L’azienda Agricola Zanello e l'Agriturismo Le Tre Rose si trovano nel cuore del Monferrato, a Rosignano Monferrato in provincia di Alessandria, territorio che ha vista riconosciuta la sua importanza come paesaggio culturale vitivinicolo Patrimonio dell’Umanità nel 2014. Attualmente la superficie aziendale conta 40 ettari di proprietà di
cui circa 6 a vigneto e i restanti suddivisi tra seminativo, frutteto,
noccioleto e un piccolo uliveto. La selezione si è da subito indirizzata verso il recupero dei vitigni
autoctoni, prevalentemente rossi, originari di questo territorio
così vocato: il Grignolino del Monferrato Casalese, armonico e sempre fresco; la Barbera d’Asti Superiore, con intenso profumo, ricco di note fruttate e speziate; la Freisa, asciutta, di buon corpo e morbida; la Bonarda, particolarmente indicata con antipasti e salumi, ferma e secca; il Monferrato Rosso San Martino, da uve Nebbiolo, tipico nelle sue caratteristiche piemontesi, caldo e morbido. Vini bianchi : il Vino Bianco Cirighin con vitigno Chardonney, vino di corpo, pieno e fruttato; Il Baloss, Monferrato Bianco, unione di Chardonney e Arneis, al palato apre pieno ma fresco, ideale all’aperitivo si accompagna con antipasti a base di pesce. Il desiderio di affiancare nella gamma anche vini da tavola di qualità ha portato all’inserimento di un Vino Rosso ‘La Preda’, un Vino Bianco ‘Le Api’ e un rosato ‘Pettirossi’ . La recente realizzazione di due Spumante Metodo Classico Brut bianco e rosato e del Moscato, Filtrato Dolce da uve moscato hanno completato ma non terminato un percorso di realizzazione dell’Azienda. Per valorizzare ulteriormente la produzione vitivinicola,
ortofrutticola e quella di salumi artigianali ottenuti di suini dell’azienda nonché delle carni dei nostri bovini, è stata fondata la Cooperativa Agricola “I Filari”. Nello spaccio agricolo “I Filari” situato nello splendido borgo di Ghiffa (Verbania) sul Lago Maggiore. Aperto dal 2016 anche lo Shop di Savona presso Priamar Viaggi nella Darsena vicino all’entrata del Palacrociere !!!! Sarai sempre il benvenuto per una passeggiata nella nostra azienda agricola, una visita nella nostra cantina e nell’Infernot tutelato dall’Unesco ma soprattutto presso l'Agriturismo Le Tre Rose potrai assaggiare tutti i nostri prodotti realizzati artigianalmente: i vini, i salumi, le confetture, le conserve, i biscotti, l’Olio extravergine e anche gustare il nostro menù stagionale nell’accogliente sala degustazione o deliziare il palato con i nostri pranzi e le nostre cene. Vi aspettiamo numerosi !!!
