Vacafeast, 觀塘巧明街94-96號鴻圖中心6樓, Hong Kong (2026)

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觀塘巧明街94-96號鴻圖中心6樓

15/06/2026

❄️ 原條冰鮮!! 樂天和牛⭐M4-5和牛五花Karubi Plate 到貨喇 ❗❗
❗ ❗ 觀塘自取每件減$50 (觀塘成業街)
🚛 免費送貨(*小部份極偏遠地區除外)
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#冰鮮 - 出廠至今從未急凍過肉質保住最佳狀態
#澳洲 #樂天和牛
#和牛
-5
#牛五花

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🔥【澳洲樂天和牛M4-5 Karubi Plate 牛五花】🔥

🥩 品牌介紹
樂天和牛（Lotte Wagyu）由韓國巨集樂天持有及監管，自家農場位於澳洲 Queensland。
✨ 樂天和牛特色重點：
- 由 **日本純種黑毛和牛配種**
- 擁有 **30多年豐富養殖經驗**
- **獨家研發飼料**，令和牛帶有果仁芳香味
- **超過 360 天穀飼**，油花量有保証

🍖 部位介紹
- 牛五花 (Karubi Plate)：取自牛腹部位置
- 特點：油花分佈較多，肉質柔軟，入口香濃
- 風味：燒烤時油脂融化，帶出濃郁牛香

🍴 食法建議
- 燒烤 (BBQ)：薄切快烤，油脂香氣四溢
- 火鍋／壽喜燒：油花融入湯底，增添甜美風味
- 煎炒：簡單鹽、黑胡椒調味，突出牛肉原汁原味

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https://vacafeast.com/autosystem/itemList.php?id=35982

樂天⭐M4-5和牛胸腹Karubi Plate
$159~$173/kg(免運費)

LP1 $582(3.365kg)
LP2 $716(4.394kg)
LP3 $769(4.779kg)
LP4 $815(5.128kg)

⚠️ 溫馨提醒
呢個部位雖然性價比高,但筋油比例相對較多，而且每批次會有差異。
Facebook Post 已附每件貨品圖片供參考，請客人細心衡量再選購。
一經購買，恕不接受退換或退款，敬請理解與包容。

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🔥🔥熱門加購項目:

❄️❄️❄️ 樂天Lotte M4~5 和牛牛胸邊肉Deckle

✨ 樂天和牛特色重點：
- 由 **日本純種黑毛和牛配種**
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❄️❄️❄️ 急凍烏拉圭黑安格斯精修牛舌芯

🕵️‍♂️
牛舌芯
口感軟嫩，多汁又有嚼勁，係成條牛舌入面最高級嘅部位。要先經過大量嘅處理：如去除筋膜、黏膜等部分，最後只會淨低中間好少嘅牛舌芯

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❄️❄️❄️ 急凍日本Nissui紅雪蟹大爪肉 500克(淨肉370克)

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❄️❄️❄️ 急凍伊比利亞星黑毛豬肋條
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豬肋條
位於豬的肋骨之間的精肉，因分切後為條狀，所以稱為「豬肋條」具彈性又帶有嚼勁的美味口感，適合鐵架碳烤、嫩煎，不需斷筋做過多處理，就能享受肉質的嫩度多汁與獨特香味

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*最快送貨日子6月17日
*原件出售

Whatsapp:+852 96279409 落單/查詢/預訂
https://wa.me/85296279409

#打邊爐 #煎扒 #原件慢焗 #原件慢煮
#扒
#性價比 #牛扒 #推廣 #免運費

15/06/2026

❄️ 原條冰鮮!! 樂天和牛⭐M4-5 肉眼蓋到貨喇 ❗❗
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#冰鮮 - 出廠至今從未急凍過肉質保住最佳狀態

#樂天
#和牛
-5
#肉眼蓋

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🔥【澳洲樂天和牛 M4~5 Rib Cap 肉眼蓋】🔥

🥩 品牌介紹
樂天和牛（Lotte Wagyu）由韓國樂天集團持有及監管，自家農場位於澳洲 Queensland。
✨ 樂天和牛特色重點：
- **日本純種黑毛和牛配種**，血統優良
- **超過 30 年養殖經驗**，品質穩定
- **獨家研發飼料**，帶出果仁芳香味
- **360+ 天穀飼**，油花分佈有保証

🥩 部位介紹｜Rib Cap（肉眼蓋）
- 位於肉眼牛扒最外層，脂香最集中嘅部分。
- ⭐M4~5 等級令肉眼蓋油花均勻，肉質柔嫩，入口脂香甘甜。

✨ 特點：
✅ **油花集中**：脂肪分佈細密，入口即溶
✅ **柔嫩多汁**：肉質軟滑，食落唔會鞋口
✅ **脂香甘甜**：牛油香濃郁，層次豐富
✅ **珍稀部位**：肉眼蓋唔係成日有貨，屬於少量珍品

🔥 推介食法
- **厚切牛扒** → 外脆內嫩，脂香爆發
- **燒肉片** → 油花細密，入口即溶
- **鐵板快煎** → 保留肉汁，香味四溢
- **打邊爐薄切** → 油花快速融化，湯底更香甜，入口即溶

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樂天⭐M4-5和牛肉眼蓋
$306/kg(免運費)

LR1 $657(2.146kg)
LR2 $674(2.202kg)
LR3 $692(2.26kg)
LR4 $694(2.269kg)
LR5 $700(2.288kg)

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❄️❄️❄️ 樂天Lotte M4~5 和牛牛胸邊肉Deckle

✨ 樂天和牛特色重點：
- 由 **日本純種黑毛和牛配種**
- 擁有 **30多年豐富養殖經驗**
- **獨家研發飼料**，令和牛帶有果仁芳香味
- **超過 360 天穀飼**，油花量有保証

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❄️❄️❄️ 急凍烏拉圭黑安格斯精修牛舌芯

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牛舌芯
口感軟嫩，多汁又有嚼勁，係成條牛舌入面最高級嘅部位。要先經過大量嘅處理：如去除筋膜、黏膜等部分，最後只會淨低中間好少嘅牛舌芯

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豬肋條
位於豬的肋骨之間的精肉，因分切後為條狀，所以稱為「豬肋條」具彈性又帶有嚼勁的美味口感，適合鐵架碳烤、嫩煎，不需斷筋做過多處理，就能享受肉質的嫩度多汁與獨特香味

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15/06/2026

❄️ 原條冰鮮!! 樂天和牛⭐M4-5三角和牛小排到貨喇 ❗❗
❗ ❗ 觀塘自取每件減$50 (觀塘成業街)
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#冰鮮 - 出廠至今從未急凍過肉質保住最佳狀態
#樂天
#和牛
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#三角牛小排

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🔥【澳洲樂天和牛 M4~5 三角和牛小排】🔥

🥩 品牌介紹
樂天和牛（Lotte Wagyu）由韓國樂天集團持有及監管，自家農場位於澳洲 Queensland。
✨ 樂天和牛特色重點：
- **日本純種黑毛和牛配種**，血統優良
- **超過 30 年養殖經驗**，品質穩定
- **獨家研發飼料**，帶出果仁芳香味
- **360+ 天穀飼**，油花分佈有保証

🥩 部位介紹｜三角和牛小排（Tri-Tip Short Rib）
- 位於牛肋骨延伸位置，呈三角形切割。
- ⭐M4~5 等級令油花分佈均勻，肉質柔嫩，脂香濃郁。
- 特點係「肉香＋脂香」平衡，入口多汁。

✨ 特點：
✅ **油花均勻**：脂肪滲入肉質，入口即溶
✅ **肉香濃郁**：牛味厚實，層次豐富
✅ **柔嫩多汁**：M4~5 等級保證軟滑口感
✅ **珍稀部位**：三角小排唔係成日有貨，屬於少量供應

🔥 推介食法
- **厚切牛扒** → 外脆內嫩，脂香爆發
- **燒肉片** → 油花細密，入口即溶
- **慢煮／焗烤** → 保留肉汁，牛味更濃郁
- **打邊爐薄切** → 油花快速融化，湯底更香甜，入口即溶

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樂天⭐M4-5三角和牛小排
$336~$343/kg(免運費)

LM1 $378(1.101kg)
LM2 $388(1.146kg)
LM3 $404(1.203kg)
LM4 $412(1.226kg)
LM5 $418(1.245kg)

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❄️❄️❄️ 樂天Lotte M4~5 和牛牛胸邊肉Deckle

✨ 樂天和牛特色重點：
- 由 **日本純種黑毛和牛配種**
- 擁有 **30多年豐富養殖經驗**
- **獨家研發飼料**，令和牛帶有果仁芳香味
- **超過 360 天穀飼**，油花量有保証

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❄️❄️❄️ 急凍烏拉圭黑安格斯精修牛舌芯

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牛舌芯
口感軟嫩，多汁又有嚼勁，係成條牛舌入面最高級嘅部位。要先經過大量嘅處理：如去除筋膜、黏膜等部分，最後只會淨低中間好少嘅牛舌芯

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❄️❄️❄️ 急凍日本Nissui紅雪蟹大爪肉 500克(淨肉370克)

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❄️❄️❄️ 急凍伊比利亞星黑毛豬肋條
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豬肋條
位於豬的肋骨之間的精肉，因分切後為條狀，所以稱為「豬肋條」具彈性又帶有嚼勁的美味口感，適合鐵架碳烤、嫩煎，不需斷筋做過多處理，就能享受肉質的嫩度多汁與獨特香味

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15/06/2026

❄️ 急凍!! SRF🏅 金標肩胛肉眼芯到貨喇 ❗❗
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#美國極黑和牛
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#肩胛肉眼芯 #嫩肩肉
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肩胛肉眼芯
牛梅花大多柔嫩且富含適量大理石油花，靠近頸部部位較有嚼勁，靠近肋脊部較嫩,一個部位多種層次
食法百搭,適合原件烤焗,煎扒,燒肉打邊爐BBQ

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[急凍]SRF 金標肩胛肉眼芯*推廣價
$248~$258/kg(免運費)

FE21 $638(2.472kg)
FE22 $679(2.684kg)
FE23 $708(2.831kg)
FE24 $737(2.971kg)

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牛舌芯
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15/06/2026

❄️急凍IBP ⭐CAB-Prime 三角牛小排到貨喇 ❗❗
⭐傳說中top2%中既top30%
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#美國

#三角牛小排
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USDA CAB-Prime 極佳級
最高等級的牛肉，有豐富的大理石油花和嫩實的肉質，數量稀少，約佔所有美國牛肉的2.9%。

檢定安格斯牛肉CAB (Certified Angus Beef)
牛肉品質自然穩定且超乎一般水準者，才有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB) 」的權威標誌。
10個嚴格的標準包括:

1. 大理石紋脂肪含量：普通量或以上大理石紋脂含量。
2. 大理石紋理：中等或細緻大理石紋理。
3. 成熟度：甲級成熟度；纖體和骨骼特徵。
4. 10至16平方英吋肋眼肌面積。
5. 屠體重量低於1000磅。
6. 外覆脂肪少於1英吋。
7. 肌理線條的檢定標準減低了乳牛的影響力。
8. 無血管破裂確保了肉品的完好外觀。
9. 無暗切肉確保了外觀統一性和味道。
10. 不接受2英吋以上的肩峰

🕵️‍♂️
三角牛小排
擁有大理石狀雪花紋路，其適當嘅油花以及一致嘅纖維分佈，可以令您同時品嚐到順滑而且有嚼勁嘅雙重口感架! 牛小排喺日本非常受烤肉店食客嘅歡迎，因為佢被稱之為奢侈烤肉最適合嘅部位之一!

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🔥🔥 USDA CAB-Prime ⭐罕有度999*, 傳說中top2%中既top30% 🔥🔥

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[急凍]IBP ⭐CAB-Prime 三角牛小排
$213~$235/kg(免運費)

FB31 $556(2.364kg)
FB32 $615(2.711kg)
FB33 $624(2.751kg)
FB34 $684(3.094kg)
FB35 $706(3.226kg)
FB36 $827(3.883kg)

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15/06/2026

❄️急凍北海道雪夢四元豚梅肉 ❗❗
🔍嫩滑濃郁,整义燒專用部位
🚛 免費送貨(*小部份極偏遠地區除外)
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#北海道 #豚肉
#豬梅肉 #豚梅肉
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北海道豚肉油脂豐富，爽口肉味濃郁，適合火鍋🍲或小炒
煎/焗都可以又快又好味

- 北海道產六稜町大麥使用
- 大麥天然的麥芽甜感, 被完美轉化為脂肪的清爽甜味,徹底去除了豬肉的腥羶,
帶來高雅純淨的肉味餘韻。
- 頂級四元豚﹕黑豚 x 杜洛克豚 x 長白豬 x 大白豚
- 極佳的保水性，將濃郁的旨味肉汁完美鎖在纖維之中。
- 190天+精養 - 採用比一般豬隻更長的飼養週期，讓風味物質充分積累。

🕵️‍♂️
豬梅肉/豚梅肉 (梅頭)
鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花，帶來爽口幼滑的雙重口感，加上此位置肉味濃郁，已切成薄片火鍋及炒，都非常鮮嫩美味

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[急凍]北海道雪夢四元豚梅肉
$158/kg(免運費)

FJ21 $433(2.743kg)
FJ22 $435(2.751kg)
FJ23 $449(2.839kg)
FJ24 $458(2.897kg)

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位於豬的肋骨之間的精肉，因分切後為條狀，所以稱為「豬肋條」具彈性又帶有嚼勁的美味口感，適合鐵架碳烤、嫩煎，不需斷筋做過多處理，就能享受肉質的嫩度多汁與獨特香味

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#打邊爐 #煎扒 #原件慢焗 #原件慢煮
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15/06/2026

❄️冰鮮!! 樂天 M4~5 和牛牛胸邊肉 Deckle到貨喇 ❗❗
⭐罕有貨品,靚trim現油花, 細件裝
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~5
#牛胸邊肉

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🔥【澳洲樂天和牛 M4-5 Deckle 原件到貨】🔥

🥩 品牌介紹
樂天和牛（Lotte Wagyu）由韓國巨集樂天持有及監管，自家農場位於澳洲 Queensland。品牌以高品質穀飼和牛聞名，油花分佈均勻，肉質細膩。

✨ 樂天和牛特色重點：
- 由 **日本純種黑毛和牛配種**
- 擁有 **30多年豐富養殖經驗**
- **獨家研發飼料**，令和牛帶有果仁芳香味
- **超過 360 天穀飼**，油花量有保証

🥩 部位介紹 — Deckle（牛胸邊位）
Deckle 屬於牛前胸部位，係牛小排上方一塊油脂豐富嘅肉。
- **特色**：油脂豐富、肉質細嫩
- **用途**：韓燒、火鍋、快炒、鐵板煎
- **口感**：香而不膩，入口即化

🍴 建議食法
- **韓燒薄切**：快火煎至微焦，油脂滲出，香氣撲鼻
- **火鍋涮片**：涮幾秒即熟，入口即化
- **鐵板快炒**：配蒜片或洋蔥，香味更突出

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實時自助訂購系統link:
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[加購]樂天⭐M4-5和牛胸邊肉Deckle
$358/kg[加購價,需先購買其他單購價原條牛肉才免運費]
✍️或到觀塘倉單購自取(沒有$50回贈)

LD1 $287(0.802kg)
LD2 $297(0.829kg)
LD3 $330(0.921kg)
LD4 $356(0.995kg)
LD5 $363(1.013kg)

*最快送貨日子6月17日
*原件出售

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11/06/2026

❄️ 原條冰鮮!! Sir Harry 甜橙和牛⭐M6-7 肉眼蓋到貨喇 ❗❗
以柑橘果肉混合穀物
❗ ❗ 觀塘自取每件減$50 (觀塘成業街)
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#冰鮮 - 出廠至今從未急凍過肉質保住最佳狀態
#澳洲
#和牛
-7
#肉眼蓋

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澳洲Sir Harry甜橙和牛

- 以柑橘果肉混合穀物的特製飼料
- 來自澳洲東南部肥沃土地
- 自1888年開設的Elbow Valley農場
- 450以上悠長飼養期，確保油花豐富,紋理細膩
- 農場堅持嚴格品質要求，每月只
產出800頭，是巿場上稀有的珍品。

https://www.instagram.com/sirharrywagyu/

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肉眼蓋(RIPEYE CAP) 係順住肉眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉，係肉眼排最精華既部位🤤，珍貴部位，大理石油脂花紋分布均勻。
肉質滑嫩，十分鮮甜且肉汁滿溢。適合用於火煱，慢煮 ,韓燒,牛柳粒,煎炒用👍🏻

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Sir Harry 甜橙和牛⭐M6-7和牛肉眼蓋
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牛舌芯
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豬肋條
位於豬的肋骨之間的精肉，因分切後為條狀，所以稱為「豬肋條」具彈性又帶有嚼勁的美味口感，適合鐵架碳烤、嫩煎，不需斷筋做過多處理，就能享受肉質的嫩度多汁與獨特香味

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11/06/2026

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🔥【ABP 愛爾蘭帶骨牛小排「黃金6/7/8骨」！】🔥

平時食肉，你追求嘅係普通飽腹，定係極致嘅肉汁同香濃牛脂味？
今次為大家帶嚟 🥩【ABP 愛爾蘭帶骨牛小排原件（第 6/7/8 骨位）】🥩

🕵️‍♂️ 點解「6/7/8 骨位」特別正？
牛嘅肋骨咁多支，但真正稱得上黃金核心嘅，只有第 6、7、8 支肋骨！
• 雪花天花板：呢個部位運動量最少，大理石紋油花分布最均勻，一煎油脂香即時爆發！
• 厚肉極限：全條肋骨中肉層最厚實、最軟嫩嘅精華段，平時高級扒房指定就是用呢個部位。
• 買原件先明：原件（Primal Cut）慢煮或烤焗，外層焦香，入面仲保持到粉嫩 Stage，一刀切落去肉汁爆發！整條骨加熱，骨髓香氣完美滲入每寸牛肉，聚餐夠晒霸氣！

🕵️‍♂️ 頂級品牌背書：ABP 愛爾蘭牛肉
• 黃金牧場：源自北緯 53 度、全球最適合天然放牧的愛爾蘭純淨牧場。
• 天然草飼：嚴選歐洲優良安格斯牛種，真正做到 ❌無激素、❌無添加劑、❌無抗生素。
• 70年頂尖商譽：歐洲領先的私人農業綜合企業，更是英國和愛爾蘭最大的牛肉商！

一分錢一分貨，呢 batch 貨無論厚度定油花都係頂級中之頂級，嘴尖嘅你一試就知分別！

官方網站：https://www.abpireland.com/

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🍳 兩大原件居家簡單煮法（聽落高級，阿媽都識整！）

1️⃣【港式家庭式烤箱慢烤】（零失敗、切開極粉嫩）
👉 特點：不用技術，交給焗爐，煮出西餐廳 Roast Beef 高級感！
• 做法：
1. 原件牛小排提早退冰用廚房紙吸乾水。表面塗薄薄一層油，大方撒滿海鹽、黑胡椒粒。
2. 焗爐預熱 130°C，將原件放進去烤約 1.5 至 2 小時（讓肉心慢熟鎖水）。
3. 拿出牛小排，將焗爐調高到 220°C（或用平底鑊大火下油），放進去每面猛火逼烤/煎 2-3 分鐘至表面金黃香脆、骨邊微焦。
4. 出爐後【一定要靜置（Rest）15-20分鐘】才切開，順著骨頭一條條切開上枱！

2️⃣【美式巨無霸露營風燉肉】（一鍋搞定、骨肉分離）
👉 特點：連切都不用切，整件丟進去煮，肉質腍到用叉一拉就開。
• 做法：
1. 大鑊下油，大火將整件原件牛小排的各個表面煎到金黃色，逼出牛油後撈起。
2. 用原鑊的牛油，炒香整顆切塊的洋蔥、紅蘿蔔、幾瓣蒜頭。
3. 放回原件，倒入半瓶紅酒（或罐裝牛湯/黑啤）、幾湯匙茄膏、少許生抽。
4. 大火滾起後轉【最小火】，蓋上鍋蓋慢燉 2 至 2.5 小時（用壓力煲約 45 分鐘）。
5. 煮到筷子能輕易穿透，整件連骨撈起上碟。將鍋底精華醬汁大火略為收濃，淋在牛肉上即成！

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[急凍]英國ABP帶骨牛小排⭐6/7/8骨
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09/06/2026

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#冰鮮 - 出廠至今從未急凍過肉質保住最佳狀態
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澳洲Sir Harry甜橙和牛

- 以柑橘果肉混合穀物的特製飼料
- 來自澳洲東南部肥沃土地
- 自1888年開設的Elbow Valley農場
- 450以上悠長飼養期，確保油花豐富,紋理細膩
- 農場堅持嚴格品質要求，每月只
產出800頭，是巿場上稀有的珍品。

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三角牛小排
擁有大理石狀雪花紋路，其適當嘅油花以及一致嘅纖維分佈，可以令您同時品嚐到順滑而且有嚼勁嘅雙重口感架! 三角牛小排喺日本非常受烤肉店食客嘅歡迎，因為佢被稱之為奢侈烤肉最適合嘅部位之一!

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15/06/2026

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