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Un_mondo_di_sapori

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San Severo
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Prodotti alimentari

29/10/2021

Il baccalà è il merluzzo, preparato per la conservazione tramite un processo di salagione e susseguente stagionamento. ... In tutto il resto del mondo, invece, con il termine baccalà o similari, s'intende semplicemente il pesce a carne bianca (generalmente di tipo merluzzo) prodotto con il metodo della salagione.

22/10/2021

🌭🌭🌭Salame vismara....Ho una fame che vedo Vismara....
Disponibile!!!!

20/10/2021

Il caratteristico impasto di carni scelte del Salame Emilia Ferrarini compone un mosaico cromatico di bianco, rosa e rosso in un connubio delizioso per il palato. Dopo un'attenta ed accurata selezione delle carni, un taglio preciso e una lavorazione artigianale, il Salame Emilia Ferrarini viene lasciato ad una stagionatura lenta e naturale che gli conferisce l'inconfondibile e inimitabile fragranza.Disponibile!!!

16/09/2021

🥯🥯La ciambella affumicata è un formaggio a pasta filata dura con affumicatura naturale, dal sapore gradevole, colore ambrato e struttura compatta. Si presenta con un sapore e odore caratteristico dell’affumicatura.
Disponibile!!!

26/08/2021

Armentosu è un formaggio saporito e gustoso, ottenuto dalla lavorazione di latte di pecora intero, coagulato con una miscela di caglio di agnello e capretto che conferiscono un particolare sapore piccantino. La cagliata è lavorata negli stampi di giunco che formano una caratteristica riga.Disponibile!!!!

25/08/2021

Il Monte Veronese "d'allevo" è prodotto con latte di v***a parzialmente scremato, proveniente da una o due mungiture consecutive. Si pu` commercializzare dal novantesimo giorno dalla produzione, fino a un anno o due anni e oltre. Esiste anche il Monte Veronese "d'allevo" prodotto esclusivamente con "latte di malga" raccolto da vacche in alpeggio nel periodo che va da maggio a ottobre.Disponibile!!!!

30/07/2021

La sfoglia è un formaggio fresco caratterizzata da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e delicato, l’odore è fresco e gradevole.
Le nostre specialità....Disponibile...

25/06/2021

🧀🧀🧀Il formaggio Trenta è fatto con latte vaccino e olio vegetale di mais. L'olio vegetale sostituisce i tre quarti dei grassi animali, così Trenta è ricco di grassi insaturi, senza lattosio, con caglio vegetale e perciò adatto ad una dieta vegetariana, naturalmente senza glutine, senza conservanti, senza coloranti nè additivi.
Disponibile!!!!

13/05/2021

🧀🧀🧀🧀Il Grana Padano DOP è un formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte vaccino proveniente da vacche munte non più di due volte al giorno e alimentate con foraggi verdi o conservati del territorio di produzione..È d'origine padana e viene prodotto nelle regioni Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige, Veneto ed Emilia Romana.
Disponibile!!!!!!

22/04/2021

🧀🧀🧀Il Pecorino Sardo Dop è un formaggio stagionato a pasta dura, tipico della Sardegna. La caratteristica principale del Pecorino Sardo risiede nella sua materia prima: prodotto unicamente con latte di pecora intero, munto da ovini alimentati direttamente in pascoli naturali.
Disponibile!!!!

09/04/2021

🧀🧀🧀Formaggio da tavola fresco a pasta molle, preparato con latte pastorizzato. E' di consistenza tenera, di forma cilindrica, con scalzo bombato, crosta sottile e pasta di colore bianco-avorio con occhiatura piccola o medio-piccola. INGREDIENTI: LATTE termizzato, caglio, sale, fermenti lattici vivi.
Disponibile!!!!!

Indirizzo

San Severo
71016

Sito Web

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