30/10/2021
Bandung lagi hujan nihhh
Kalau lagi hujan bawaannya galau
laper maksudnya 😆
Trus enaknya kita nyemil yang anget" 💃🏻💃🏻
Nah kali ini Mama Axl share resep Zupa-Zupa 😍
Jangan lupa di ovennya pake oven dari vientaa yaa
Biar matang merata 😘
Resep Zupa - Zupa
- Puff pastry - 1 pack
- 1 Butir Kuning telur (kocok lepas untuk olesan)
KRIM SUP:
- Bawang putih 2 siung (cincang
- Bawang bombay (potong dadu 1 butir)
- Ayam fillet, potong dadu - 150 gram
- Jagung, pipil (banyaknya tergantung selera)
- Wortel, potong dadu ( banyaknya tergantung selera)
- Kaldu bubuk - 1 sdt
- Garam -1/2 sdt
- Merica 1/4 sdt
- Air 300 ml
- Susu cair 500ml
- Margarin 2 SDM (untuk menumis)
-Terigu 3 sdm
- Keju Emina
Langkah
1. Siapkan mangkuk (tahan panas) yang akan dibuat jadi penyajian. Potong puff pastry berbentuk segiempat sesuai ukuran mulut mangkuk.
2 .Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
3 . Masukkan ayam, jagung, wortel, jamur, dan terigu. Aduk rata.
4 . Masukkan air dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5 . Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang, sup mengental, dan mendidih. Angkat.
7 . Panaskan oven dengan suhu 180°C.
8. Ambil mangkuk. Tuang krim sup hingga ¾ tinggi mangkuk. Tutup dengan puff pastry. Olesi dengan kuning telur.
Panggang selama 15-20 menit hingga puff pastry mengembang dan berwarna coklat keemasan. Keluarkan dari oven.