Primuspane

29/04/2026

🍞 Uvetta Primus è il panetto Primus che ricorda un dolce casalingo appena sfornato. Preparato con l’impasto di grani antichi 100% integrali e proteine di legumi di Primus 100, è arricchito con uvetta, cannella e olio essenziale d’arancia.
Tostato da’ il suo massimo, quando si sprigiona il tutto il profumo fragrante dei suoi ingredienti.
L’uvetta è fonte naturale di antiossidanti e la cannella è una spezia nota per le il suo effetto benefico sul metabolismo del glucosio e sulla sensibilità insulinica, che contribuisce a bilanciare la naturale dolcezza dell’uvetta.
Un panetto dolce che del dolce ha solo il gusto, con un alto potere saziante che dona sazietà ed energia duratura nel tempo.

Un concentrato di benessere ed energia, perfetto per la colazione di tutti i giorno tostato e accompagnato con yogurt greco, o per spezzare la fame a tutte le ore.

Non l’hai ancora provato?
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09/04/2026

FOCACCIA PRIMUS FARCITA CON FORMYNA (ARETHA)
Primus e Formyna si fondono in una focaccia farcita 100% vegetale, con una base di crema di Aretha (noci e rosmarino), finocchi al forno e una tapenade vegan con aglio nero fermentato. Una ricetta a base di alimenti fermentati, proteica, molto saziante e buonissima. Provatela anche voi! 😋

INGREDIENTI PER 1 FOCACCIA FARCITA:
1 Focaccia Primus
1 Formyna “Aretha” (con Noci e Rosmarino)
1 fi*****io
3 cucchiai circa di bevanda vegetale a scelta
2 cucchiai di olive snocciolate in olio evo
2 cucchiaini di aglio nero fermentato in crema (o aglio fresco)
Polvere di capperi Primus q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.

📍 Vieni a trovarci alla fiera - 11 e 12 aprile a Brescia!

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👇🏻 Ricetta completa nel primo commento Formyna

02/04/2026

23/03/2026

I carciofi ripieni sono una ricetta che la nostra famiglia si tramanda di generazione in generazione. Abbiamo deciso di proporvela reinterpretandola in chiave Primus. La ricetta prevede pochi ingredienti semplici che esaltano il gusto delle mammole. La caratteristica di questo piatto è l’acidità del ripieno che contrasta col sapore del ca****fo e Primus 100, naturalmente acido, si presta benissimo a questo abbinamento. Frullato e arricchito con acciughe, basilico e limone, diventa un ripieno saporito ed equilibrato.
Provali anche tu! 📲 ricetta completa sul blog
Link in bio e qua sotto👇🏻

01/03/2026

📦 NOVITÀ
Nuova BOX – Primus x Olio Abbo 🫒🍞

Pane e olio è l’abbinamento più semplice che esista, e proprio per questo è quello che racconta di più sulla qualità.

🍞 Primus è un pane speciale, nato da un mix studiato di grani antichi e proteine isolate di legumi, naturalmente ricco di proteine e completo di tutti gli amminoacidi essenziali. Le fermentazioni intense lo rendono più digeribile, nutriente e adatto alla quotidianità.

🫒 Olio Abbo sceglie la raccolta precoce delle olive, quando sono ancora verdi: una resa minore, ma una qualità superiore. Ne nasce un extravergine più fresco, profumato e naturalmente ricco di antiossidanti.

🌿 Insieme creano un equilibrio intelligente: carboidrati complessi, grassi buoni e maggiore sazietà, con un impatto glicemico più basso.

Per assaggiarli insieme li abbiamo uniti in una box dedicata, disponibile ora in edizione limitata.

👉🏻 Link in bio

Pane e olio.
Quando sono fatti bene, basta questo. 💛 Abbo - Frantoio del Podere Bevera

16/02/2026

Grazie Giuseppina per questa bellissima recensione 🫶🏻 “essendo vegetariana da diversi anni, Primus 100 mi aiuta a iniziare la giornata con una bella quantità di proteine di legumi fermentati”. Ci fa particolarmente piacere leggere queste parole. Primus 100 è stato creato a questo scopo, aiutarci a mangiare più proteine in modo etico e sostenibile, traendo il meglio dal mondo vegetale. 💛

10/02/2026

Quando aprite Primus 22 giorni percepite un leggero aroma di alcol?
Questo perché nei prodotti Primus 22 giorni utilizziamo una piccolissima quantità di alcol etilico da grano (per legge inferiore al 2%).
La sua funzione è proteggere il pane da muffe e batteri durante il trasporto e la conservazione, prolungandone la durata ed evitando sprechi, senza ricorrere a conservanti chimici.
L’alcol etilico è la stessa sostanza che si forma naturalmente durante la fermentazione del pane, soprattutto con il lievito madre. È altamente volatile, quindi evapora spontaneamente a temperatura ambiente e non ha effetti sull’organismo. Per questo Primus 22 giorni è pensato per un consumo quotidiano, anche da parte dei bambini.
👉🏻Se l’aroma non è gradito, potete semplicemente togliere il pane dal sacchetto e lasciarlo arieggiare per un paio d’ore o anche tutta la notte. In alternativa, potete metterlo per 10 minuti in forno ventilato a 60°C per favorirne la completa evaporazione.
Un trattamento semplice, sicuro e funzionale, che ci permette di tutelare il pane e la sua qualità fino a casa vostra.💛🚛

27/01/2026

🍞 Primus Classic è il pane Primus pensato per la tua quotidianità. Equilibrato, nutriente e incredibilmente versatile.

Realizzato con farine di grani antichi integrali e semi-integrali, semolato semi-integrale di grano duro Cappelli, proteine vegetali e olio extravergine d’oliva, offre un alto contenuto proteico e un elevato potere saziante, ideale per accompagnare ogni pasto. La fermentazione naturale con Madre Primus ne migliora il gusto e la digeribilità.
Primus Classic, col suo mix studiato di farine semi-integrali, ha un gusto delicato e fragrante, che ricorda il vero pane di una volta.

Perfetto a colazione, nei pasti principali, con abbinamenti dolci o salati e in infinite ricette: è il Primus più versatile della linea.

Lo hai già scelto come pane quotidiano?
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26/01/2026

Crema detox con zenzero e crostini di Olive Primus🫚🫒
Questa crema di verdure è una ricetta ideale per rilassare lo stomaco dopo le feste, quando si sente il bisogno di piatti semplici, caldi e facilmente digeribili. La zucca la rende dolce e cremosa mentre fi*****io, curcuma e zenzero donano benefici digestivi e una gustosa nota speziata. Le chips di cavolo nero, i semi di zucca e i crostini di Primus alle olive completano il piatto con consistenze diverse e un apporto nutrizionale completo, trasformando una semplice crema di verdure in un pasto appagante e bilanciato.

📲Ricetta completa sul blog! https://primuspane.it/crema-detox-con-zenzero-e-olive-primus/