強記海味

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強記海味 強記分店:
📍旺角豉油街31號地下
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場6號地舖 強記老樹貓山王
持有食物環境衛生署發出受限制食物售賣許可證
切開的水果許可證:0311803174
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紐西蘭🇳🇿深海野生花膠Ling fish 在中文裡有多種稱鯪魚 或 文魚是一種深海魚,在紐西蘭等地的海域都有產,常被用於製作高品質的魚肚(花膠)。 在其他地方,它也被稱為「魣鱈」或「令魚」。Ling fish 因其魚肚(花膠)品質優良而聞名...
18/10/2026

紐西蘭🇳🇿深海野生花膠

Ling fish 在中文裡有多種稱鯪魚 或 文魚
是一種深海魚,在紐西蘭等地的海域都有產,常被用於製作高品質的魚肚(花膠)。 在其他地方,它也被稱為「魣鱈」或「令魚」。

Ling fish 因其魚肚(花膠)品質優良而聞名,富含膠原蛋白,常被用於製作燉湯或菜餚

26-27頭一斤:💰$1080
再🎁半斤大白花菇

可到門市購買或順豐送貨

為什麼要選紐西蘭花膠?
1⃣ 紐西蘭是全世界最好的花膠原產地,最乾淨
2⃣ 紐西蘭魚膠是唯一的深海魚膠,魚生長慢,膠質厚實,就是最小級別的魚,也要10年生,這是熱帶地區產的魚膠根本沒辦法比的。
3⃣ 加工工藝跟其他花膠不一樣,不漂白,沒腥味,對花膠、海參腥味的反感,來自於沒吃到真正的好東西!

紐西蘭花膠——女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,所組成的網狀結構支撐著皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,於是皮膚失去彈性變薄老化,出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。

1️⃣首先沖清一下花膠表面
2️⃣把花膠隔水蒸40分鐘(視乎花膠大細)
3️⃣把蒸好的花膠放在雪櫃浸水(盡量放多啲水)
4️⃣浸水10-12小時已經見到好靚嘅花膠

📍旺角豉油街31號
⏰營業時間:10:30–19:00
點去👇🏻
揸車🚗地圖可Search“富達大廈”門口有幾個位可停車

旺角港鐵D3出口直行經過兩個街口之後會見到豉油街轉左行50米即到
提示:沿西洋菜南街直行會見到❌奶路臣街❌山東街❌後就会見到✅豉油街✅

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🥳新貨到巨型金山勾翅返貨了魚翅為古代八珍之一,在美食中擁有鞏固的地位。俗話說:”無翅不成席”,足以說明魚翅是筵席必備的名貴佳肴。很多人不理解魚翅的功效,魚翅富含豐富的膠原蛋白,擁有豐富的骨膠原,產後必吃魚翅來補骨膠原,擁有預防骨骼老化、骨刺...
18/10/2026

🥳新貨到
巨型金山勾翅返貨了

魚翅為古代八珍之一,在美食中擁有鞏固的地位。俗話說:”無翅不成席”,足以說明魚翅是筵席必備的名貴佳肴。

很多人不理解魚翅的功效,魚翅富含豐富的膠原蛋白,擁有豐富的骨膠原,產後必吃魚翅來補骨膠原,擁有預防骨骼老化、骨刺增生的功效。魚翅可降血脂,含抗動脈硬化及抗凝成份,對心血管系統疾患有防治功效。魚翅含有豐富的膠原蛋白,能滋養、柔嫩皮膚,從而讓皮膚更有彈性!

🌟巨型大勾翅一隻裝👍

*即食大勾翅*

把即食勾翅自然解凍(室溫約1.5小時)
用薑+紹興酒出水約1分鐘備用
預先把雞湯包煲滾後,放勾翅落湯較慢火滾半個鐘,再落少少鹽攪掂食得😋
💡👉如果想啲勾翅淋身啲,唔會散晒,蒸30-45分鐘先落湯,再慢火煮10兩分鐘就可以

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《金年蔣》火腿金踵(又稱火燑、肘子)金華老字號,香沉善至📚金華火腿之中最好的品牌我哋煲鮑魚煲魚翅都係用佢,增強鮮香味道用咗十幾年,質量保持不變火腿金踵是膝頭對上的位置,這個位置特別甘香最常用於煲魚翅(潮州火燑翅)都係以佢命名售價:$250/...
18/10/2026

《金年蔣》火腿金踵(又稱火燑、肘子)

金華老字號,香沉善至

📚金華火腿之中最好的品牌
我哋煲鮑魚煲魚翅都係用佢,增強鮮香味道
用咗十幾年,質量保持不變

火腿金踵是膝頭對上的位置,這個位置特別甘香
最常用於煲魚翅(潮州火燑翅)都係以佢命名

售價:$250/件(每件大約1 KG)
產地:淅江金華特產
可門市選購,不包運費

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18/10/2026

🍖新貨到|金年蔣金華火腿
煲魚翅炇鮑魚提鮮神器到貨📢
▪️浙江正宗金年蔣金華火腿
知名大廠,正冬腿傳統工藝,自然發酵。
肉質紅亮結實,鹹香帶鮮,唔會死鹹。
煲雞湯、老火湯、腌篤鮮、焖飯,放幾片鮮味即時升級。
實體舖可睇實物,自用、送禮都合適👀
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🌿無花果🌿無花果味甘性平,入肺、胃、大腸經,外可潤養咽喉、舒緩乾癢腫痛內能健脾開胃、清潤肺燥,改善乾咳少痰、食慾不佳,又能潤腸潤燥,緩解腸燥乾澀、排便不暢若是咽喉乾癢、久咳乾咳、脾胃偏弱、大便乾燥,日常泡水燉煮慢慢調養🧚🏻‍♀️售價:$95...
18/10/2026

🌿無花果🌿
無花果味甘性平,入肺、胃、大腸經,外可潤養咽喉、舒緩乾癢腫痛
內能健脾開胃、清潤肺燥,改善乾咳少痰、食慾不佳,又能潤腸潤燥,緩解腸燥乾澀、排便不暢
若是咽喉乾癢、久咳乾咳、脾胃偏弱、大便乾燥,日常泡水燉煮慢慢調養🧚🏻‍♀️

售價:$95/磅

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17/10/2026

🔥新貨到店|大量美國紅螺頭、加拿大特大象拔蚌乾返貨✅
美國紅螺頭肉厚香濃,煲湯鮮味十足
加拿大象拔蚌乾大碼厚身,燉湯滋補一流
無論屋企日常煲老火湯,抑或送禮都非常得體
歡迎親臨鋪頭揀貨,數量有限,售完即止❗
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17/10/2026

📅10月17日|大量海味新貨到店🔥
各式海味乾貨齊齊返貨
歡迎蒞臨強記海味✨
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🇦🇺澳洲西澳珍珠肉新貨到店🔥無添加鹽漬,肉質厚實,煲湯鮮甜唔腥。經常捱夜、長期對電腦手機、雙眼容易乾澀疲勞,用珍珠肉煲湯最為合適,性質平和,一家大細都適合飲用。既可日常居家燉湯滋補,今次優惠價錢:一斤約60隻💰3200蚊一斤💰1600蚊半斤...
17/10/2026

🇦🇺澳洲西澳珍珠肉新貨到店🔥

無添加鹽漬,肉質厚實,煲湯鮮甜唔腥。
經常捱夜、長期對電腦手機、雙眼容易乾澀疲勞,用珍珠肉煲湯最為合適,性質平和,一家大細都適合飲用。
既可日常居家燉湯滋補,

今次優惠價錢:
一斤約60隻
💰3200蚊一斤
💰1600蚊半斤

乾度足,貨量有限,賣完恢復原價。

備註:屬海味食材,不可代替藥物;對貝類海鮮過敏人士切勿食用。

#澳洲珍珠肉 #香港海味 #煲湯食材 #護眼湯料 #海味優惠 #滋補送禮

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10月17號
營業中…

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🔥《澳洲🇦🇺空運 野生青邊鮑 》🔥🔥南澳1-2頭青邊鮑💥💥$680/磅歡迎來店選購澳洲青邊鮑產自南澳,水質優秀,用回來煲湯提升濃湯味道層次、鮮甜美味,青邊鮑有不同大小,當然越大隻味道越鮮甜。 青邊鮑屬低脂肪高蛋白質,含磷、鈣、碘及維他命A等...
17/10/2026

🔥《澳洲🇦🇺空運 野生青邊鮑 》🔥

🔥南澳1-2頭青邊鮑
💥💥$680/磅

歡迎來店選購

澳洲青邊鮑產自南澳,水質優秀,用回來煲湯提升濃湯味道層次、鮮甜美味,青邊鮑有不同大小,當然越大隻味道越鮮甜。 青邊鮑屬低脂肪高蛋白質,含磷、鈣、碘及維他命A等營養價值。

青邊鮑(Green-lipped abalone)在海鮮市場中占有一席之地,其口感、肉質與營養價值受到眾多料理家的肯定。南澳洲作為主要的產地之一,擁有多項優勢,使其成為購買青邊鮑時的首選地區。以下從幾個面向說明原因。

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