mafermebiocharolaise

30/03/2026

Je me tartine très bien et je fais briller votre apéritif
Qui suis-je?

Les rillettes!
La famille s'agrandit : nous avons les rillettes figues, citron-romarin, piment d'Espelette, aïl, raisin-marc de Bourgogne, noisettes

Je parfume la maison, je suis vite prête, je rends vos repas réconfortants et gourmands.
Qui suis je?
Les cocottes/ plats cuisinés tout prêts

Dans la famille cocottes, nous avons la Bourguignon, la sauce bolognaise, la chili con carne et la toute nouvelle bœuf moutarde!

Alors, que choisissez vous?

08/02/2026

Tajine d'osso bucco, une petite merveille culinaire!

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05/02/2026

Merci à l’écosystème mes Producteurs mes Cuisiniers . com et à Christian Têtedoie et Christophe Carlier pour ce beau moment d’échange entre producteurs dans votre magnifique restaurant Chef Christian Têtedoie .

Des rencontres comme celles-ci donnent tout son sens à notre métier d’éleveur : partager notre travail, nos valeurs et voir nos produits respectés jusqu’à l’assiette.

Fiers de faire partie de cette aventure et de contribuer, avec notre viande de bœuf et veau, à une cuisine d’excellence.
Merci pour votre confiance
🙏🥩

Crédit photos : mPmC s.a.s.

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01/07/2025

Lorsque votre passion pour la gastronomie rencontre notre passion pour l'élevage cela se marie bien! Merci pour votre confiance

29/04/2025

De ferme en ferme, une grande première réussie!

Tout simplement merci d'être venus si nombreux (370 personnes sur le week-end) découvrir notre ferme et notre passion pour l'élevage et le goût des bonnes choses.
Nous retenons de ces 2 jours : vos sourires, votre intérêt pour notre métier, des échanges intéressants et enrichissants, des enfants heureux de faire connaissance avec ́Nono, de profiter de l'espace documents éducatifs.
Vous êtes venus de tout âge et de tout horizon et c'était vraiment beau!
Nous remercions notre super team car sans elle nous ne nous serions pas lancés dans cette f***e aventure.Réactive, efficace et de bonne humeur vous avez été topppp!
Merci également aux organisateurs et aux financeurs de l'événement.
Et un super clin d'œil aux autres collègues du circuit avec qui on a proposé notre panier pique-nique très apprécié!
Bravo et merci à tous!

24/04/2025

26/03/2025

Laquelle choisir?
Toutes sont excellentes!
Les nouveautés : rillettes au piment d'espelette, à l'ail
Retour du pâté au raisin-marc de Bourgogne
Nouveauté avec le chili con carne !

Mais aussi nos chouchoutes : sauce bolognaise, bœuf Bourguignon, rillettes aux noisettes, au citron-romarin et pâté façon pot au feu

Toujours un plaisir de vous régaler !
Les rillettes et pâtés sont idéales pour accompagner l'apéritif et les cocottes sont parfaites pour faire un bon repas en dernière minute car elles n'ont besoin que d'être réchauffées !

12/03/2025

C'est demain, nous vous attendons nombreux
Plein de bons produits pour vous régaler

10/03/2025

Beau cadre, non?

17/02/2025

10/02/2025

En terroir connus, salon organisé par la ville de Lyon dzbs les magnifiques salons de l'hotel de ville pour mettre en relation producteurs et restaurateurs.

08/02/2025