甘酒専門店 麹家

甘酒専門店 麹家 静岡県浜松市にある『甘酒と発酵の店麹家』甘酒と発酵を使ったスフレパンケーキ、フレンチトースト、発酵ランチ、甘酒ドリンクなどお召し上がれます

＼ お待たせしました😊 ／土曜日のモーニングでお出ししていた「蒸籠蒸しについてくる味噌たれ」がいよいよ販売スタートします✨蒸籠蒸しをお召し上がりいただいたお客さまから「このたれ、販売してほしい」「家でも食べたい」そんな嬉しいお声をたくさんい...
11/09/2026

＼ お待たせしました😊 ／

土曜日のモーニングでお出ししていた
「蒸籠蒸しについてくる味噌たれ」が
いよいよ販売スタートします✨

蒸籠蒸しをお召し上がりいただいたお客さまから

「このたれ、販売してほしい」
「家でも食べたい」

そんな嬉しいお声をたくさんいただき、
商品にすることになりました☺️

味噌をベースに、
自家製甘酒・味醂・白胡麻・黒酢を合わせた
野菜がどんどん食べたくなる
やさしい味わいのたれです。

🥬 蒸し野菜はもちろん
🥟 蒸し餃子や焼売
🥩 豚しゃぶなどにもおすすめです♪

【味噌を使った 蒸し野菜のたれ】
550円

原材料：味噌、甘酒、味醂、白胡麻、黒酢
保存：要冷蔵
賞味期限：冷蔵保存で14日

※現在、モーニングの「蒸籠蒸し」はお休みしています。

そして、もうひとつお知らせ🙇‍♀️

これまで販売していた
「納豆ドレッシング」は、しばらく販売をお休みします。

麹家では現在、
自家製の米麹づくりを始めたため、
納豆菌が米麹に影響しないよう、
納豆を扱わない環境づくりをしています。

納豆ドレッシングを
楽しみにしてくださっていた皆さまには
申し訳ありませんが、
またいつか再開できたらと思っています☺️

新しい「蒸し野菜のたれ」、
ぜひお家でも楽しんでくださいね

#麹家 #蒸し野菜のたれ #蒸籠蒸し #甘酒 #発酵調味料

＼ 夏の終わりとともに、まもなく終了です🍧🌿 ／まだまだ暑い日が続いていますが、少しずつ夏の終わりを感じる季節になってきました。この夏、たくさんの方に楽しんでいただいた【夏の期間限定メニュー】もまもなく提供終了となります🥹「もう一度食べてお...
10/09/2026

＼ 夏の終わりとともに、まもなく終了です🍧🌿 ／

まだまだ暑い日が続いていますが、
少しずつ夏の終わりを感じる季節になってきました。

この夏、たくさんの方に楽しんでいただいた
【夏の期間限定メニュー】も
まもなく提供終了となります🥹

「もう一度食べておきたい♡」
「まだ食べてないものがある！」

そんな方は、ぜひ今のうちに☺️
今年の夏にしか味わえないメニューです。

🍧 凍り甘酒
甘酒を凍らせて削った「凍り」に
麹家特製の発酵シロップをトッピング。

🍌 プレミアム甘酒スムージー 塩麹バナナ

🍑 杏仁甘酒

🍜 期間限定ランチ
ビューティー発酵冷やしうどん

どれも、この夏たくさんの方に
「美味しい♡」と楽しんでいただけたメニューばかり。

夏が終わるのはちょっぴり寂しいけれど、
季節限定だからこそ、今だけの味わいをぜひ🌿

終了前に、
最後のひと夏を楽しみに来てくださいね♡

本日も美味しい甘酒と発酵メニューをご用意して、
みなさまのお越しをお待ちしております☺️

🌾 甘酒と発酵の店 麹家
📍 静岡県浜松市中央区雄踏町宇布見8130-1
⏰ 営業時間
・火・水・木・金 11:00〜17:00
・土曜日 9:00〜15:00
🚫 定休日：日曜日・月曜日

#甘酒と発酵の店麹家 #浜松カフェ #浜松ランチ #凍り甘酒 #期間限定メニュー

🫙✨【ぬか床講座｜キャンセルのお知らせ】9/13(日)開催の「ぬか床作り講座」に1名キャンセルが出ました！麹家で育てている「種ぬか」を使って、ぬか床作りを実際に体験していただきます🥒🌿ぬか床の菌のお話や日々のお手入れ方法なども学びながら、作...
10/09/2026

🫙✨【ぬか床講座｜キャンセルのお知らせ】

9/13(日)開催の
「ぬか床作り講座」に
1名キャンセルが出ました！

麹家で育てている「種ぬか」を使って、
ぬか床作りを実際に体験していただきます🥒🌿

ぬか床の菌のお話や
日々のお手入れ方法なども学びながら、
作ったぬか床はお持ち帰りいただけます☺️

気になっていた方、
ぜひこの機会にご参加ください♡

📅 9/13(日)
⏰ 9:30〜11:30
📍 甘酒と発酵の店 麹家
💰 4,000円

※発酵講座入門編を受講された方限定

【残り1名】

参加ご希望の方は
DM・公式LINE・お電話でお気軽にご連絡ください😊

#麹家 #ぬか床講座 #ぬか漬け #発酵教室 #浜松

🎁 敬老の日の贈りものに 🎁「いつまでも元気で、長生きしてね」そんな想いを込めて身体にやさしい 食べる甘酒 を贈りませんか？砂糖不使用で、米麹の自然な甘さを楽しめる麹家の食べる甘酒。毎日の健康習慣にもおすすめです☺️🎁 敬老の日ギフトセット...
08/09/2026

🎁 敬老の日の贈りものに 🎁

「いつまでも元気で、長生きしてね」

そんな想いを込めて
身体にやさしい 食べる甘酒 を
贈りませんか？

砂糖不使用で、
米麹の自然な甘さを楽しめる
麹家の食べる甘酒。

毎日の健康習慣にもおすすめです☺️

🎁 敬老の日ギフトセット

✨食べる甘酒 8個セット
4,700円・送料無料

✨食べる甘酒 4個セット
2,500円・別途送料

大切なおじいちゃん、
おばあちゃんへ。
「いつまでも元気でいてね」の
気持ちと一緒に
発酵の贈りものをどうぞ💐
ご注文・お問い合わせは
公式LINE『甘酒と発酵の店 麹家』へ📱

オンラインでのご注文も承っております。
店頭受け取りをご希望の方は、オンラインショップの「店頭受け取り」よりご注文いただけます😊

#敬老の日ギフト
#食べる甘酒
#甘酒専門店
#発酵食品
#甘酒と発酵の店麹家

📢✨明日からモーニングメニューがリニューアル✨人気の 甘酒フレンチトーストがモーニングメニューに復活します🍞✨季節の塩麹ジャムと、甘酒アイスを添えた麹家ならではのやさしい甘さのフレンチトーストです🤍そのほかにも、モーニングパンケーキや発酵玄...
03/09/2026

📢✨明日からモーニングメニューがリニューアル✨

人気の 甘酒フレンチトーストが
モーニングメニューに復活します🍞✨

季節の塩麹ジャムと、
甘酒アイスを添えた
麹家ならではの
やさしい甘さの
フレンチトーストです🤍

そのほかにも、
モーニングパンケーキや
発酵玄米の卵かけご飯セットなど、
朝から腸活メニューをご用意しました

🥞🍞 モーニングは土曜日限定
🕘 9:00〜10:30
🥤 ドリンクをご注文の方に
モーニングメニューを
＋300円〜500円でご提供します✨

平日のモーニング営業はありませんので、
お間違えのないようお願いいたします🙇‍♀️

土曜日の朝は、
麹家で朝から腸活🌿
美味しく食べて、
からだもよろこぶ朝時間を
お過ごしください☺️

明日からスタートです✨
皆さまのお越しをお待ちしております🙇‍♀️

#麹家 #甘酒と発酵の店麹家 #浜松モーニング #浜松カフェ #甘酒フレンチトースト フレンチトースト 朝活 腸活 発酵 発酵食 甘酒 浜松グルメ 浜松ランチ 土曜日限定モーニング

限定食べる甘酒🍎 りんごが登場 🍎＼ まるでりんごスイーツ ／やさしい甘さの甘酒ができました🍎りんごと米麹を一緒に8時間じっくり発酵させて作った、食べる甘酒。りんごの栄養はもちろん、甘さや香りもしっかり味わえます😊🍎お召し上がり方冷蔵庫で解...
01/09/2026

限定食べる甘酒

🍎 りんごが登場 🍎

＼ まるでりんごスイーツ ／
やさしい甘さの甘酒ができました🍎

りんごと米麹を一緒に8時間じっくり発酵させて作った、食べる甘酒。

りんごの栄養はもちろん、
甘さや香りもしっかり味わえます😊

🍎お召し上がり方

冷蔵庫で解凍して、
そのままスプーンで食べても◎

いつものように
ヨーグルトにトッピングしても◎🥣

⸻

🍎りんごの主な栄養素

✓ 食物繊維（ペクチン）
✓ ポリフェノール
✓ カリウム
✓ ビタミンC
✓ 有機酸

⸻

数量限定での販売です🍎
なくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ！

💰 650円（税込）

#甘酒 #食べる甘酒 #りんご甘酒 #麹 #米麹 発酵 砂糖不使用 発酵スイーツ 浜松 浜松カフェ 甘酒と発酵の店麹家

今日は #茶トラねこ感謝の日 🧡🐈せっせと明細をまとめている私の横で、気持ちよさそうに爆睡中のチャイ君とラムちゃん💤すみませんが…ちょっとだけどいてくれないかな😂🙏ものすご〜くちょっかいを出しても、絶対に起きない🤣寝たふりだよね？😂そう思...
01/09/2026

今日は #茶トラねこ感謝の日 🧡🐈

せっせと明細をまとめている私の横で、
気持ちよさそうに爆睡中のチャイ君とラムちゃん💤

すみませんが…
ちょっとだけどいてくれないかな😂🙏

ものすご〜くちょっかいを出しても、
絶対に起きない🤣

寝たふりだよね？😂
そう思うと余計に触りたくなる🐾

今日も自由気ままなチャイ君とラムちゃんなのでした😂🧡

#茶トラねこ感謝の日 #茶トラ猫 #保護猫 #猫のいる暮らし チャイ君 ラムちゃん 爆睡中

9/6（日）森の朝市 出店します🚌9月最初の日曜日は、LOCAL ACTION HAMAMATSU「森の朝市」へ✨9/6（日）9:00〜12:00📍静岡県立森林公園「バードピア浜北」前広場室内の休憩所や軒のある休憩場、広場にはベンチもあり、...
31/08/2026

9/6（日）森の朝市 出店します🚌

9月最初の日曜日は、
LOCAL ACTION HAMAMATSU
「森の朝市」へ✨

9/6（日）9:00〜12:00
📍静岡県立森林公園
「バードピア浜北」前広場

室内の休憩所や軒のある休憩場、
広場にはベンチもあり、
雨の日やまだまだ暑い日にも
過ごしやすい場所です😊

麹家も、朝市で楽しんでいただける
食べる甘酒＆発酵ドリンクをお持ちします✨

🥤 プレミアム甘酒スムージー
【塩麹有機バナナ🍌】

暑さに負けない、
塩麹×有機バナナの甘酒スムージー🍌

有機無調整豆乳、
米麹甘酒、
有機バナナ、
有機黒胡麻、
自家製塩麹を合わせ、
仕上げに豆乳甘酒ホイップ、
黒蜜、
アーモンドをトッピング。

甘じょっぱさがクセになる、
麹家おすすめの一杯です✨

🥥 有機ココナッツ甘酒

「飲むたび、ほっと満たされる。」

有機ココナッツパウダー、
米麹甘酒、
有機無調整豆乳を合わせた、
植物性100％のココナッツ甘酒🌴

豆乳甘酒ホイップ、
デーツシロップ、
アーモンドをトッピングして、
やさしい甘さに仕上げています。

🥛 飲む甘酒

・米麹甘酒
・酒粕甘酒

2種類からお選びいただけます。

そしてもちろん、

🥄 食べる甘酒も販売します✨

朝のお散歩がてら、
森の中でゆっくり朝市を
楽しみませんか？

9月も皆さまにお会いできるのを
楽しみにしています☺️

ぜひ麹家ブースへお立ち寄りください🙇‍♀️

#森の朝市 #ローカルアクション浜松 #麹家 #甘酒 #浜松イベント

＼発酵講座【入門編】／「発酵って、身体にどういいの？」「酵素って何？」「腸内フローラってよく聞くけど…？」そんな疑問を、発酵の基本からわかりやすく学んでみませんか☺️麹家の入門編では、✔ 発酵のメカニズム✔ 発酵の効果✔ 酵素について✔ 発...
28/08/2026

＼発酵講座【入門編】／

「発酵って、身体にどういいの？」
「酵素って何？」
「腸内フローラってよく聞くけど…？」

そんな疑問を、
発酵の基本からわかりやすく
学んでみませんか☺️

麹家の入門編では、

✔ 発酵のメカニズム
✔ 発酵の効果
✔ 酵素について
✔ 発酵食品を取り入れるコツ
✔ 食べる甘酒の作り方・美味しく作るコツ

などをお伝えします✨

甘酒を毎日の生活に取り入れたお客様からは、

「身体が軽くなった」
「夏バテしなくなった」
「調子が良くなった」

など、嬉しいお声も
たくさんいただいています😊

ただ「発酵食品は身体にいい」と
知るだけではなく、
なぜ良いのかを知って、
『食べる甘酒』の作り方までを
学べる講座です

講座を受講したその日から
すぐに腸活生活をスタートできます✨

そして入門編を受講された方は、
次のステップとなる【応用編】にも
ご参加いただけます♪

🫙 旨み5倍味噌づくり
🥒 ぬか床づくり

「知る」→「作る」→「暮らしに取り入れる」
発酵を楽しみながら、少しずつ生活に取り入れてみませんか？☺️🌿

📅 9月3日（水）
🕞 15:30〜17:30

👤10名様限定
🥂甘酒の試食付き
💰1,500円

📍甘酒と発酵の店 麹家
浜松市中央区雄踏町宇布見8130-1

【お申込み・お問い合わせ】
公式LINE・Instagram DM・お電話にて受付中✨

📞 070-5427-5028
（電話受付：営業日の14:00以降）

#発酵講座 #発酵講座入門編 #麹のある暮らし #腸活 #浜松習い事

9月の予定のお知らせいつも麹家をご利用いただき、ありがとうございます☺️少しずつ秋の気配を感じる9月🍂今月も発酵講座やイベント出店、店舗営業と、いろいろ予定しています。お時間の合う日に、ぜひ遊びに来てくださいね😊📚 発酵講座▪️ 9/3（木...
26/08/2026

9月の予定のお知らせ

いつも麹家をご利用いただき、
ありがとうございます☺️

少しずつ秋の気配を感じる9月🍂

今月も発酵講座やイベント出店、
店舗営業と、いろいろ予定しています。

お時間の合う日に、
ぜひ遊びに来てくださいね😊

📚 発酵講座

▪️ 9/3（木）入門編
15:30〜17:30

▪️ 9/13（日）発酵講座
味噌　9:30〜12:00
ぬか床　14:00〜16:00

講座は随時受付中です✨
お申し込みは
プロフィールのURL、
公式LINE、
お電話からどうぞ。

⸻

🚌イベント出店

▪️ 9/6（日）9:00〜12:00
🌳 ローカルアクション浜松「森の朝市」

▪️ 9/27（日）10:00〜14:00
希望の丘マルシェ
📍掛川東病院

⸻

🏠 店舗営業

火〜金　11:00〜15:00
土　　　9:00〜17:00

9月も皆さまのご来店をお待ちしています☺️

🍽️ ランチはご予約だけで
満席にはしておりません。
直接のご来店も大歓迎です✨
お一人様でもお気軽にどうぞ。

当日のご予約はお電話のみ受付しています📞

☎️ 070-5427-5028
電話受付：営業日の14:00以降

DMはいつでもお気軽にどうぞ😊

9月も、麹のある暮らしを一緒に楽しみましょう😌

#甘酒専門店 #浜松カフェ #発酵講座 #麹のある暮らし #浜松イベント

住所

8130番地の 1
Hamamatsu-shi, Shizuoka
4310102

営業時間

火曜日 11:00 - 15:00
水曜日 11:00 - 15:00
木曜日 11:00 - 15:00
金曜日 11:00 - 15:00
土曜日 11:00 - 17:00

電話番号

+818051273310

ウェブサイト

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