Flow

17/03/2026

09/03/2026

Flow x Moonway Coffee Tasting

想一次試到幾隻豆？想飲啡飲到醉？
我哋會喺下星期六（14/3）夜啡時段搞一次Coffee Tasting，當中例如包含咗Mexico Carlos Cadena Geisha Honey，Honduras Nacimiento SL28 Washed，Kenya嘅SL28大家成日都會有機會飲到，唔知Honduras嘅SL28大家飲過未呢？仲有更多豆不能盡錄，同場仲會有 帶過嚟嘅豆，大家可以即管期待下，到時見啦😉

同上一次嘅cupping event一樣，都係想維持一個可以提問同埋討論嘅空間，所以我哋今次event只限8個人參加。

另外嘅係，event嘅同時，我哋夜啡都係正常運作，食飽飯想飲杯啡，想純粹過嚟chill下飲杯嘢，未想歸家嘅大家歡迎過嚟搵我哋啦！

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11/02/2026

Happy Lunar New Year 🧧
新年快樂🧨

我地農曆新年期間 照常營業
初三四五 會有夜啡

17（初一）1200-1830
18（初二）1200-1830
19（初三） 1200-2330
20（初四） 1200-2330
21 （初五） 1200-2330

恭喜發財🧧
但願無事 常相見😉

30/01/2026

Scenery Coffee
🇬🇧 London , UK


2025年榮獲UK’s Best Coffee Shop，以誠實、謙虛同開放嘅態度，分享佢哋鍾意嘅咖啡。對於想深入了解咖啡世界的人，會毫無保留咁分享幕後故事。
Scenery嘅包裝以各個咖啡產區嘅地貌和地理特徵去設計插畫，展現每隻咖啡豆嘅風味同氛圍。而且包裝嘅背後有唔同資訊，尤其關於處理法嘅程序同發酵時間都有好詳盡嘅說明。

今期Colombia, Quebraditas Farm, Sidra, Thermal Shock Washed 帶有荔枝、玫瑰同檸檬草香氣! Sidra呢個品種源自Ecuador，自2019年同2022年WBC成為冠軍品種後，成為高品質嘅代表。

20/01/2026

☕️
Cupping with Moon way

Yooooooooo
Cupping 101 for coffee lover
呢幾年咖啡咁興，多左人炒豆，買嘢門檻都低左好多，但面對住咁多網絡資料，究竟應該點揀先啱？對於一般對咖啡有興趣嘅人，點先可以接觸多啲。

點解有啲炒豆公司類似嘅同一隻豆，會好似好飲啲咁
今次就聯同Flow coffee ,由cupping講起，睇下味道，豆樣，當造程度，以我地嘅喜好同標準，分享下咩先係好

今次就搵左幾隻秘魯sample ,一字排開逐隻飲，加多幾隻flow精選嘅咖啡

打底：咖啡無話一定好飲

因為我地想有討論有提問，所以第一場嘅cupping只限6個人參加

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17/01/2026

☕️🌈
People Possession
🇫🇷Paris, Francepossession

2023年於巴黎創立 ，以Tanat班底為基礎打造嘅姊妹品牌。People Possession擁有獨立設計師同咖啡團隊，視每一隻咖啡豆係尋找極致風味嘅探索之旅，而跳出框框。

佢哋選用嘅咖啡豆以Innovative Process（創新處理法）為主，令咖啡豆產生獨特嘅風味，帶嚟滿滿嘅驚喜，甚至驚嚇！

包裝以Craft Beer作為靈感，罐面設計加入街頭藝術同潮流文化，每隻咖啡豆嘅包裝都獨一無二，創造出極具代表性又有新鮮感嘅包裝令人一眼就認到。

今期重點想推介比大家嘅豆係Colombia Finca Zarza Bourbon Aji，Finca Zarza過去兩年都喺國際比賽上取得優越成績。2025年World Barista Championship 冠軍得主Jack Simpson喺比賽上連續兩年比賽上都用咗呢個farm嘅豆，喺2024年亦獲得亞軍。而今次呢隻Bourbon Aji有強烈嘅酒漬車厘子、黑加侖子風味，用嚟做凍手沖抑或奶啡的話，依然都會帶好高嘅flavor intensity ，甜度都好高。

另外一隻想推介嘅豆係Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural，風味會帶清晰熱帶水果調向，有芒果香氣，菠蘿乾嘅甜，aftertaste 會有啲朱古力糖。

03/01/2026

Candycane Coffee
🇨🇿 Prague, Czech Republic


Candycane 創立於 2017 年，由一班長時間投入咖啡行業嘅咖啡人共同主理，喺布拉格精品咖啡圈中早已建立穩定位置。佢哋除咗經營烘焙品牌，當中嘅主理人喺共同創辦Candycane之前，已經擁有位於布拉格的One Sip Coffee，所以candycane嘅主理團隊早已喺布拉格當地佔一席之地。

幫新店改名時，佢哋以「甜如糖果（coffee sweet as candy）」為理念，希望每一杯咖啡都帶出自然甜感同愉悅味道，所以為呢個品牌改名叫Candycane。

Candycane已經可以喺鋪頭飲到啦，一月嚟緊仲會有其他新豆。

Ethiopia Burtukaana Banko Chelchele
Natural
Tropical fruit, Blueberry compote, Black tea

Guatemala La Montaña
Washed
Green apple, Lemon peel, Chocolate

Honduras Las Lomas
Natural
Candied fruit, Gingerbread

Ethiopia Dhilgee Banko Gotiti
Washed
Yellow fruit, citrus, black tea

Costa Rica Don Eli Jacob
Anaerobic Honey
Meadow Honey, Cherries

特別鳴謝！
📸: 🙏🏻🙏🏻

23/12/2025

Christmas Release No.1
💥Dak💥


相信大家都對Dak Coffee Roaster都好熟悉，不會感到陌生，Dak 會按照風味而去為每款豆改名，添上主題。今期依然都有各種各樣個性鮮明嘅豆陪大家迎接假期，都好適合喺呢個聖誕氣氛飲。有甜度好高，M&M朱古力奶般嘅Cream donut, 有帶白花、香茅味嘅White Lotus，亦有作為Dak今年Christmas Coffee，自帶聖誕氣息，帶點香料味嘅Cardamom Bun…………更多

CREAM DONUT Colombia Cata Project Caturra &Chiroso
Yeast inoculated natural Chocolate Milk, Cherry Liquor, Vanilla

WHITE LOTUS Colombia Finca Las Flores Java
Multi-stage Washed
Florals, Lime Kaffir, White Chocolate

CARDAMOM BUN
Colombia Finca Milan Caturra Co-Fermentation Cardamom , Cinnamon & Orange Honey Processed Cardamom, Cinnamon, Pearl Sugar

PEACHY DAZE
Ethiopia Chelbesa Wolisho & Dega
Washed
White Peach, Lemon, Black tea, Elderflower

JELLY BEAN
Colombia Cata Project Wush Wush
Advanced Fermentation Natural
Raspberry,
Cream Soda, Pomegranate, Vanilla

仲有更多不能盡錄， 嚟緊會有其他roaster喺聖誕節假期上架，敬請期待！！！！！

26/11/2025

夜晚想飲啡，但冇地方好去？
黎Flow啦！
12月開始，每逢星期四、五、六營業時間延長至午夜（00:00）！

星期日: 12:00 - 18:30 (18:00 Last Order)
星期一: 12:00 - 18:30 (18:00 Last Order)
星期二: 12:00 - 18:30 (18:00 Last Order)
星期三: 12:00 - 18:30 (18:00 Last Order)
星期四: 12:00 - 00:00 (23:30 Last Order)
星期五: 12:00 - 00:00 (23:30 Last Order)
星期六: 12:00 - 00:00 (23:30 Last Order)

到時見！

14/11/2025

☕️
Monogram Coffee

Calgary, Canada 🇨🇦

來自加拿大（Calgary）嘅Monogram Coffee，創立於 2014 年，由三位加拿大冠軍級咖啡師 Ben Put、Jeremy Ho、Justin Eyford 共同創辦同主理。 品牌名「Monogram」意思係由個別字母組成嘅字母組合或者圖案，代表住唔同元素匯聚成獨特印記，就好似三位創辦人來自世界各地，唔同背景，以各自經驗同專業，共同打造出屬於他們嘅精品咖啡語言。Monogram 一直重視 透明度（Transparency）以及 與Producer之間的長期合作關係（Long-term Partnership with Producers）。

至今，Monogram Coffee 團隊已經累積獲得 9 次加拿大咖啡師冠軍頭銜，多次代表加拿大出戰世界賽。其中一位創辦人 Ben Put 更七度奪冠，上個月仲喺米蘭舉行嘅2025 World Barista Championship 當中代表加拿大出戰，最終勇奪世界第三名 🏆

✨ 👉 Congratulations to Ben Put for bringing Canadian coffee to the world stage! 🇨🇦☕️

今次嘅豆單中特別包含咗他們引以為傲的嘅Bolivia Finca Takesi Gesha。Finca Takesi 海拔高達 2500 米，是世界上咖啡種植海拔最高嘅地區之一。高海拔嘅環境會令咖啡櫻桃成熟時間延長，使到咖啡能夠發展出複雜而層次豐富的風味。目前全球淨係得幾間roaster可以攞到Finca Takesi 嘅生豆，可想而知十分稀有，而 Ben Put 喺比賽中所用到嘅豆款亦包含咗Takesi Gesha。今年，Finca Takesi 嘅Producer發現咗呢批 Gesha 喺較大同埋較細嘅screen size下會出現完全唔同嘅風味調向。我們今次選擇咗screen size較細的批次，帶有橙花、蔗糖同桃駁李的果香，甜感細膩飽滿，絕對會令你留低深刻印象。數量極少，錯過咗就要再等下一次。

除咗 Finca Takesi Gesha，我們還準備咗 Monogram 其他出色嘅豆款，其中 Ethiopia Banko Chelchele Anaerobic Natural 都值得推介。呢隻豆有高甜度同jammy嘅 口感 ，帶有cherry同埋strawberry嘅香氣。

08/10/2025

Bean of the month☕️
Subtext Coffee Roasters
Toronto, Canada 🇨🇦

來自加拿大多倫多嘅 Subtext Coffee Roasters返貨了，一直都係鋪頭最鍾意嘅 roaster 之一。雖然規模唔大，但佢哋對細節嘅堅持同對咖啡嘅熱情，真係好有感染力。

Subtext 相信咖啡嘅價值在於「誠實呈現」。佢哋好著重transparency ，無論係豆嘅來源、處理方式定烘焙資料，都希望可以開放比大家睇到，因為每一粒豆背後都有人嘅努力、土地嘅風味同自然嘅變化。佢哋重視同產區農民之間合作關係，唔會無將豆重新命名，所以每包豆都印有producer嘅名字，因為咖啡都係從佢哋手中生產出來。

喺烘焙方面，Subtext 嘅風格一向偏向淺至中淺烘，追求嘅係 clarity、sweetness 同層次感，同時想展現原產地本身嘅特色。

我哋一直以嚟試佢哋嘅豆，都好清楚感受到佢哋嘅烘焙風格，心目中 Subtext 嘅豆基本上就等於「乾淨」兩個字，佢哋嘅豆單亦一般以washed coffee為主，偶爾會見到有其他輕度發酵嘅process，但無論咩 process，佢哋都保持一貫嘅風格，乾淨、甜感高、風味清晰、層次分明。所以即使豆單係washed coffee為主嘅情況下，每隻豆依然能充分表現到各自嘅個性。

今期特別想推介 Mexico Don Daniel Cruz Washed。如果你以往對 Mexico 嘅印象係偏草本或者帶啲香料味，呢隻應該會令你改觀。好少會飲到咁乾淨嘅Mexico，飲起上嚟有西梅同車厘子嘅感覺。

另一隻我自己好鍾意嘅係 Ethiopia Arbegona Rummudamo Washed，優雅嘅花香加埋順滑輕盈嘅口感，好啱 daily coffee，飲幾多次都唔會膩。

如果你係鍾意高 clarity、乾淨風味嘅咖啡，今次真係可以把握機會試下。

27/07/2025

Competition
Nomad coffee, Barcelona, Spain🇪🇸


Colombia
Wilder Lazo Marageha
Nomad 2025WBrC Selected Bean

【Origin】Huila, Colombia
【Farm】Bella Alejandría
【Producer】Wilder Lazo
【Altitude 】1600-1800 masl 
【Varieties】Maragesha
【Processing 】 Anaerobic Washed
【Roasting Level 】Filter Roast
【Flavour 】Orange blossom, Lemongrass, White grapes, Bergamot

Pours available now.
See you soon.