Auberge Refuge Col du Béal

20/09/2026

🍂 Dernière semaine d’ouverture avant la pause, du 28 septembre au 4 novembre.

Cette période sera consacrée aux réparations, aux travaux, à la réorganisation et à la préparation de la nouvelle équipe, avant de vous retrouver pour une nouvelle étape de l’aventure.

📅 Réouverture prévue mercredi 4 novembre !

Mais avant cela, place au dernier week-end de septembre avec au menu :
🥗 Entrée au choix
• Tarte fine poire fourme
• Salade auvergnate, toast de Saint-Nectaire
🍽️ Plat
• Saucisson vigneron et riz pilaf
🍰 Dessert au choix

Et pendant cette dernière semaine, retrouvez également nos incontournables : la Fourmiflette et les omelettes !

Venez profiter une dernière fois de l’Auberge avant cette pause ❤️

Et surtout, merci à tous pour votre fidélité, vos encouragements, vos sourires et toutes les belles rencontres depuis le 1er mai.

À très vite au Col du Béal !

19/09/2026

🌞 MENU DU WEEK-END – 25 €
♡ Portion enfant : 15 €

🍴 Entrée au choix
• Terrine d’automne aux châtaignes
OU
• Assiette de saucisson et sac bardin

🍽Plat
• Cuisse de pintade et Patia

🍰 Dessert au choix
• Desserts maison : muffins, tartelettes…
• Glaces artisanales

🕛 Service de 12h à 13h30

🧀 Supplément fromage : 4 €
Assortiment de 3 fromages selon l’inspiration du moment :
Fourme de Montbrison AOP, Fourme d’Ambert AOP, tommette, Gaperon…

L'auberge est complète dimanche midi.
Bon week-end à toutes et à tous ! 🌞

29/08/2026

🌿 Très beau succès pour notre premier menu du week-end ! 🌿

Merci à toutes et à tous pour votre enthousiasme et vos réservations. Nous sommes complets pour demain !
On se retrouve dès mercredi pour découvrir notre nouvelle collection Automne – Hiver, avec nos omelettes, la Fourmiflette et nos gourmandises maison.
À très vite au Col du Béal !

25/08/2026

🌿 La carte d’été touche à sa fin ! 🌿

Derniers jours pour en profiter : elle sera proposée jusqu’à vendredi. 😊
Et pour ce week-end des 29 et 30 août, nous vous avons préparé un menu unique à 25 € :
♡ Entrée au choix
• Assiette de terrine et saucisson ~ Saucissons de Pierre sur Haute Fabienne Vray ~ , cornichons et pickles
ou
• Œufs mayonnaise du Béal, 3 demi-œufs, mayonnaise, petites herbes fraîches et salade croquante
♡ Plat
Suprême de poulet, sauce aux myrtilles 🫐
Riz pilaf
♡ Dessert au choix

♡ Supplément fromage : +4 €
Fromagerie des Hautes Chaumes

Une petite transition avant de passer en mode rentrée… mais toujours avec de bons produits, des recettes maison et l’envie de vous faire plaisir ! ❤️

📅 À partir de la semaine prochaine, l’auberge sera ouverte du mercredi au dimanche, de 9h à 18h.

On vous attend au Béal !
Fabienne et Fred

24/08/2026

✨ Le Col du Béal, la tête dans les étoiles… ✨

Cet été, nous avons eu le plaisir d’accueillir Romain pour une nuit d’observation et de photographie astronomique au Col du Béal. 🌌
Il avait installé sa tente sur le terrain de notre gîte d'étape, avec un objectif : profiter de la qualité exceptionnelle de notre ciel pour observer et photographier les merveilles de la nuit.
Et quelle belle surprise de recevoir aujourd’hui quelques-unes de ses magnifiques photos ! 🤩
Constellations du Cygne, du Scorpion… des images qui nous font redécouvrir le Col du Béal autrement.
Merci Romain pour la confiance, pour ces magnifiques clichés et pour le partage. ❤️
Nous sommes très heureux d’avoir pu contribuer, à notre petite échelle, à cette belle aventure photographique.

📸 Photos : Romain Dechamps.

Au Col du Béal, on aime décidément regarder aussi bien les paysages que les étoiles. ⛰️✨

18/08/2026

Et en photo aujourd’hui, la magie d'une soirée au Béal. 😉
Gîte d’étape "Les étoiles filantes"

17/08/2026

La magie d'un réveil au Béal.
Gîte d’étape "Les étoiles filantes"

12/08/2026

💜 SAMEDI 15 AOÛT – FÊTE DE LA MYRTILLE SAUVAGE AU COL DU BÉAL 💜

Samedi, le Col du Béal sera en fête pour la traditionnelle Fête de la Myrtille Sauvage ! 🫐⛰️

Pour cette journée d’envergure, notre équipe sera mobilisée aux côtés du superbe Collectif de la Myrtille Sauvage du Forez. Nous sommes ravis d’être à leurs côtés pour cette nouvelle édition ! 💜

👉 Pour le repas, nous vous proposerons exceptionnellement et uniquement notre fourmiflette by Hervé Mons M*F 🇫🇷 à emporter à 10 €, sans réservation.

👉 Pour celles et ceux qui n’aiment pas le fromage, pas d’inquiétude : des food-trucks seront également présents sur le site pour vous permettre de profiter pleinement de la fête.

Et surtout… venez profiter de cette belle journée consacrée à la myrtille sauvage du Forez, avec ses producteurs, artisans, animations et nombreuses surprises ! 🫐💜

La fête se déroule de 10h à 18h et l’accès est gratuit.

📍 Col du Béal – Saint-Pierre-la-Bourlhonne

À samedi au Col du Béal ! 💜🌞🫐

Rendez-vous le 15 août 2026 au Col du Béal pour la fête de la myrtille sauvage du Livradois-Forez. Programme, accès, animations, marché de producteurs – entrée gratuite.

07/08/2026

Les 4 éléments et le 5ème, la bienveillance : merci Dédé. 🥰

01/08/2026