26/12/2020
各位聖誕快樂🎅🏻🎄今次峰岭為大家帶黎冬天露營暖入口、甜入心嘅💕心太軟 甜品食譜。有冇諗過原來心太軟唔一定要用焗爐,用蒸嘅方法都一樣整到呢!?仲唔快啲整俾你既另一半,一齊過一個甜滋滋既夜晚🌠
二人份量(兩小個心太軟)
食譜如下:
1⃣️低筋麵粉 45 g
2⃣️雞蛋 1 隻
3⃣️無鹽牛油 30 g
4⃣️朱古力粒 25 g
5⃣️可可粉/ 朱古力美祿粉 10 g
6⃣️砂糖 20 g
製作方法:
0⃣️喺屋企預先準備好材料(記得預先喺屋企將啲粉過篩先🤔️)
1⃣️將砂糖同雞蛋撈勻
2⃣️加入可可粉/ 美祿粉& 低筋麵粉
3⃣️將牛油同朱古力粒隔熱水溶解
4⃣️加入溶咗嘅牛油同朱古力
5⃣️將全部材料混合均勻
6⃣️喺蛋糕模內層揸一層油 (方便脫模)
7⃣️吱/倒蛋糕模,輕輕「噔」出空氣
8⃣️(熱水滾左之後)放入去中火蒸大約6分鐘
9⃣️隨心灑上糖霜同加上鮮果配料就食得啦🤤🤤🤤❤️
大家快啲試下啦🥳
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