
☀️ Une gourmandise estivale qui se savoure aussi bien à l'heure du dessert qu'au détour d'une pause café en terrasse.

Finalement, les plus belles créations sont parfois celles qui savent rester simples.

📍 À retrouver dans nos boutiques de Saint-Genis-Laval et d'Irigny, le temps de la saison des myrtilles sauvages.

29/07/2026

🥖 L'été a aussi le goût du bon pain

Pendant les vacances, les repas changent de décor.

Une nappe posée dans l'herbe, un déjeuner sur la terrasse, un barbecue qui s'éternise entre amis, une salade fraîche partagée en famille ou un pique-nique improvisé au détour d'une balade.

✨ Et souvent, sans que l'on y prête vraiment attention, c'est le pain qui rassemble tout le monde autour de la table.

Une belle baguette croustillante pour accompagner les grillades.
Un pain de campagne pour sublimer une salade estivale.
Un pain aux céréales pour préparer un sandwich généreux avant de prendre la route ou de partir en excursion.

Parce qu'un bon sandwich est souvent sublimé par un bon pain. 🥪✨

Chez Maison Épilogue, nous travaillons nos pains avec la même exigence que nos pâtisseries : de belles farines, du temps, du levain naturel et beaucoup de savoir-faire pour révéler les arômes et les textures.

Et pour ceux qui souhaitent profiter pleinement des beaux jours sans passer des heures en cuisine, nos boutiques proposent également de quoi composer un repas complet à emporter :

🥧 Quiches gourmandes
🥖 Fougasses généreuses
🍰 Desserts et douceurs pour terminer le pique-nique sur une note sucrée

Pour informations nos boutiques ferment quelques jours :

St Genis Laval : du 1er au 16 aout inclus
Irigny : du 1er au 17 aout inclus

Les équipes de Maison Epilogue vous souhaitent d'agréables vacances !

25/07/2026

☀️ Une escapade gourmande sur la Côte d'Azur 🌊

Il y a des desserts qui ont le goût des vacances.

Ils évoquent une terrasse baignée de soleil, une promenade dans les ruelles de villages typiques, le bruit des vagues en arrière-plan et cette douce sensation de ne plus regarder l'heure.

⛱️ La Tropézienne fait partie de ceux-là.

Nous l'avons imaginée fidèle à ce qui fait son charme : une brioche moelleuse et dorée, délicatement parsemée de fins éclats de sucre, garnie d'une généreuse crème diplomate à la vanille Bourbon de Madagascar.

Légère, onctueuse, fraîche et subtilement parfumée, elle se savoure avec simplicité, comme un après-midi d'été que l'on souhaiterait voir durer un peu plus longtemps.

Pas de décor sophistiqué, pas d'effet de mode. Seulement de beaux produits, travaillés avec exigence, pour laisser place à l'essentiel : le plaisir.

🍞 Une brioche fondante.
🌿 Une vanille délicate.
☀️ Un parfum de vacances à chaque bouchée.

La Tropézienne est à (re)découvrir dans nos boutiques de Saint-Genis-Laval et d'Irigny.

✨ Le soleil en dessert, tout simplement.

18/07/2026

📖 Le début d'une histoire sans faim

Pourquoi avoir choisi "Maison Épilogue" ?

Parce qu'un épilogue n'est pas toujours une fin. C'est parfois une page qui prolonge une histoire, qui lui donne du relief et ouvre la porte à de nouveaux souvenirs.

🍰 Chez nous, tout commence bien avant la boutique. Il y a le travail du meunier de la Loire, le geste du producteur qui cueille ses fruits à maturité, la patience du chocolatier, le temps du levain qui s'éveille doucement. Puis viennent les mains de Julien et de son équipe, qui pétrissent, assemblent, goûtent, ajustent et façonnent chaque création avec passion.

Et puis, il y a ce moment que nous préférons.
Celui où vous poussez la porte de nos boutiques 🚪

On y entre parfois comme dans une librairie, avec l'envie de trouver un cadeau ou de s'offrir une parenthèse, sans toujours savoir ce que l'on cherche précisément. L'atmosphère est chaleureuse, l'odeur du pain encore chaud vient chatouiller les narines, et la vitrine devient une couverture que l'on prend plaisir à parcourir.

📚L'étal est une bibliothèque de saveurs, le choix est abondant. Le serveur vous conseille comme un libraire, avec simplicité et passion. Chaque gâteau a sa petite histoire. La carte est le sommaire, la vitrine la couverture.
Le pain se vend à la livre et les macarons sont des Arlequins.

Et puis, l'épilogue n'est pas ce qui termine l'histoire. C'est ce qui permet de la prolonger.

Et peut-être est-ce cela, l'esprit de Maison Épilogue : proposer des produits sincères, fabriqués avec exigence, pour accompagner ces instants précieux…et écrire ensemble une belle histoire. ✍️

📍 Saint-Genis-Laval & Irigny

11/07/2026

🍰 🧳 Les gâteaux qui vous accompagnent partout.

Il y a des gourmandises que l'on réserve aux grandes occasions. Et puis il y a celles que l'on glisse spontanément dans un sac avant de partir.

Un départ en vacances, quelques kilomètres à parcourir, un pique-nique improvisé, un goûter au bord de l'eau, une pause sur l'aire d'autoroute préférée des enfants ou simplement une envie de prolonger un moment en famille.

Les gâteaux de voyage de Maison Épilogue sont pensés pour cela : être aussi faciles à transporter qu'agréables à déguster.

🍋 Citron intense, frais et délicatement acidulé
🍊 Orange intense, lumineux et parfumé
🍫 Marbré vanille chocolat, réconfortant et généreux
🌰 Marrons aux éclats, fondant et délicat
🍯 Caramel, gourmand à souhait

Ils supportent les trajets, se partagent facilement et conservent toute leur gourmandise, même plusieurs jours après leur sortie du four.

Parce qu'il suffit parfois d'une tranche de gâteau pour transformer une pause ordinaire en un joli souvenir.

📍 Retrouvez nos gâteaux de voyage dans nos boutiques de Saint-Genis-Laval et d'Irigny.

✨ À emporter partout, à partager souvent, à savourer sans modération.

26/06/2026

🍓 Une bouchée de fraîcheur, une histoire de saison

Quand les fraises égayent les étals de leurs couleurs rouge, gorgées de soleil et de saveurs, le Fraisier trouve naturellement sa place dans nos vitrines. Un classique que nous aimons travailler avec simplicité, en laissant chaque ingrédient exprimer tout son caractère.

Notre Fraisier met à l’honneur les fraises fraîches de Thurins, cueillies à maturité pour offrir toute leur fraîcheur et leur gourmandise. Elles reposent sur un biscuit moelleux aux amandes et s’accompagnent d’une crème légère à la vanille de Madagascar, délicate et parfumée.

🍓 Une fraise généreuse et fruitée.
🌿 Une vanille douce et élégante.
✨ Une texture fondante et légère.

Pas besoin d’en faire plus lorsque les produits sont beaux et bons.

Chaque bouchée évoque les repas en terrasse, les journées qui s’allongent, les déjeuners en famille et les moments partagés sous le soleil.

Un dessert frais, fruité et lumineux qui célèbre pleinement la saison et le savoir-faire artisanal.

📍 À découvrir dans nos boutiques de Saint-Genis-Laval et Irigny.

☀️ Une création douce et ensoleillée de Maison Épilogue, à savourer sans attendre. 🍓✨

21/06/2026

💙Entre force et tendresse, un équilibre précieux 💙

💪 Une certaine force de caractère.
Quelque chose de solide, de rassurant, qui semble toujours tenir debout quand il le faut.

Et puis, derrière cette intensité, il y a souvent beaucoup de douceur.
Une attention discrète, un conseil, une présence, un éclat de rire partagé autour d'une table. 😊

Finalement, cela ressemble un peu à un beau gâteau au chocolat.🍫🍰

Une mousse légère et délicate qui vient équilibrer la profondeur du cacao.
Du caractère, mais aussi de la tendresse.
De la puissance, mais surtout beaucoup de générosité.

👨‍👧‍👦 La fête des pères est l'occasion de célébrer ces hommes qui nous accompagnent, nous inspirent et nous transmettent tant de choses au fil des années.

Que l'on ait 10 ans, 30 ans ou davantage, partager un repas, un dessert ou simplement quelques heures avec son papa reste un moment précieux. Un de ces instants simples qui deviennent de beaux souvenirs.

Ce sont justement ces moments-là que nous aimons accompagner : ceux où la gourmandise devient un prétexte pour se retrouver, échanger et profiter de ceux qui comptent.

🍰 Alors aujourd'hui, prenez le temps de partager une douceur, une conversation et quelques sourires avec votre père.

✨ Bonne fête à tous les papas de la part de Maison Épilogue. 💙👨‍👧‍👦

17/06/2026

☀️ L'été, les repas sortent des salles à manger

Ils se glissent dans un panier de pique-nique, s'invitent au bord d'un terrain de sport, dans un parc, au bureau ou autour d'un barbecue entre amis.

À cette période de l'année, on cherche souvent quelque chose de simple : un repas facile à emporter, gourmand et préparé avec de bons produits.

Nos créations salées sont pensées pour accompagner ces moments du quotidien :

🥧 Des quiches généreuses à partager ou à emporter
🍴 Des tartes salées gourmandes pour un déjeuner rapide
🥖 Et pour ceux qui préfèrent préparer leur propre déjeuner, n'oublions pas l'essentiel : un bon sandwich commence toujours par un bon pain. Une baguette croustillante, un pain aux céréales ou un pain de campagne bien choisi peuvent transformer les ingrédients les plus simples en un véritable moment de gourmandise.

Pour les enfants qui partent en sortie scolaire, les parents qui préparent un repas rapide, les collègues qui déjeunent ensemble ou les amis qui improvisent un barbecue, il y a toujours une bonne raison de choisir un repas simple… mais plein de goût.

Parce qu'un pique-nique réussi, un déjeuner sur l'herbe ou une pause déjeuner agréable commencent souvent par de bons produits.

📍 Retrouvez notre offre salée et nos pains dans nos boutiques Maison Épilogue de Saint-Genis-Laval et d'Irigny.

🌿 À glisser dans un panier, un sac ou une glacière… puis à partager.

Adresse

12 Place Mathieu Jaboulay
Saint-Genis-Laval
69230

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 19:30
Mercredi	07:00 - 19:30
Jeudi	07:00 - 19:30
Vendredi	07:00 - 19:30
Samedi	07:00 - 19:30
Dimanche	07:00 - 13:00

Site Web

http://www.maison-epilogue.com/

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