02/11/2022
こんにちは!
すでにイベントページで
ご案内しておりますが、
11/5(土)・11/6(日)、
オリーブ村の敷地内にある
「古民家ピザ処 Creare(クレアーレ)」さんが
オープン1周年を迎えるにあたり、
「誕生祭」を開催されます!
詳細はイベントページを
ご覧くださいませ。
(※添付のQRコードよりアクセスできます。)
さて、その「ピザ処Creare」さんですが、
このオリーブ村のページでは
まだしっかりとご紹介が
できておりませんでしたので、
改めて、ご紹介いたしま~す!
「古民家ピザ処 Creare」さんは、
昨年11月1日にオリーブ村の
あの古民家にてオープン♪
ピザ処を開業するために
店舗物件をお探しの塩山裕治さんが
2021年の春頃、
当オリーブ村にふらりと立ち寄られたことで、
上園村長をはじめとする
私たちオリーブ村の面々と意気投合し、
あっという間にピザ処の開業が
決まりました!😊
そんな塩山マスターのピザは、
生地の縁にコルニチョーネ(耳?)
があるのが特徴のひとつとなっている
ナポリ風のピザ。
そして、オリーブ村に因んで、
オリーブの葉のパウダーが
生地に練り込まれているのが
マスターのオリジナル♪
皆様もご存知のように、
オリーブは、
葉っぱにいたるまで、
ポリフェノールが
たっぷりと含まれていて、
生活習慣病の予防に
効果があると言われております。
つまり、
「古民家ピザ処Creare」のピザは、
“健康ピザ”でもあるんですよー♫🙂
さて、そのメニューですが、
ピザの種類は全部で次の5種類!
★マルゲリータ
★ビスマルク
★ジェノベーゼ&生ハム
★ミート&ミート
★アンチョビソースと野菜
(画像参照)
お値段は、1,200円~1,700円。
箱代+100円でお持ち帰りも可。
ハーブや野菜は荒尾産、
その他の食材も国内産にこだわり、
店名の“Creare”(=イタリア語で“創造”の意)
が示すがごとく、
日々、お客様に笑顔が広がる
ピザづくりの研究に
余年がないマスターの塩山さん。
コルニチョーネまでしっかりと美味で、
わざわざでも食べに行く価値あり!
そんな塩山マスターのピザを召しあがりに、
ぜひ、オリーブ村にお越しください。
ピザが焼き上がるまで、
店内をにぎやかに彩る
荒尾市や近隣市町の
ハンドメイド作家さんたちの作品を
見て回るのも楽しいですよ♫
(もちろん、購入できます。)
また、お小さいお子さん連れの方々にも、
快適にお食事いただけるスペースも完備!
11月~翌4月までは、
牡蠣と野菜のアヒージョも
メニューに加わりますよ~♫🙂
(※牡蠣は兵庫県赤穂市産の坂越牡蠣)
■古民家ピザ処 Creare
〈住所〉熊本県荒尾市樺 海行原1841-1
〈TEL〉0968-88-0149
〈営業時間〉11:30~16:00(L.O.:15:30)
〈定休日〉毎週月曜日・木曜日
※不定休あり。
※各種パーティープランご予約承り中。
4名様以上であれば、
営業時間外のご予約も可とのこと。
詳細はお電話でご相談くださいね。
※Instagramで情報発信中。
https://www.instagram.com/creare_olivemura/
なお、荒尾のオリーブ商品については、
荒尾オリーブファームさんでの
販売となります。
この秋収穫の荒尾産オリーブ100%の
オリーブオイルも、
明日の荒尾市内で開催のイベントにて、
販売開始となります!
季節限定の
「梨&みかんオリーブオイルドレッシング」
や「オリーブの新漬(浅塩)」、
「オリーブリーフティー」も好評販売中!
明日(11/3)、
荒尾市にて開催の
「のあそびマルシェ」
「荒尾の秋〈みぃつけた!!〉in万田坑」に
ぜひ、足をお運びください。
◉荒尾オリーブファーム
〈Facebook〉
https://www.facebook.com/arao.olivekitchen
〈Instagram〉
https://www.instagram.com/arao.olive/
◉のあそびマルシェ
https://snapwidget.com/v/ib/17916099728519142/?src=pn3kxobn
◉荒尾の秋「みぃつけた!!」in万田坑
https://arao-kankou.jp/event/araoaki2022/