Sakedream 清酒專門店

22/09/2026

くどき上手 備前雄町 44%
雄町米嘅深度，配上くどき上手嘅華麗香氣
講到日本酒米，雄町絕對係清酒迷心目中極具代表性嘅品種。今次由山形縣龜之井酒造，以岡山縣備前地區出產嘅雄町米，釀造出呢款充滿層次嘅純米大吟醸。

酒米精米至 44%，充分保留雄町米獨有嘅濃郁旨味，同時展現出くどき上手一貫嘅細緻吟釀香。入口帶有柔和甘甜，果香明亮，之後慢慢帶出米飯、熟果同淡淡旨味，酒體比一般清爽型大吟醸更加飽滿。

如果你鍾意有香氣、又唔想酒體太單薄嘅清酒，呢款 くどき上手 備前雄町 就會係一個好有驚喜嘅選擇。

#くどき上手 #備前雄町 #山形日本酒 #清酒送禮

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Under the law of Hong Kong,intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

根據香港法律, 不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
本店禁止售賣任何含酒精類飲品於18歲以下人仕，訂購前顧客須保證其已年滿十八歲@Sakedream Co.

21/09/2026

十四代 万虹 大吟醸 720ML
一年一造，清酒界極具傳奇色彩嘅夢幻逸品
講到十四代嘅頂級酒款，除咗「龍泉」同「雙虹」之外，万虹亦係好多清酒迷心目中極具地位嘅珍藏級作品。

万虹以兵庫縣特A地區山田錦釀造，精米步合達 35%，再經高木酒造獨有嘅釀造工藝，將山田錦細緻、優雅同華麗嘅一面完全呈現出嚟。酒體香氣細膩，入口柔和而有層次，果香、米旨味同清爽感互相平衡。

呢款酒唔單止係一支清酒，更加係高木酒造對極致品質嘅追求。數量稀少，遇到就真係要好好珍惜。

#十四代万紅 #山田錦 #山形日本酒 #高級清酒 #清酒送禮

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12/09/2026

呀柴 × 辨天清酒｜三色辨天，總有一款啱你
今次呀柴帶大家認識 辨天清酒！

同一個品牌，三款不同風格，以紅（愛山）、青（出羽燦）、藍（雄町）三色酒標呈現各自特色；無論你鍾意清爽易入口、米香細緻，定係口感更有層次嘅清酒，都可以慢慢揀一款最合你口味嘅辨天。

由 呀柴 親自推介，配搭日式料理、居酒屋小食，或者同三五知己輕鬆聚會都好適合。今晚想飲杯日本清酒？不如由辨天開始，試吓邊一款最對你嘅味！

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11/09/2026

Sakedream 13 周年慶｜全店 88 折優惠
Sakedream 13 歲喇！多謝大家一路以來嘅支持，今次周年慶就同大家分享呢份喜悅——全店貨品 88 折！

心水清酒包括：
而今｜新政｜十四代，通通可以享受優惠！無論係想入手夢幻銘柄，定係為酒櫃添返幾支心水珍藏，今次都唔好錯過喇！

優惠詳情
優惠碼：SAKEDREAM13
優惠期：2026 年 9 月 12 日至 2026 年 10 月 9 日
優惠內容：全店貨品 88 折
付款方法：只適合以現金，銀行過數，FPS，Payme

立即到 Sakedream 網站選購：
https://sakedream.boutir.com

注意事項：優惠碼需要於結帳時填寫；本優惠不可與其他優惠同時使用。優惠受條款及細則約束，數量有限，售完即止。

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05/09/2026

高精米純米大吟釀唔一定只係送禮酒；遇上啱嘅菜式，佢可以係餐桌上最靚嘅陪襯。
白露垂珠出羽燦燦33 有清爽酸度、柔和甜感同圓潤旨味，配白身魚刺身、帆立貝、甘蝦或者壽司，可以帶出海鮮鮮甜；配鹽燒魚、烤雞、天婦羅，原酒較集中的酒體又可以承接油脂同炭香。想配西式料理，白汁海鮮意粉、烤雞胸或者淡味芝士都好夾。
建議約 8–12°C 冷飲，先享受香氣同透明感；飲到後段，可以等佢稍微回溫，感受更豐厚嘅米旨味。
一支山形米、一個 33% 精米、一份原酒厚度；由第一啖到最後一啖，都飲得到白露垂珠嘅細膩功夫。

#白露垂珠 #出羽燦燦純米大吟醸 #清酒配餐 #壽司配酒 #山形日本酒 #高級清酒 #清酒送禮

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05/09/2026

05/09/2026

羅針盤」唔只係一個靚名，而係白露垂珠對雪女神呢款酒造好適米嘅一份信念。
雪女神曾經只係被稱為「山形酒 104 號」，竹之露酒造由佢仲未正式命名嗰陣已經開始研究釀造；而「羅針盤」就代表住——以雪女神為方向，探索山形純米大吟釀可以去到幾遠。
33% 精米，將羽黑產雪女神磨至極致，開杯係華麗花香、蜜瓜同淡淡洋梨氣息；入口透明、滑順，帶住細緻甜感同清爽酸度，收結乾淨俐落。佢唔係單純追求「香」，而係香氣、甜味、酸度同旨味都有清楚方向。
想飲一支有產地、有故事、又有現代感嘅山形清酒？白露垂珠羅針盤，值得慢慢認識。
#白露垂珠 #羅針盤 #雪女神33 #純米大吟醸 #竹之露酒造 #羽黑產米 #山形清酒 #日本酒推薦

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31/08/2026

「出羽櫻 山形超限定 龜之尾」嘅特別，唔只係用咗幻之米，而係由酒質設計、釀造到推廣，都帶住山形本地人一齊完成嘅心意。
出羽櫻酒造同山形縣內酒販店合作，將龜之尾純米大吟釀打造成山形縣內 10 間酒販店限定品。45% 精米、17 度酒精，酒體有果香、有旨味，亦有足夠清爽度去配餐。
配白身魚刺身、帆立貝或者壽司，可以帶出酒嘅果香同鮮味；配鹽燒魚、烤雞或山形鄉土料理，圓潤旨味可以接住食物香氣。720ml 適合兩三位朋友慢慢分享，1.8L 就啱節日聚會或者一班識飲嘅朋友一齊開樽。
一支只屬於山形故事嘅酒，送畀鍾意限定酒、歷史酒米同地方風土嘅人，份量自然唔同。
#出羽櫻 #龜之尾純米大吟釀 #山形超限定 #山形縣清酒 #配餐清酒 #壽司配酒 #清酒送禮 #日本酒生活 #酒米故事

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28/08/2026

今年嘅山川光男，玩咗一個幾大膽嘅挑戰：將備蓄米用作掛米，釀成一支秋季限定酒。

聽落好似好實驗性，但飲落完全唔係「試驗品」嗰種生硬感。50% 精米之後，酒質走輕快路線；鼻腔有溫和嘅異戊醇系香氣，入口有一點點微氣感，跟住係柔軟、唔帶壓迫感嘅旨味。14 度酒精度令整體更加輕盈，飲食之間好自然。

呢支酒最有趣嘅地方，係佢將一個社會話題，變成可以真正坐低品味嘅作品。唔係淨係講理念，而係用釀造結果答你：只要用心處理，原料米仍然可以有好精彩嘅另一種可能。

鍾意試限定酒、米種企劃，或者想搵一支唔太重口味嘅秋酒？山川光男 2026 あき 值得留意。

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27/08/2026

愛山嘅甜，鍋島嘅骨
愛山唔係普通嘅甜。佢係一種帶住柔軟、華麗同厚度嘅甜；遇上鍋島，甜潤就唔會變得膩，反而有返清爽嘅線條。

「鍋島 純米大吟釀 愛山」以愛山米釀造，開杯先係白桃、洋梨同熟蜜瓜般嘅果香，入口滑順，甜味細緻，之後慢慢帶出米旨味同淡雅酸度。前段香，中段圓，收尾清爽——每一層都接得好自然。

如果你鍾意有果香、但又唔想飲到一味甜嘅清酒，呢支就係好值得試嘅鍋島版本。冷藏後慢慢飲，最容易感受到佢由華麗去到俐落嘅變化。

Sakedream 為你嚴選日本清酒，將愛山嘅甜潤交畀鍋島演繹。

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