Le Sel de la Terre

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Sainte-Hélène
Le Sel de la Terre

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Sel de la Terre, Shopping et vente au détail, Chemin du Devès, Sainte-Hélène.

🧺 Click & collect 100% local de produits fermiers, sans abonnement🍗🍓🥖🥦🥚🍻🥛
🍴Circuit court à Ste-Hélène, qui soutient les producteurs locaux, tout en mettant du bon & du beau sur votre table. 😋
📅 Retrait de commandes les vendredis de 12h à 19h30

26/07/2026

En raison du feu qui sévit actuellement près de Ste-Hélène, les ventes en ligne sont actuellement suspendues.
Le Sel de la Terre rouvrira ses portes après l'été, le vendredi 28 août - ouverture de la vente en ligne le 21 août-.
A bientôt & bon courage à tous.

20/07/2026

🌽Je vous donne RDV vendredi pour une dégustation et vente sur place de pop-corn.
👉 Contrairement aux idées reçues, le pop-corn a des côtés positifs pour la santé, RDV sur cet article de Doctolib pour le détail https://www.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-et-sante/bien-manger-pour-etre-en-bonne-sante/manger-sante-en-pratique/7-bienfaits-insoupconnes-du-popcorn-sur-la-sante-776142.htm
✅ Encore plus vrai quand il est 100% local et bio ! (Bon, un peu moins pour la partie sucrée, ça c'est pour le plaisir ;-) )

📆 Pensez à passer commande avant mercredi soir pour un retrait vendredi après-midi.

15/07/2026

🐔🥚Les poules aussi ont chaud, et pondent donc moins ! C'est pour cela que le Sel de la Terre ne propose plus d'oeufs depuis 15 jours.

👉 En attendant de les retrouver, je vous partage quelques photos et vidéos prises à la La Bioferme de St Aubin lors de ma visite en mai. Une ferme de poules heureuses en plein air sous les chênes à St Aubin de Médoc, et surtout une ferme qui élève ses poussins sur place, ce qui est extrêmement rare 🐣🐥 !

💛 La ferme a également choisi de ne pas épointées ses futures poules poules pondeuses, technique largement utilisée par les industriels pour brûler le bec et ainsi éviter le picage lorsqu'elles sont enfermées.

🌱 Enfin, contrairement au système industriel, les poules ont accès à un parcours extérieur dès leurs plus jeunes âges et ne subissent pas le stress du transport une fois adulte (18 semaines) pour aller de la poussinière à leurs poulailler puisque tout est sur la ferme.

🧡 Tout est fait à la main, ouvertures et fermetures des poulaillers, nourrissage et récolte des œufs.

⏰ Rappel : Dernier jour pour passer commande pour un retrait vendredi >> RDV ici https://www.le-sel-de-la-terre.fr/les-produits-fermiers/

08/07/2026

😀 Des nouvelles du local : les travaux avancent, électricité quasiment terminée 🥳
⏰ Dernier jour aujourd'hui pour passer commande pour un retrait vendredi

29/06/2026

Ca y est, le local du Sel de la Terre a (enfin) une porte ! 🥳
La suite des travaux devrait être finalisée dans la semaine.

19/06/2026

🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫 Cette semaine, zoom sur le producteur de champignons biologiques Laurent Disson à Saint-Germain-de-la-Rivière, car il est présent à la prochaine vente du 26 juin. 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫

Lo Champi Bio est une champignonnière agrobiologique en caves souterraines, où poussent champignons bruns de Paris, pleurotes Spopo et shiitakes, grâce à une température et une humidité constante sur substrats bio en caves naturelles.
Cette cave de 8000 m2 dans une ancienne carrière de pierres -datant du 17ème siècle-, produit 220 kg de champignons chaque semaine ! L'expression "pousser comme des champignons" porte bien son nom...

Il fait entre 13 et 16°C dans sa champignonnière, quelque soit la température extérieure !
💧Au moins un qui sera au frais cette semaine 😅

15/06/2026

Voilà ce qui se passe quand on travaille trop 😅 Trop t**d, trop vite, ou trop tout court ! Ahahah

09/06/2026

Mille mercis pour votre présence et vos mots d'encouragement lors de l'inauguration de vendredi qui m'ont fait chaud au cœur ❤️ et à bien sûr à toute l'équipe des producteurs ❤️
C'est grâce à vous que Le Sel de la Terre peut exister et votre soutien est primordial pour nous !

⏰ Retrouvez toutes les gourmandises dégustées lors de l'inauguration, à la vente de cette semaine, qui clôture mercredi à minuit.
❗De nombreux producteurs retirent leurs produits dès ce soir 20h, donc n'hésitez pas à anticiper pour avoir plus de choix

02/06/2026

Ami(e)s locavores,
⏰ Si vous souhaitez des légumes, des fruits, de la viande de boeuf, du pain, du fromage de chèvre & brebis à la distribution de vendredi, c'est le dernier jour pour passer commande pour ces produits
👉 RDV ici : https://www.le-sel-de-la-terre.fr/les-produits-fermiers/
🥳 De mon côté, les préparatifs pour l'inauguration de vendredi avancent bien (bâche en place) !
🐝 Il reste encore 1 place pour jouer à l'apprenti apiculteur à 18h30 vendredi, lors d'une visite pédagogique, à quelques centaines de mètres du local où vous retirerez votre commande 🍯 >> Inscription par mail à [email protected]

Adresse

Chemin Du Devès
Sainte-Hélène
33480

Heures d'ouverture

12:00 - 19:30

Téléphone

+33635115109

Site Web

http://www.le-sel-de-la-terre.fr/

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