16/11/2020
Bismillah,
Hai para pecinta kuliner di kota INTAN GARUT, khususnya sahabat GRAHA JAYA..
Tahu gak, kenapa ayam bakar graha jaya Bumbunya bisa kerasa banget, sama EMPUK nya itu LHO yang selalu bikin ketagihan..
Karkas ayam yang kami olah adalah karkas dengan bobot kisaran 600 gr.. Dengan ayam sebesar itu selain alasan tekstur daging, kami juga ingin menghadirkan ayam bakar dengan berat maksimal untuk pelanggan yaitu sekitar 150 gr/potong, tentunya dengan harga "keluarga" (maksudnya murah tapi mantap) *** dengan hanya 11K dapet ayam 150 gr siap santap (mantul)
Setelah karkas ayam dipotong menjadi 4 bagian ( 2 dada, 2 paha ), selanjutnya potongan ayam kami ungkep dengan menggunakan bumbu "karuhun" grahajaya sampai ayamnya empuk dan bumbunya meresap sempurna, dan ayam pun siap dibakar..
Pada proses pembakaran, selain bumbu bakar "karuhun" lagi, he.. Kunci utamanya adalah kesabaran... Supaya ayamnya masak merata, dan hasilnya maknyoss..
Terakhir ayam bakarnya dihidangkan dengan sambal dengan level pedas + lalap yang klo makan bikin keringetan teu puguh... "bakat ku lada"
Udah ah, dari pada mikirin bumbu "karuhun", mendingan untuk yang mau nyoba dan nyoba lagi..
Bisa datang langsung di Grahaja 2 Ngontong..
Lokasi : jl. Samarang, ngontong sebrang yomart ( kisaran uniga hampor)
Buka setiap hari mulai jam 4 sore..
Buat yang mager alias alim kamana² atau mau buat makan siangnya, bisa pesan melalui wa.081910523342/081220775421, ongkir mulai Rp.0,-
Untuk ibu² arisan, ibu/bapa guru yang lagi ramah tamah, atau ada acara syukuran.. Boleh juga di pesan nasi box nya lewat wa.. "BUDGET BISA DI SESUAIKAN"
Oh iya, untuk yang jauh bisa juga order via gofood "ayam & ikan bakar graha'jaya 2"
Hatur nuhun..