Les saveurs de Zia

01/04/2026

Les Saveurs de Zia ne sont plus mais Zia ne perd pas le goût des saveurs!

Encore une fois je n’invente rien, je vais au gré de ce que je trouve chez moi.

Ici légumes et œufs aux épices et lait de coco. Zeste de citron vert en fin de cuisson et coriandre fraîche avant dégustation.
Un petit filet d’huile aromatisée, ou pas, c’est bien aussi sans 😉

Bon appétit !

11/09/2025

Dip avocat-betterave et gombos frits, plutôt sympa le vide frigo 😉

09/08/2025

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04/05/2025

21/01/2025

07/12/2024

Ma mémé (si si j’assume) nous faisait des coquillettes avec du jambon mixé quand nous étions malades…petit retour en enfance légèrement revisité.
Elle a aujourd’hui 98 ans, elle était bonne cuisinière mais ce plat tout simple est plein de souvenirs pour tous les enfants qu’elle a choyé.

❤️

30/11/2024

En toute simplicité, la tarte salée avec les restes d’épinards au lait de coco et une pâte maison au piment doux.

21/11/2024

Encore 2 desserts faciles, pas chers, peu d’ingrédients avec de multiples variantes selon vos goûts & vos placards !

Vermicelle au lait sucré et banana curd.

Perso je diminue un peu le sucre des recettes trouvées sur le net et je rajoute facilement du citron pour alléger le tout.

N’oubliez pas les épices 🤩

Certes nous ne sommes pas dans le raffinement mais la famille a validé, c’est l’essentiel !

🍰

14/06/2024

Idée trouvée sur le net, œuf sur le plat aux aromates frits, validé !

14/04/2024

https://valisedeslivres.lakube.com/v2?kid=31ENJT

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