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Gardini Cioccolato

Casa
Italia
Forlì
Gardini Cioccolato

Produzione artigianale di cioccolato dal 1987. Siamo artigiani cioccolatieri che con passione cerca

Fabio e Manuele Gardini trasformano il cioccolato dandogli vita. Nel laboratorio di Forlì ricercano continuamente nuovi accostamenti per esaltare il protagonista dei loro prodotti: il cioccolato. Gli abbinamenti che maggiormente li caratterizzano sono quelli con le materie prime del loro territorio, l'Emilia Romagna. Abbinano al cioccolato: il sale dolce di Cervia, il vino Sangiovese e Albana Pass

ito, l'olio di Brighella, le noci di Romagna, il formaggio di Fossa, la mostarda Cesenate e l'aceto balsamico di Modena. Fabio and Manuele Gardini turn chocolate into something more than a sweet. In their workshop the Gardini's brothers are always looking for new combinations with the aim to exalt the chocolate. The matches that mainly characterized their products are that with raw materials of their territory: Emilia Romagna. They blend chocolate with: Cervia's salt, Sangiovese and Albana Passito wine, Brisighella's oil, nuts of Romagna, a special chees named "fossa", Cesena's mustard and Modena's balsamic vinegar.

07/08/2026

Il fondente è l'espressione più autentica del cioccolato.

È intensità, equilibrio e carattere. Un gusto capace di raccontare ogni sfumatura della materia prima, senza nascondersi dietro l'eccesso.

Nelle nostre tavolette il cioccolato fondente diventa il punto di partenza per creare incontri sorprendenti: ingredienti selezionati, abbinamenti ricercati e ispirazioni che affondano le radici nella nostra terra.

04/08/2026

La Romagna è una terra di incontri.

Da una parte il mare, con le sue iconiche spiagge della Riviera. Dall'altra le pianure e le colline, dove nasce uno degli oli extravergine d'oliva più apprezzati d'Italia.

In questa tavoletta il Sale Dolce di Cervia si fa strada tra la morbidezza del cioccolato al latte e la delicatezza dell'olio EVO , in un contrasto che sorprende ad ogni assaggio.

Il packaging porta addosso questi stessi colori: il verde dei chioschi storici della Riviera, gli ombrelloni che accompagnano le estati romagnole e gli uliveti che disegnano le colline di Brisighella diventano un omaggio alla nostra terra.

Ogni tavoletta Gardini nasce da un'idea, ma prende vita da un luogo.

31/07/2026

Ogni terra ha i suoi colori.

Il verde degli uliveti, il blu del mare, il rosa delle saline di Cervia.

È da questa terra generosa che nasce la nostra ispirazione.

Le tavolette Gardini sono il risultato di un percorso di ricerca che unisce le eccellenze della Romagna in abbinamenti inaspettati, trasformando ingredienti iconici in nuove esperienze di gusto.

Perché ogni tavoletta racconta un luogo, e ogni luogo racconta una storia... e ogni storia merita di essere assaporata. 🌿

28/07/2026

CACAO, SALE DOLCE DI CERVIA E CARAMELLO SALATO

Se dovessimo dare un colore all'estate romagnola, sarebbe questo.

Il colore degli iconici ombrelloni che disegnano la Riviera, delle cabine affacciate sul mare, della piadina appena sfornata — simbolo di una tradizione che profuma di casa.

Da queste immagini prende ispirazione il packaging della nostra tavoletta Cacao, Sale Dolce di Cervia e Caramello Salato: un progetto che racconta il territorio attraverso il design, prima ancora che attraverso il gusto.

All'interno, la dolcezza avvolgente del caramello incontra la delicata sapidità del Sale Dolce di Cervia, dando vita a un equilibrio sorprendente.

Perché ogni tavoletta Gardini è molto più di un cioccolato: è un piccolo viaggio nella nostra Romagna.

24/07/2026

La linea delle tavolette Gardini al Sale Dolce di Cervia è il fiore all'occhiello della nostra ricerca artigianale: un progetto in cui gusto, territorio e design parlano la stessa lingua.

Per noi il cioccolato si racconta anche attraverso il suo abito. Ogni confezione nasce da una ricerca che va oltre il cioccolato stesso: le grafiche delle nostre tavolette si ispirano ai luoghi, ai colori e alle atmosfere della Romagna, perché anche lo sguardo deve poter iniziare il viaggio.

Le iconiche cabine, gli ombrelloni della Riviera, il mare, le saline di Cervia , i chioschi che profumano d'estate: ogni confezione custodisce un frammento della nostra terra.

Ogni sapore ha la sua storia, e ogni storia ha il suo colore.

Nei prossimi caroselli vi porteremo alla scoperta delle ispirazioni che hanno dato vita a questa collezione.

21/07/2026

Se cerchi il sapore autentico di un biscotto fatto come una volta, preparato con ingredienti selezionati e senza scorciatoie, il nostro store è il posto giusto.

Qui trovi biscotti artigianali dal gusto vero, insieme a praline, tavolette e tante altre creazioni nate dalla nostra passione per il cioccolato e la pasticceria.

Anche d'estate siamo pronti ad accoglierti con un sorriso e tutto il piacere di una scelta fatta con cura.

📍 Ti aspettiamo nel nostro store di Forlì.

16/07/2026

Ci sono abbinamenti che, al primo assaggio, sembrano semplicemente inevitabili. La croccantezza che incontra la cremosità. Il dolce che si lascia sorprendere da una nota salata.

Qui entrano in gioco le nostre creme spalmabili MIA: accostamenti studiati per creare combinazioni golose, intense e irrinunciabili.

14/07/2026

Anche quando il caldo si fa sentire, c’è sempre spazio per una pausa fatta bene ☀️

Che tu sia in ufficio, sotto l’ombrellone o tra i sentieri di montagna, i biscotti artigianali Gardini sono lo snack perfetto da portare con te.

🍪 Scroccadenti di Romagna
🍪 Frollini B***o, Caramello e Sale
🍪 Frollini B***o, Cacao e Sale

Pensati per accompagnare ogni momento dell’estate con gusto e leggerezza.

10/07/2026

Singapore, 1-2 luglio 🇸🇬

Un viaggio oltre i confini, portando con noi la nostra idea di cioccolato d’autore.

Abbiamo avuto il piacere di partecipare all’evento internazionale dedicato al mondo Food & Beverage organizzato dalla Camera di Commercio Italiana a Singapore, presso il prestigioso Suntec Singapore Convention & Exhibition Centre.

Due giornate di incontri con buyer, importatori e professionisti del settore, insieme a oltre 300 realtà italiane, per raccontare l’artigianalità, la ricerca e i sapori che nascono dalla nostra terra.

Dalla Romagna al mondo, con la stessa passione di sempre.

10/07/2026

Ci sono sapori che riescono a farti sentire sempre a casa, ovunque tu sia.

I nostri biscotti artigianali sono fatti proprio così: facili da portare con te, difficili da dimenticare.

Croccanti, fragranti, perfettamente equilibrati sono capaci di rendere speciale anche la pausa più semplice. 🍪

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Forlì

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
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Giovedì	08:30 - 12:30
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Telefono

+390543480375

Sito Web

http://www.gardinicioccolato.it/

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