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25/09/2026

🌕 祝各位中秋節快樂，事事順心。

💬 中秋佳節期間照常營業

#團圓 #中秋節快樂

23/09/2026

本期精選優惠酒款：年份由 2009 到 2021，這條線本身就是選酒說明——2009 已完全成熟，現正適宜飲用；2018 至 2020 連續三個暖年，果味豐厚、單寧圓潤，同樣已可開瓶；2021 遇 4 月黑霜而大幅減產，換來更集中的果味。即飲或再放，一條年份線齊備。

🔍 精選酒款
[HK$5,380] - Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$4,800] - Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 2019
[HK$3,980] - Faiveley Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$3,800] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2020
[HK$3,350] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2018
[HK$3,200] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Cras 2009
[HK$2,600] - Denis Mortet Chambolle-Musigny 1er Cru Beaux Bruns 2020
[HK$2,580] - Alain Hudelot-Noëllat Vosne-Romanée 1er Les Suchots 2021
[HK$1,800] - Alain Hudelot-Noëllat Chambolle-Musigny 1er Charmes 2021
[HK$1,680] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Beaux Bruns 2018
[HK$1,280] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2019
[HK$1,280] - Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2020
[HK$950] - Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 2018
[HK$800] - Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru Carrières VV 2020
[HK$800] - Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes VV 2020

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（優惠期：2026 年 9 月 23 日至 10 月 15 日；配額有限，先到先得）

22/09/2026

Corton-Charlemagne 是布根地白酒最頂尖的一批，長在 Corton 丘上一條橫跨 Aloxe-Corton、Pernand-Vergelesses 與 Ladoix-Serrigny 的高坡。Xavier Monnot 手上這塊地分佈在 Aloxe-Corton 與 Pernand-Vergelesses 兩邊，兩片坡地一併調配，才成一體。

✨ Xavier Monnot Corton Charlemagne 2020

🍋 Vinous 形容為檸檬馬鞭草與洋甘菊、柑橘，酒體中等、線條清晰，收結帶蠟質感，配白汁海鮮或烤雞。

Corton 丘的坡地朝東南，土層以石灰岩與泥灰岩為主——白堊質土壤令 Chardonnay 保留酸度，也是 Corton-Charlemagne 一貫礦物感的來源。

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21/09/2026

八支一級園白酒，來自 Côte de Beaune 三條著名的白酒村：Meursault、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet。

年份最舊的兩支是 2016 年的 Meursault 一級園——當年 4 月一場霜凍令 Côte de Beaune 大幅減產，倖存的果實更濃縮，入瓶十年，現已入適飲期。其餘六支是 2022 與 2023，布根地有紀錄以來最熱的兩個年份：果味豐盈、酸度仍在，數年後會達至最佳狀態。

🔍 八款一覽
・Henri Boillot Meursault 1er Cru Charmes Blanc 2016
・Henri Boillot Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2016
・Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon Blanc 2023
・Guillemard Clerc Puligny Montrachet 1er Cru Pucelles Blanc 2023
・Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023
・Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Combettes Blanc 2022
・Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie 2023
・Morey Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée 2022

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15/09/2026

兩支 Robert Parker 100 分的波爾多，來歷卻幾乎相反。入瓶逾三十年，兩支都現正適宜飲用。

Château Haut-Brion 1989 來自波爾多最古老的酒莊（1525 年開始規劃），也是唯一不在 Médoc 的一級莊，經常被拿來與傳奇的 1959 年並提；Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990 則是 Saint-Émilion 的異數——6.75 公頃小莊，唯一一個滿分年份，Parker 稱之為「波爾多現代傳奇之一」。

🍷Château Haut Brion 1989
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990

Haut-Brion 是波爾多最古老的酒莊，1525 年開始規劃，也是唯一不在 Médoc 的一級莊。其 1989 年份以一半 Cabernet Sauvignon、41% Merlot、9% Cabernet Franc 調配，獲 Robert Parker、Wine Spectator、James Suckling 與 John Gilman 同給 100 分，經常與 1959 年並提。Beauséjour Duffau-Lagarrosse 是 Saint-Émilion 高原上僅 6.75 公頃的小酒莊；Parker 在 1998 年給其 1990 年份滿分，並稱之為波爾多現代傳奇之一。

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10/09/2026

Vignobles des Cabottes 是布根地一個全新名字：位於伯恩丘（Côte de Beaune）的 35 公頃酒莊，由 Artémis Domaines（擁有 Château Latour、Clos de Tart）成立，把原屬 Bouchard Père et Fils 的最優質地塊獨立成莊。2023 是它的首個年份，現已推出。本周精選其中五款，涵蓋村莊級至兩款特級園。

🔍 本期精選優惠
[HK$7,350] - Vignobles des Cabottes Chevalier Montrachet La Cabotte Grand Cru Blanc 2023
[HK$2,300] - Vignobles des Cabottes Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2023
[HK$1,450] - Vignobles des Cabottes Beaune 1er Cru Greves Vigne de l'Enfant Jesus 2023
[HK$780] - Vignobles des Cabottes Beaune 1er Cru Clos St Landry Monopole 2023
[HK$680] - Vignobles des Cabottes Meursault Les Clous Blanc 2023

酒莊名字源自 cabottes——散落於黃金丘（Côte d'Or）的傳統乾石小屋。首席釀酒師 Frédéric Weber 以微地塊釀造、嚴格揀選與延長陳年處理；葡萄園獲有機認證並行生物動力法，酒款於 Puligny-Montrachet 的全新酒窖釀造。

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（優惠配額有限，先到先得）
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08/09/2026

Sassicaia 是令 Bolgheri 揚名的酒款，2023 年份更成為今年最受談論的發布之一。備受挑戰的年份令酒莊收成減少約兩成；倖存的葡萄釀出異常優雅、礦物感鮮明的紅酒，多位酒評已將它與傳奇的 1985 年份相提並論。

🍷 Tenuta San Guido Sassicaia 2023（WA 100）

🥩 黑加侖子、黑車厘子、野草香與碎石礦物，配以細滑粉狀單寧——配香草烤羊或燒牛。

Sassicaia 的碎石山坡葡萄園面向 Tyrrhenian 海岸；海風調節 Bolgheri 的暑熱，令 Cabernet 慢慢成熟，保持清新與鹹鮮。

Marchese Mario Incisa della Rocchetta 於 1940 年代在其妻子的家族莊園種下 Cabernet。Sassicaia 先以私家酒姿態存在約二十年，1968 年份推出市場後，於 1978 年 Decanter 盲品中勝出，並先後於 1994 年成為 Bolgheri 轄下分區、2013 年升格為意大利唯一單一酒莊法定產區。

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31/08/2026

✨Case Offer｜Taittinger Comtes de Ch*****ne
Blanc de Blancs 2006｜OC6 整箱特價

2006 年份泰亭哲伯爵白中白，屬於完全進入適飲的經典老年份旗艦香檳。

長時間瓶中熟成演化出成熟柑橘、蜜餞果皮、烤布里歐修麵包與榛果奶油層次，搭配細緻綿密氣泡與岩礦鹹韻。酸度明亮集中、結構高雅飽滿，風味極度乾淨純粹，是老年份白中白的頂級示範。

💰整箱優惠價（OC6）
HKD 6,480 / 箱（平均單瓶：HKD 1,080 / 瓶）

僅接受 Cash / Bank In / FPS 付款
配額有限，先到先得

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25/08/2026

✨New Arrival 特價｜Domaine Chantal Lescure

坐落在夜丘核心、夜‑聖喬治主街上的 Chantal Lescure，過去三十餘年一直由 Machard de Gramont 家族悉心經營。如今酒莊邁入全新篇章，企業家 Jean‑Philippe Girard 正式接掌營運，並由 Armand Rousseau 的 Éric Rousseau 參與合作。

本身熱愛發酵工藝的 Jean‑Philippe Girard，懷著對勃艮第葡萄酒的滿腔熱忱，立志帶領酒莊躋身頂尖行列。酒莊靈魂人物、效力長達 26 年的總監 François Chavériat，連同完整釀造團隊悉數留任，從葡萄種植到酒窖釀造的整套理念維持不變。

在 Armand Rousseau 寶貴的釀造經驗加持之下，酒莊未來的發展潛力備受市場看好，現階段正是入手的黃金窗口期。

📋現貨特價
▪️Clos de Vougeot Grand Cru 2023｜HKD 2,600
▪️Vosne‑Romanee 1er Cru Suchots 2023｜HKD 1,880
▪️Nuits St‑Georges Les Damodes 2023｜HKD 750
▪️Pommard Les Vaumuriens 2022｜HKD 680
▪️Pommard Les Vignots 2022｜HKD 650

⏰特價期限：即日起至 9 月 8 日
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24/08/2026

✨Taittinger Comtes de Ch*****ne 2011
泰亭哲伯爵白中白香檳

香檳圈頂級白中白代表，全部取自數個特級園 Chardonnay，是 Taittinger 酒莊的旗艦大作。
2011 年份歷經漫長瓶中陳年，烤麵包、蜂蜜、柑橘蜜餞，伴隨堅果與石質礦物鹹香，氣泡細膩綿長。
豐腴卻不失清雅，適合重要慶祝場合，同時擁有極佳收藏潛力。

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