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04/09/2026

🍯 蜂蜜唔同種類有咩分別?|揀啱先食得健康

蜂蜜唔只係甜味劑,不同花種釀造出嚟嘅蜂蜜,因植物來源不同,味道、香氣同特點都各有不同。

🌿 常見蜂蜜種類有邊啲?

🐉 龍眼蜜
南方特有蜜種,帶有濃郁龍眼香氣,味道甘甜醇厚。傳統上被認為具有補氣養血、潤燥養顏等特點,較適合日常保養使用。

🍇 荔枝蜜
採自荔枝花蜜,帶有清甜果香及淡淡荔枝味,口感清爽不膩。具有蜂蜜特有滋潤感,同時保留荔枝花香特色。

🌸 槐花蜜
春季蜜種,色澤較淺、質地清透,帶有淡雅槐花香氣。味道清甜,適合喜歡較清爽口感人士。

🌼 桂花蜜
採自桂花花蜜,香氣溫暖細膩,甜味柔和,帶有獨特花香。適合喜歡香氣較明顯蜂蜜的人。

🛒 想試下不同花種蜂蜜?
👉 精選蜂蜜系列:https://siutung.shop/products/%E9%9D%92%E8%97%8F%E9%AB%98%E5%8E%9F%E9%87%8E%E7%94%9F%E9%9B%AA%E8%8F%8A%E8%9C%9C?_pos=1&_sid=7ab029e27&_ss=r

💡 食蜂蜜小貼士
蜂蜜雖然天然,但都應適量食用。沖泡時避免使用過熱嘅水,以免影響蜂蜜原有風味;日常可加入溫水、茶飲或搭配食物享用。

⚠️ 邊啲情況要注意?
對蜂蜜或花粉敏感人士,食用前應先了解自身情況;幼兒食用蜂蜜亦需按照相關健康建議。

👇 即睇影片,一齊了解唔同蜂蜜種類,揀返適合自己嘅天然滋味!
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14/08/2026

🧴 頭皮成日有陣味?|未必係唔乾淨咁簡單

明明朝早先洗完頭,去到下晝已經油笠笠,甚至開始有異味?其實頭皮有味,可能同出汗、油脂分泌、微生物同生活環境都有關。

🌿 頭皮異味從邊度嚟?

💦 汗水+油脂
天氣熱、做運動或者長時間戴帽,頭皮容易出汗。汗水混合油脂及微生物,就有機會產生異味。

🍳 外在氣味
油煙、燒烤、煙味等,都容易黏喺頭髮上,令頭髮聞落有陣味。

🚿 點樣保持頭皮清爽?

🧴 選擇適合自己頭皮嘅洗頭水,避免過度清潔。

🤲 洗頭時用指腹輕輕按摩,清走油脂同污垢。

🪮 梳、帽同枕頭套記得定期清潔。

🌬️ 洗完頭盡量將頭皮吹乾,避免長時間濕住焗住。

💚 頭皮清爽唔係洗得愈密愈好,最重要係按照自己嘅出油程度同生活習慣,搵到適合嘅清潔節奏。

⚠️ 如果異味持續,而且伴隨明顯痕癢、紅腫、脫屑或脫髮,建議向醫生或皮膚科專業人士了解原因。

👇 即睇影片,一齊了解點樣保持頭皮自然清爽!
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13/08/2026

🍺 飲完酒手腫腳腫?|原來身體可能正在「留住水分」

前一晚同朋友飲完幾杯,第二朝起身發現手指腫腫哋、戒指變緊,甚至連對腳都脹到鞋有啲難著?飲酒之後出現浮腫,其中一個原因可能同酒精影響身體嘅水分調節有關。

💧 點解飲酒後容易水腫?|一齊了解吓

🩸 血管變化
酒精會令血管擴張,亦可能影響微血管內外嘅液體平衡,令部分水分積聚喺組織之間,形成短暫浮腫。

⚖️ 水分同電解質平衡受影響
飲酒後身體嘅水分調節可能受到影響,再加上飲酒時經常配搭高鹽、高鈉食物,第二朝手腳浮腫就可能更加明顯。

🧊 啱啱腫可以點做?
如果只係輕微浮腫,可以用毛巾包住冰袋冷敷約5至10分鐘;休息時亦可以將雙腳適度墊高,幫助減輕腫脹不適。

💆 輕輕按摩+適量補水
可以由四肢末端向身體方向輕柔按摩,同時適量飲水。唔需要因為水腫就完全唔飲水,亦唔建議一次過狂飲大量水。

🥬 飲食清淡啲都好重要
飲酒後可以減少高鹽、重口味食物,日常適量食香蕉、薯仔、菠菜等含鉀食物,配合均衡飲食,幫助維持正常水分及電解質平衡。

🍉 冬瓜、西瓜、小黃瓜等水分較豐富
可以作為日常均衡飲食嘅一部分。不過唔好將任何單一食物當成「快速去水腫神器」,真正重要嘅仍然係適量飲酒、均衡飲食同充足休息。

💚 飲酒後水腫,唔好只顧住「去水」
如果只係偶爾、輕微浮腫,一般可以先休息同觀察;但如果經常飲酒後都出現明顯水腫,就值得留意身體狀況。

⚠️ 如果腫脹超過48小時仍然冇改善,或者伴隨劇烈疼痛、呼吸困難、胸悶、皮膚明顯發紅發熱等情況,就應該盡快求醫,了解真正原因。

👇 即睇影片,一齊了解飲酒後點解會手腫腳腫,同埋日常可以點樣應對!
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#童齡養生駅 #水腫 #手腳浮腫 #飲酒 #健康小知識

11/08/2026

🥣 夏天冇胃口?|一碗海參小米粥,清爽又暖胃

夏天天氣又濕又熱,好容易覺得冇胃口、成個人攰攰哋。想食得清淡啲,又唔想餐餐太單調,不妨試吓文章介紹嘅海參小米粥。用小米、海參、南瓜、杞子配搭雞湯慢慢煮,口感綿滑,味道清甜,夏天食都唔會太油膩。

🌿 海參小米粥有咩特色?|一齊睇吓

🥣 小米|綿滑容易入口
小米慢火煮成粥之後,質感綿密柔軟,配搭南瓜一齊煮,味道更加清甜。天氣熱、胃口麻麻嗰陣,一碗暖粥會比較容易入口。

🥒 南瓜|自然清甜更開胃
南瓜本身帶有自然甜味,同小米一齊煮可以令粥底更加香甜,亦可以增加日常蔬菜同膳食纖維攝取。

🌊 海參|為一碗粥增加營養
海參含有蛋白質,而且脂肪含量較低。切成細條加入小米粥,既可以豐富口感,又可以為日常飲食增加多一種蛋白質來源。

🔴 杞子+薑絲|簡單配搭更有層次
最後加入少量杞子,再配搭薑絲同雞湯,令成碗粥味道更加有層次,唔需要落太多調味都已經夠香。

👩‍🍳 點樣煮?其實好簡單!
小米洗乾淨後浸約10分鐘,南瓜去皮切細粒,泡發好嘅海參切條。雞湯煮滾後加入小米、南瓜同薑絲,以細火煮約30分鐘並間中攪拌;之後加入海參再煮約10分鐘,最後加入杞子煮約2分鐘,簡單調味就完成。

💚 夏天飲食,清淡均衡最重要
海參小米粥可以作為日常餐單其中一個選擇,但唔需要將任何單一食物當成「養生神器」。平時保持食物多樣化、適量攝取蛋白質、蔬菜同全穀類,先係更加實際嘅健康飲食方式。

⚠️ 每個人體質同飲食需要都唔一樣
如果本身容易肚瀉、腸胃比較敏感,可以先由少量開始;如果有長期病患或者需要控制特定營養素,食用前建議先向醫生或註冊營養師查詢。

👇 即睇影片,一齊學整簡單又清爽嘅海參小米粥,夏天冇胃口都可以食得舒服啲!

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08/08/2026

【🐟 白花膠點樣泡發?|簡單3步完成處理及保存】

買咗白花膠返屋企,唔知應該點樣泡發?其實只要掌握清洗、蒸製同分裝方法,就可以一次處理好,之後煲湯或燉湯都更加方便!

其他種類嘅花膠,亦可以參考影片中嘅處理方法。

💧 步驟一|清水洗淨表面
先用清水將白花膠表面沖洗乾淨,輕輕清走灰塵及表面雜質,再瀝乾多餘水分。

♨️ 步驟二|蒸製軟化花膠
將洗淨嘅白花膠放入蒸鍋,凍水開始蒸約20至25分鐘,讓花膠慢慢受熱軟化,方便之後烹調。

📦 步驟三|按每次用量分裝
蒸好後將白花膠逐份分好,每份按照平時煲湯或燉湯所需嘅用量準備,避免每次都要重新處理。

❄️ 保鮮紙包好|放入冰格保存
用保鮮紙將每份白花膠獨立包好,再整齊放入密封盒冷凍保存,既方便取用,亦可以避免花膠互相黏在一起。

🍲 食用前|取出解凍再燉煮
每次需要烹調時,只需取出一份解凍,再配搭其他食材煲湯或燉煮即可,簡單又方便。

👇 即睇影片,跟住步驟完成白花膠泡發及分裝保存!

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07/08/2026

🥣 食鷹嘴豆可以減肥?|關鍵原來係飽肚又識配搭

想控制體重,好多人第一時間會戒飯、戒澱粉,但其實過度節食未必容易持續。鷹嘴豆含有植物蛋白質、膳食纖維同碳水化合物,適量加入日常飲食,有助增加飽足感,減少不知不覺食得太多。

🌿 鷹嘴豆有咩好處?|一齊了解吓

⚖️ 幫助控制食量
鷹嘴豆含有蛋白質同膳食纖維,消化速度相對較慢,食完比較飽肚,對控制餐後食慾有一定幫助。

📈 有助穩定餐後血糖
相比精製澱粉,鷹嘴豆嘅纖維含量較高。配合均衡飲食,有助減慢糖分吸收,避免血糖短時間內大幅上落。

🚽 促進腸道健康
膳食纖維可以增加糞便體積,幫助腸道蠕動。平時飲水不足或少食蔬菜嘅人士,更加要留意補充纖維同水分。

❤️ 支持心血管健康
以鷹嘴豆取代部分高脂肪肉類或精製澱粉,有助減少飽和脂肪攝取,亦可以令整體飲食更均衡。

🥗 點樣食先至健康?
可以將鷹嘴豆加入沙律、湯、藜麥飯或者配搭雞胸肉、魚類同蔬菜。烹調時盡量少油、少鹽,罐頭鷹嘴豆亦建議先沖洗,減少多餘鈉質。

💚 減重唔係靠單一食物
鷹嘴豆並唔係「食咗就會瘦」嘅減肥食品。真正有效嘅體重管理,仍然要配合適合嘅食物份量、均衡飲食、充足睡眠同恆常運動。

⚠️ 如果本身腸胃比較敏感,可以由少量開始,避免突然攝取過多纖維而出現肚脹。患有糖尿病、腎病或其他長期病患人士,調整飲食前應先諮詢醫生或註冊營養師。

👇 即睇影片,一齊了解鷹嘴豆點樣加入日常餐單,食得飽肚之餘,亦可以令飲食更加健康!

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06/08/2026

【💧 保濕針真係只係「補水」?|認識水光針】

坊間熱門的「保濕針」,亦常被稱為「水光針」。不少人知道它可以改善乾燥、提亮膚色,卻未必清楚療程原理、注射成分及潛在風險。

💦 療程原理|將保濕成分導入皮膚
療程一般透過微細針頭,把保濕成分注入皮膚真皮層,以增加肌膚含水量,改善乾燥及粗糙問題。

🧬 常見成分|透明質酸
透明質酸又稱玻尿酸,天然存在於人體皮膚之中,具有吸水及鎖水能力。部分配方亦可能加入維他命、胺基酸或抗氧化成分。

✨ 可能效果|改善乾燥及細紋
適量補充透明質酸,有機會改善乾燥、脫皮、暗沉、乾紋及膚色不均,令肌膚看起來較飽滿透亮。

⏳ 效果並非永久|需要定期評估
保濕針屬於保養性療程,成分會隨身體代謝逐漸減少,效果並非永久,是否需要再次注射應由專業醫生評估。

⚠️ 潛在風險|感染、過敏及血管受損
若注射場所消毒不足、針劑來源不明,或施打深度及劑量控制不當,可能引起紅腫、感染、發炎、過敏、瘀血或色素沉澱;極少數情況更可能出現血管栓塞等嚴重併發症。

🚫 並非人人適合
皮膚正處於發炎期、容易敏感,或患有自身免疫疾病的人士,未必適合接受此類注射療程。

🏥 安全重點|選擇合法醫療機構
保濕針並非零風險美容療程。接受療程前,應選擇合法醫療機構,由專業醫生評估,並確認使用的是來源清晰、符合規格的針劑。

👇 即睇影片,了解更多保濕針的原理、效果及注意事項!
https://paper.stheadline.com/index.php?product=Headline&issue=20260730&vol=2026073000&token=09146a9a8be44137&page=18&source=&menu=1&style=
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05/08/2026

🌧️ 一到潮濕天就頭痛?|原來唔一定係休息唔夠

一到回南天或者落雨天,好多人都會覺得個頭隱隱作痛,仲以為自己瞓得唔夠。其實,潮濕天加上低氣壓,都有機會影響血液循環同神經,令頭痛更加容易出現。

🌿 舒緩小貼士|試吓呢幾個方法

☕ 飲杯熱薑茶
薑有助促進血液循環,暖暖身,幫身體趕走濕氣,潮濕天飲一杯特別舒服。

💆 按摩太陽穴
用手指輕輕按摩太陽穴,再配合深呼吸,有助放鬆神經,舒緩頭部繃緊感。

🤸 做吓輕鬆伸展
簡單活動筋骨,等身體微微出汗,有助減少濕氣帶嚟嘅不適,人都精神啲。

🏡 保持室內乾爽
開抽濕機,將室內濕度保持喺約50%至60%,可以令居住環境更加舒服。

💚 日常保養都好重要
平時保持充足休息、均衡飲食,同埋少食油膩食物,都有助減少潮濕天帶嚟嘅不適。

⚠️ 如果頭痛持續冇改善,或者情況愈嚟愈嚴重,記得盡快向醫生查詢,唔好自己一直忍。

👇 即睇影片,一齊了解點解潮濕天特別容易頭痛,同埋學識幾個簡單又實用嘅舒緩方法!
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04/08/2026

🦟 點解成日俾蚊叮?|夏天防蚊小貼士

一到夏天,蚊就特別多!明明冇去郊外,只係落街行一陣,都俾蚊叮到成腳紅點?其實蚊最鍾意體溫高、容易流汗,同埋呼出較多二氧化碳嘅人,所以啱啱做完運動或者特別易出汗嘅朋友,就更加容易成為蚊嘅目標。

🌿 防蚊貼士|做好保護最重要
出街盡量著淺色長袖衫褲,減少皮膚外露,再均勻搽上防蚊產品,可以大大減低俾蚊叮嘅機會。

🏡 屋企都要防蚊|記得清走積水
花瓶、水盤、花盆底碟,甚至用完嘅紙杯,只要積水幾日,就有機會變成蚊仔繁殖嘅地方。定期清理積水,先係預防蚊患最有效嘅方法。

❄️ 俾蚊叮咗點做好?|千祈唔好狂抓
俾蚊叮之後,最緊要唔好抓! 抓到損晒仲有機會發炎。可以先用冰敷或者凍水沖一陣,幫助止痕同消腫。如果紅腫持續或者情況愈嚟愈嚴重,就記得盡快睇醫生。

👇 即睇影片,一齊學幾個簡單又實用嘅防蚊方法,今個夏天少啲俾蚊叮!
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31/07/2026

【🥒 外表普通,切開竟然變「魚翅」?|認識神奇的魚翅瓜】

魚翅瓜外表硬實,看起來有點像南瓜,但蒸熟後,果肉會自然散成一絲絲金黃色瓜絲,口感清爽,形態猶如魚翅,因此被稱為「魚翅瓜」。

🌿 營養特色|清爽又低負擔
魚翅瓜含有膳食纖維及維他命A、C,適量食用有助增加蔬菜攝取,亦適合想控制飲食負擔的人士。

🍽️ 食用方法|蒸熟後刮成瓜絲
將魚翅瓜切開、去除瓜瓤和種子,放入蒸鍋蒸約10至15分鐘。稍微放涼後,用叉子輕刮瓜肉,就會出現一絲絲瓜絲。

🥢 簡單食譜|5分鐘涼拌魚翅瓜
將瓜絲瀝乾水分,加入蒜蓉、蔥花、生抽、少量醋、麻油及鹽拌勻;喜歡辣味的話,亦可加入少量小米椒。

魚翅瓜味道清甜、口感爽脆,無論煲湯、涼拌或清炒都非常適合。不過性質較偏涼,脾胃較弱或容易腹瀉的人士,建議適量食用。

👇 即睇影片,一齊看看魚翅瓜如何變成晶瑩爽口的金黃色瓜絲!
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