冠興凍肉 koonhingfood

28/10/2022

‼️冰鮮來貨急凍代切 澳洲和牛大米龍$98/磅‼️

澳洲和牛大米龍 原價$168/磅
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罕有部位：大米龍
👍🏻油花十足
👍🏻爆晒出黎.
👍🏻烤肉，簿片，炆都
👍🏻絕對適合

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M)(厚切)美國安格斯有骨肉眼 （450-500g) $118🤩🤩🤩

W) 韓國醬油蟹肉蟹膏300g $148 😍😍

X) 🐏雙冬羊腩煲 （香港製造 1000g）$88

A)蒲燒鰻魚3條 $98
B)日本煮食帶子 500g $78/盒
C)韓燒拼盤（牛頸脊 牛舌心 五花腩）440-540g $88
D)紐西蘭法式羊架（400-450g）$148
E) 越南虎蝦 6-8只（300g) $48
F）特級龍蝦尾 100-130g $58
G)頂級五花腩（韓燒）454g $33
H)阿拉斯加優質銀鱈魚 （200-250g）$78
I)頂級牛舌心 （韓燒） $29
J）杜洛克黑毛豬肋條200-250g $48
K）韓燒拼盤（牛仔骨牛舌心 五花腩）440-540g $58
L）美國安格斯封門柳牛扒200-250g $48
N) 西班牙豚肉片 200-250g $ 29
P)匈牙利鵝肝 (80-110g) $68
Q) 特級蝦仁1kg $ 98
S)美國安格斯雪花牛仔骨 400-450g $85
R)澳洲和牛崩沙腩 200-250g （韓燒或打邊爐 ） $ 78
T) 限時特價！西班牙杜洛克黑毛（豬仔骨） $58 （400-450g) 推薦！
V) 😍韓燒打邊爐推薦 豬頸肉條 400-450g $35
U)🐷熱賣‼️加拿大無激素豬斧頭扒（300-480g） $65
Z) 紐西蘭Silver優質（羊骨扒）400-450g $83

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可與其他急凍產品夾單派送

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我們的店鋪地址是：

🔸 紅磡寶其利街2J-2K寶石戲院大廈J2號鋪（冠興凍肉）
Tell:51665896

🔸 九龍灣牛頭角道3號得寶商場地下一斗農林水產8號舖（冠興凍肉）
Tell: 5336 6670

🔸 土瓜灣下鄉道45號（冠興凍肉）
Tell:6099 8523

🔸新界沙田大圍隆亨街市39-40號舖（冠興凍肉）
Tell: 5491 1179

🔸沙田牛皮沙街2號愉翠苑街市17-18號鋪（冠興凍肉）
Tell: 9149 2181

🔸新界葵涌大窩口邨大窩口街市36號鋪（冠興凍肉）
Tell:2462 0611，66117756

🔸沙田沙角邨街市24-25號鋪（冠興凍肉）
Tell:5396 0952

🔸新界沙田顯徑邨街市M2號鋪（冠興凍肉）
Tell:62326133

🔸 火炭坳背灣街2-12號威力工業中心2樓S室（冠興凍肉）
Tell: 5409 4145

24/02/2022

22/03/2021

瘋狂價！日本和牛➕SRF極黑和牛全牛福袋

限時！限量！ 總重量1000-1250g （4-6人份量）可選打邊爐肥牛或者韓燒，原價 $688 瘋狂價 😱😱$398 （每人限購2套）
（數量有限，賣完即止！）

免費送貨🚛 (以急凍車送貨, 衛生又安全)

日本和牛➕SRF極黑和牛福袋內容：

日本和牛雪花燒肉片 200-250 g
SRF極黑和牛牛頸脊肥牛 200-250g
美國prime封門柳200-250g
美國prime牛板健 200-250g
美國頂級雪花肥牛200-250g

(可選 打邊爐 或 韓燒 厚度）

凡購買福袋可優惠價追加以下貨品：

A1） 日本廣島蠔$62（200-250g)

A2）頂級羊肉片$30（200-250g)

A3）西班牙黑豚肉 $45（200-250g)

A4）美國黑豚肉片 $ 28 （200-250g）

A5）頂級五花腩片 $18 （200-250g）

A6）雞腰子$38 （200-250）

A7）頂級丸類$18（200-250g)

A8）蜜糖金沙骨$18（200-250g)

A9) 蒜香中亦$15（200-250g)

A10）細包讚岐烏冬$6

A11)美國牛小排肥牛$68 （200-250g)

A12）SRF極黑和牛翼板牛$82（200-250g)

買夠628 另外送牛柳粒1包

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特快下單方法：

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🔸新界沙田大圍隆亨街市39-40號舖
Tell:2788 0877
Fax:2788 0872
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22/03/2021

🤩超值！必買！瘋狂價！SRF金標和牛鵝肝福袋 🤩

SRF金標極黑和牛牛扒2塊➕美國Prime牛板健扒6塊➕送您頂級鵝肝2塊（不要鵝肝可以換西班牙黑毛豬肋條1份） 合共8塊扒 👍🏻再送您鵝肝或者黑毛豬肋條1份 😱限時瘋狂價$398😱

抵到你唔信 ！限量出售！大家快搶購啦！（免費送貨上門）

SRF金標極黑和牛鵝肝福袋（合共8塊扒）$398 內容：

SRF金標極黑和牛雪花牛扒1塊 （約180-230g)

SRF金標極黑和牛牛板健扒1塊（約180-230g)

美國prime牛板健扒6塊 （共約700-780g)

🥳🥳再送您頂級鵝肝2塊（共約80-110g)
不要鵝肝 可以換西班牙黑毛豬肋條1份 （300-350g)

👍🏻👍🏻購買福袋可驚喜價追加以下產品 👍🏻👍🏻
（買夠$628另外送牛柳粒1份）

F1）紐西蘭法式羊架1份（7-8隻骨 約450-500g） $98

F2）特級龍蝦尾 （110-130g)
$58

F3）頂級銀鱈魚（400-450g)
$88

F4）頂級（韓燒）牛舌心（200-250g)
$29

F5）韓燒五花腩 （約450g)
$33

F6）日本煮食帶子（500g）
$88

F7）英國無激素牛肋條（1kg)
$75

F8）頂級虎蝦6隻（300g)

$48

（買夠$628 另外再送牛柳粒1份）

3分鐘就做到美味的牛扒！

Step 1：牛扒解凍
如果是用冰鮮牛扒的話，就要早20分鐘把牛扒拿出來放在室溫中備用。至於是急凍牛扒的話，切勿貪快放在水中泡着解凍，牛扒會因此流失水份，而破壞肉質！正確做法是早一日由冰箱把牛扒拿出來，放到蔬菜隔（0°C-4°C）裹慢慢解凍。記得不要偷懶，如果牛扒未解凍好就煎的話，很容易煎燶的。

Step 2：醃牛扒
解凍好的牛扒要加入適量的粗鹽和粗黑胡椒粒，放在一邊醃好。

Step 3：燒紅煎鑊
用甚麼類型的煎鑊最好？「我喜歡用有坑紋的鑄鐵鑊來煎牛扒，除了耐熱，煎出來的牛扒也特別漂亮。」如果沒有鑄鐵鑊，亦可以用平底的生鐵鑊、熟鐵鑊甚至最普通的易潔鑊都可以，把爐火開到最大，讓平底鍋燒紅到出白煙，然後加上橄欖油

Step 4：放入牛扒
之後就可以放上牛扒，燒大約30左右秒就可以把它反轉，就會看到牛扒由粉紅色燒成漂亮的啡黃表面。

Step 5：煎牛扒邊緣
利用燒牛扒所滲出的油脂，把牛扒的邊位燒熟，這時候最好把鍋抬高，讓牛油更易𤆥熟牛扒的邊位。

Step 6：加入蒜頭提味
加入蒜頭提味，蒜頭壓碎後不用剝皮，這樣就不會輕易燒焦蒜頭，又可以讓肉更有香味。

Step 7：反轉
牛扒每分鐘反轉一次，讓它更平均受熱。

Step 8：加入百里香
在反轉的過程中，可以加入百里香，再加點橄欖油。

Step 9：加入牛油
差不多最後，可以加入數塊牛油，讓牛扒的口感變得更嫩滑。由於牛油很容易燒焦，所以這個時候下牛油是最好的。之後可以用小䥫羹把剩餘的牛油、蒜頭和百里香淋上牛扒。

Step 10：關火靜止
關火之後不要立刻吃，要要讓牛扒靜止一會兒，讓裹面的肉汁鎖好再切條。

🔥 🔥新增火炭自取地址，火炭自取全場產品包括福袋也9折（特價產品除外 ）只限火炭自取！！🔥 🔥

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09/10/2020

🤩🤩超值！必試！！SRF極黑和牛牛魔王福袋上市啦 😋😋
“極黑和牛”為日本和牛和安格斯牛混種，保留安格斯牛精純紮實的肉質，更多富含豐富的油花，愛吃牛肉的你，品嚐不可。
SRF極黑和牛其極黑牛之肉質柔嫩多汁的口感及漂亮的油花，獲得Buttery Knife美稱。
超值必試全牛福袋：3 件SRF極黑和牛➕市場罕有封門柳➕超靚雪花安格斯牛小排➕prime牛板健➕安格斯牛柳粒 合共 7 件 😋再送您專業煎扒鋳鐵鑊一隻 👍🏻👍🏻 💥福袋爆抵價$598💥 （免費送貨上門 ）
SRF美國極黑和牛(金標)西冷 脂肪分佈較為平均，油花呈豐富的大理石花紋，肌肉纖維多，因此口感較為厚實，具咬口。引入日本神戶和牛與傳統美國安格斯牛配種培育，以研發適合美國人口味的和牛—減少傳統和牛油膩感的同時，亦有美國人追求的濃郁肉味。當中金標的油花比率值高達BMS9~12，是品質最高的美國和牛。
封門柳（常賣到斷貨）係牛橫膈膜下面負責控制橫膈膜嘅肌肉，每隻牛只有一小條，極為罕有封門柳肉味亦是眾多部份中最為濃厚，油花較少，入口軟腍，極富口感，鮮甜到極點
牛小排是肋脊部第6至第8根肋骨之間帶油筋去骨的一塊肉，特色是富含大理石油花分佈均勻，所以口感多汁鮮嫩細緻，是相對適合老人小孩的牛肉部位。
Prime 頂級板腱牛扒 - 小有部位, 牛味超香濃可媲美西冷，肉汁豐富近似肉眼，非常值得一試！5-7成熟最佳👍
😋必試！！SRF極黑和牛牛魔王福袋內容：
SRF極黑和牛金標西冷扒 ×1 （200-250g）
SRF極黑和牛金標牛頸脊×1包（200-250g）
SRF極黑和牛金標(厚切)肩甲肉眼×1 塊（280-330g）
Prime封門柳扒×1 塊 （250-300g)
Prime牛小排扒×1塊 （200-250g）
Prime牛板健扒×1塊 （200-250g）
安格斯牛柳粒×1包 （350-400g）
再送專業煎扒鋳鐵鑊1隻（不要鋳鐵鑊可換一塊牛扒或者鵝肝2塊）
(免費送貨上門🚛）
🎁 🎁 🎁（仲有優惠🤩）
門市自取，即時購買其它產品，其他產品再享有9折優惠🤩 。（特價貨除外）
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凡購買福袋可優惠價追加以下貨品：
A.美國安格斯牛小排肥牛(可改切扒或切粒）（400-450g）
原價$148💥追加價$128（限購2包）
B.西班牙杜洛克黑毛豬梅扒 3塊（400-450g）
原價$98💥追加價$78（限購2包）
C.越南虎蝦8-10隻 500g /盒
原價$98💥追加價$78（限購2盒）
D.日本🇯🇵煮食用帶子 500g/1盒
原價$138💥追加價$98（限購2盒）
E.美國安格斯牛肉眼扒 250-300g/塊
原價$108💥追加價$88（限購2塊)
F.美國安格斯雪花牛仔骨3條（400-450g）
原價$88💥追加價$78（限購2包）
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Tell:2788 0877
Fax:2788 0872
🔸沙田牛皮沙街2號愉翠苑街市17-18號鋪 Tell:2331 8977
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🔸沙田沙角邨街市24-25號鋪
Tell:5396 0952
🔸新界沙田顯徑邨街市M2號鋪
Tell:2331 8201
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09/10/2020

必買！！🥳瘋狂優惠！！牛の達人福袋 ： prime牛板健扒（9塊）➕prime肩甲肉眼扒（3塊）➕頂級安格斯西冷（3塊）合共 15塊扒 😱😱瘋狂優惠價 只需 👍🏻👍🏻👍🏻$438
抵到你唔信 ！限量出售！大家快搶購啦！（免費送貨上門）

牛の達人（15塊扒）福袋內容：

Prime牛板健扒 ×9塊 （共約1000-1100g)

Prime肩甲肉眼扒 ×3塊 (共約800-1000g)

頂級安格斯西冷×3塊（共約500-600g)

凡任何門市自取，再送四頭鮑魚一罐🤩，並享受其他產品95折優惠🤩 。（特價貨除外）

3分鐘就做到美味的牛扒！

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如果是用冰鮮牛扒的話，就要早20分鐘把牛扒拿出來放在室溫中備用。至於是急凍牛扒的話，切勿貪快放在水中泡着解凍，牛扒會因此流失水份，而破壞肉質！正確做法是早一日由冰箱把牛扒拿出來，放到蔬菜隔（0°C-4°C）裹慢慢解凍。記得不要偷懶，如果牛扒未解凍好就煎的話，很容易煎燶的。

Step 2：醃牛扒
解凍好的牛扒要加入適量的粗鹽和粗黑胡椒粒，放在一邊醃好。

Step 3：燒紅煎鑊
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之後就可以放上牛扒，燒大約30左右秒就可以把它反轉，就會看到牛扒由粉紅色燒成漂亮的啡黃表面。

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Step 6：加入蒜頭提味
加入蒜頭提味，蒜頭壓碎後不用剝皮，這樣就不會輕易燒焦蒜頭，又可以讓肉更有香味。

Step 7：反轉
牛扒每分鐘反轉一次，讓它更平均受熱。

Step 8：加入百里香
在反轉的過程中，可以加入百里香，再加點橄欖油。

Step 9：加入牛油
差不多最後，可以加入數塊牛油，讓牛扒的口感變得更嫩滑。由於牛油很容易燒焦，所以這個時候下牛油是最好的。之後可以用小䥫羹把剩餘的牛油、蒜頭和百里香淋上牛扒。

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原價$98💥追加價$78（限購2包）

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原價$98💥追加價$78（限購2盒）

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原價$138💥追加價$98（限購2盒）

E.美國安格斯牛肉眼扒 250-300g/塊
原價$108💥追加價$88（限購2塊)

F.美國安格斯雪花牛仔骨3條（400-450g）
原價$88💥追加價$78（限購2包）

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🔸新界沙田大圍隆亨街市39-40號舖
Tell:2788 0877
Fax:2788 0872
🔸沙田牛皮沙街2號愉翠苑街市17-18號鋪 Tell:2331 8977
Fax:2331 8972
🔸新界葵涌大窩口邨大窩口街市36號鋪
Tell:2462 0611
Fax:2462 0619
🔸沙田沙角邨街市24-25號鋪
Tell:5396 0952
🔸新界沙田顯徑邨街市M2號鋪
Tell:2331 8201
Fax:2331 8217

09/10/2020

🔥已經送出1500份！最受歡迎！牛魔皇福袋隆重登場, 5件重量級頂級牛扒 + 送專業煎扒鋳鐵鑊一隻, 超低價$500 (原價12xx) (牛扒總重約2KG), 比你極致口感, 濃郁牛滋味

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福袋內容:
超厚切重量級Prime牛西冷 約450-500g 1塊
厚切重量級有骨牛肉眼約450-500g 1塊
頂級Prime安格斯牛肉眼 約250-300g 1塊
頂級Prime安格斯牛西冷 約250-300g 1塊
安格斯牛柳 約250-300g 1塊
再送煎扒坑紋鋳鐵鑊一隻 👍👍
免費送貨👏🏻👏🏻👏🏻

鋳鐵鑊可用於電磁爐及明火

特快下單方法：

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